Ananas və pendir ilə bişmiş donuz əti: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Donuz əti ananas və ərinmiş pendirlə yaxşı gedir. Ət inanılmaz dərəcədə şirəli və yumşaqdır. Məqalədə ananas və pendir ilə bişmiş donuz əti üçün bir neçə resept təqdim olunur. Bu yemək bayram süfrəsi üçün uyğundur.

Əsas resept

Ananas və pendirlə bişmiş donuz ətinin ən asan resepti üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 0,5 kq donuz əti;
• təxminən 200q pendir;
• konservləşdirilmiş ananas (üzüklər);
• duz;
• bibər.

Bişirmə prosesi:

1. Donuz ətini təxminən bir yarım santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin və döyün.
2. Pendiri rəndələyin.
3. Ətin hissələrini çörək qabına və ya çörək qabına qoyun, dadmaq üçün duz və istiot səpin.
4. Ananas halqalarını donuz əti parçalarına qoyun.
5. Pendir səpin və sobada 30-40 dəqiqə bişirin.

Hazır yeməyi göyərti və yarım təzə pomidorla süfrəyə verin.

Mayonezli

Yemək aşağıdakıları tələb edirmaddələr:

• 0,5 kq donuz əti;
• 100q yüngül mayonez;
• konservləşdirilmiş ananas;
• 100 ml soya sousu;
• 100q pendir;
• 100 ml ananas siropu;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Bişirmə prosesi:

1. Bir parça donuz ətini təxminən bir yarım santimetr qalınlığında beş hissəyə kəsin. Onlar ananas halqalarından bir qədər böyük olmalıdır.
2. Ət yüngülcə kəsildi.
3. Bir qabda soya sousu və ananas siropunu qarışdırın. Donuz parçalarını şoraba qoyun və bir saat buraxın.
4. Bişirmə qabını yağla yağlayın, içinə əti qoyun, duz və istiot edin. Hər parçaya bir ananas üzük qoyun.
5. Ananasları mayonezlə səpin, sonra rəndələnmiş pendirlə səpin.
6. Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və formanı 40 dəqiqə içinə göndərin.

Ananasın altında donuz əti və pendiri sobadan çıxarın, hər porsiyanın ortasına zeytun qoyun. Təzə tərəvəz və göyərti ilə isti xidmət edin.

Pomidorlu

Tələb olunan maddələr:

• 0,5 kq donuz əti;
• 300q ananas (konservləşdirilmiş üzüklər);
• 200 q mayonez;
• 100q pendir;
• iki pomidor;
• iki kiçik soğan;
• duz;
• zeytun;
• bibər.

Bişmiş donuz ətinin ananas və pendir ilə bişirilməsi prosesi:

1. Donuz ətini hissələrə ayırın, film, duz və istiotdan keçirin. Sonra qoyunçörək vərəqi.
2. Soğanı halqalara kəsin və ətin üzərinə qoyun.
3. Növbəti qat pomidor stəkanlarıdır.
4. Üstündə ananas üzükləri.
5. Hər qatı yüngülcə mayonezlə yayın.
6. rəndələnmiş pendirlə bitirin, zeytun ilə bəzəyin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 40 dəqiqə qoyun.

Ananaslı və pendirli bişmiş donuz əti təzə yerkökü və kələm salatı ilə verilə bilər: zolaqlara kəsilmiş və zeytun yağı və balzam sirkəsi qarışığı ilə bəzədilmişdir.

Rozmarin və kari ilə

Tələb olunan maddələr:

• səkkiz porsiya donuz əti;
• səkkiz konservləşdirilmiş ananas üzük;
• 150 q sərt pendir;
• bir çay qaşığı kari;
• bir çimdik qurudulmuş rozmarin;
• duz.

Bişirmə prosesi:

1. Donuz ətini kəsin, rozmarin və köri səpin, ədviyyatları ətin bütün səthinə paylayın, yarım saat buraxın.
2. Əti çörək qabına göndərin, duz edin, üzərinə ananas halqaları qoyun.
3. Pisliklərə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
4. Təxminən 30 dəqiqə sobada bişirin.

