2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gödəkçə kartofunu sobada bir çox cəhətdən bişirmək dadlıdır. Bu gün biz minimum məhsul və vaxt tələb edən 2 sadə üsula baxacağıq.
Gödəkçə kartofu sobada necə bişirmək və onun üçün sous hazırlamaq olar
Tələb olunan maddələr:
- incə dəniz duzu - 1 desert qaşığı;
- kartof kök yumruları kiçikdir - 6-9 ədəd;
- rəfinə edilmiş günəbaxan yağı - 1/3 üzlü şüşə;
- acı bibər qara bibər - bir neçə kiçik çimdik;
- təzə göyərti - sous üçün bir neçə kiçik dəstə;
- böyük soğan - 2 əd.;
- buğda çörəyi - xidmət üçün.
Bişirmə prosesi
Sobada pencək kartofu bişirmək istəyirsiniz? Başlamaq üçün, 6-9 ədəd miqdarında alınmalı, qaba bir fırça ilə yaxşıca yuyulmalı (bütün yer uzaqlaşsın) və sonra sobanın toruna qoyulmalı və odun yandırıldığı qədər yandırılmalıdır. mümkündür. Bu vəziyyətdə tərəvəzi təxminən 30-45 dəqiqə bişirmək lazımdır (kök yumrularının ölçüsündən asılı olaraq). Eyni zamanda dadlı və ətirli sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bu təmizləmə tələb edirsoğan başları, onları nazik üzüklərə kəsin və dərin bir boşqaba qoyun. Bundan sonra tərəvəzə bolca incə dəniz duzu, qara ətirli bibər, doğranmış göyərti səpilməli, həmçinin təmizlənmiş günəbaxan yağı ilə tökülməlidir.
Sobada olan gödəkçə kartofları tam yumşaq olduqda, onları çıxarıb dərhal ortadan ikiyə bölüb əvvəlcədən hazırlanmış sous və buğda çörəyi ilə birlikdə isti süfrəyə vermək lazımdır. Həmçinin, bu yeməyi istənilən konservləşdirilmiş balıqla (çəhrayı qızılbalıq, siyənək balığı, turşu, şorba və s.) vermək olar.
Sarımsaq və ədviyyatlı sobada qabığı ilə bişmiş kartof
Tələb olunan maddələr:
- təzə kərə yağı - 90q;
- kiçik gənc kartof kök yumruları - 5-8 ədəd;
- böyük təzə sarımsaq - 2 diş;
- zeytun yağı - 5 böyük qaşıq;
- orta ölçülü dəniz duzu - 1 böyük qaşıq;
- qırmızı bibər - ¼ desert qaşığı;
- təzə doğranmış göyərti - 1 kiçik dəstə.
Bişirmə prosesi
Sobada pencək kartofunu necə bişirməyi düşünürsünüz? Yaxşı yuyulmalı və yerdən bir fırça ilə təmizlənməlidir, sonra dəsmal və ya kağız salfetlər ilə qurudulmalıdır. Bundan sonra, kök yumrularında bir çəngəl ilə dayaz deşiklər etmək, zeytun yağı, dəniz duzu ilə səxavətlə yağlamaq və qızardılmış təzə sarımsaq ilə sürtmək lazımdır. Bu formada, kartof əvvəlcədən isidilmiş sobanın ızgarasına qoyulmalı və 200 dərəcə istilikdə bişirilməlidir.bıçaq tərəvəzə sərbəst daxil olmayacaq. Kök yumruları tam yumşaldıqdan sonra onları çıxarıb yarıya bölüb məhsulun hər yarısına kiçik bir parça kərə yağı qoymaq, həmçinin ətirli qara bibər və doğranmış təzə göyərti səpmək lazımdır.
Düzgün xidmət etmək necə
Qabıqlarında bişmiş kartof şəklində olan hazır yeməyin kök yumruları sobadan çıxarıldıqdan dərhal sonra istehlak edilməsi məsləhət görülür. Bu, soyuduqdan sonra tərəvəzin iştahaaçan xırtıldayanlığını itirməsi, həm də çox yumşaq olması ilə bağlıdır.
Tövsiyə:
Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar: faydalı məsləhətlər. Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar
Dietoloqlar nə qədər israr etsələr də, ət üçün qarnir kimi təzə tərəvəzlər və ya ekstremal hallarda brokoli və ya yaşıl lobya təqdim etmək daha yaxşıdır, əksər insanlar yenə də bu məhsullardan adi kartofa üstünlük verirlər. Ancaq ondan yeməklər də faydalı ola bilər, xüsusən də onları sobada bişirirsinizsə. Ancaq hər kəs düzgün temperaturu və bişirmə vaxtını necə seçəcəyini bilmir. Buna görə də, əvvəlcə sobada kartofu necə və nə qədər bişirəcəyinizi başa düşməlisiniz
Kartofu qabığında nə qədər bişirmək olar: faydalı məsləhətlər
Gödəkçəli kartof ən sadə yeməkdir, hətta uşağın da bişirə biləcəyi yeməkdir, çünki onun hazırlanması heç bir kulinariya qabiliyyətini nəzərdə tutmur. Bu nə yeməkdir? Bu, qabığı ilə birlikdə bütövlükdə istilik müalicəsinə məruz qalan ən çox yayılmış kartofdur. Bu seçim sadəcə kartof soymağı sevməyənlərə müraciət edəcəkdir
Olivier üçün kartofu necə və nə qədər bişirmək olar? Müxtəlif yemək üsulları
Klassik Olivier salatı kürü, bildirçin və xərçəng əti də daxil olmaqla çoxlu inqrediyentlərə malikdir. Vaxt keçdikcə resept bir sıra dəyişikliklərə məruz qaldı və bu gün büdcə, lakin kartof, kolbasa və digər əlverişli məhsullarla daha az dadlı versiya xüsusilə məşhurdur. Bu məqaləni oxuduqdan sonra, Olivier üçün kartofun nə qədər qaynadılmasını və bunu müxtəlif yollarla necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Toyuq budlarını sobada bişirmək nə qədər dadlı və doyumludur?
Toyuq budlarını sobada müxtəlif üsullarla bişirə bilərsiniz. Bu gün biz yalnız quş ətinin deyil, həm də kartof kimi bir tərkib hissəsinin istifadəsini nəzərdə tutan ən sürətli və asan variantı nəzərdən keçirəcəyik. Bu yeməyi sobada düzgün hazırlamaqla özünüzü və yaxınlarınızı sevindirəcəksiniz
Sobada folqa içində kartofu necə düzgün və dadlı bişirmək olar?
Bir çox insanlar yüksək kalorili olduğuna görə belə yeməklərdən çəkinirlər. Kərə