Ananaslı və pendirli bişmiş donuz əti isti verilir. Qaynadılmış düyü qarnir kimi yaxşıdır.

Xama ilə

İnqrediyentləri hazırlayın:

• 300q donuz əti;
• beş konservləşdirilmiş ananas üzük;
• iki xörək qaşığı xama;
• 150q pendir;
• bibər;
• duz.

Prosesyemək:

1. Əti 5 hissəyə kəsin və yüngülcə döyün.
2. Şərbəti ananas qabından boş altın və donuz ətini 20 dəqiqə içinə qoyun.
3. Pendiri rəndələyin.
4. Əti çörək qabına və ya çörək qabına, duz və istiot qoyun.
5. Üstünə ananas üzükləri qoyun, xama ilə fırçalayın.
6. Kavanozdan bir az şərbət tökün (təxminən iki xörək qaşığı) çörək qabının altına tökün.
7. Pisliklərə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Yemək qızılı qəhvəyi olmalıdır.

Hazır yeməyi sobadan çıxarın və boşqabda kahı yarpaqları üzərində xidmət edin.

Donuz ətini necə bişirmək olar

Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 kq sümüklü donuz əti;
• konservləşdirilmiş ananas (altı üzük);
• çörək qaşığı badam ləpəsi;
• xörək qaşığı rəndələnmiş pendir;
• üç diş sarımsaq;
• təzə çəkilmiş bibər;
• üç xörək qaşığı mayonez;
• duz.

Bişirmə prosesi:

1. Beli sümüyə çatmadan parçalara ayırın.
2. Əti doğranmış sarımsaq, duz və istiotla rəndələyin.
3. Parçaların arasını və üstünü mayonezlə yağlayın. İki saat marinat etmək üçün buraxın (ideal olaraq gecəni soyuducuda saxlayın).
4. Şərbəti ananas qabından boş altın.
5. Uyğun ölçüdə folqa hazırlayın, yağla yağlayın və belini üzərinə qoyun. Parçaların arasına ananas halqalarını daxil edin, əti folqa ilə sarın.
6. Sobada bişirin180 dərəcədə bir saat yarım.
7. Folqanı açın, istini azaldın, daha on dəqiqə sobaya qoyun. Sonra rəndələnmiş pendir və badam lopasına səpin və təxminən üç dəqiqə daha bişirin.

Təzə otlarla bəzədilmiş isti xidmət edin. Badam ləçəkləri küncüt toxumu ilə əvəz edilə bilər.

Ananas və pendirli donuz əti biftek

Xörək üçün inqrediyentlər:

• dörd 200q donuz əti biftek;
• 250q pendir;
• 250q konservləşdirilmiş ananas.

Marinad üçün sizə lazım olacaq:

• ananas suyu;
• sarımsaq;
• kəklikotu;
• zeytunyağı;
• qara bibər;
• duz.

Bişirmə prosesi:

1. Steaks yüngülcə doğranır və marinat qabına qoyulur.
2. Marinad üçün inqrediyentləri qarışdırın, ətin üzərinə tökün və təxminən bir saat dayanmasına icazə verin. Parçaları vaxtaşırı çevirin.
3. Donuz ətini əvvəlcədən isidilmiş çörək qabına qoyun, üzərinə ananas dairələri qoyun və 30 dəqiqə sobaya qoyun.
4. Tencereyi sobadan çıxarın, rəndələnmiş pendir səpin və on dəqiqə geri göndərin.

Bimiş bifteklər qulançar və ya ənənəvi kartof püresi kimi qarnirlə verilir.

Təqdim olunan bütün reseptlər olduqca sadədir və qonaqlarla görüşmək və ya ailənizlə qala-ziyafət təşkil etmək lazım olduqda həmişə kömək edəcək.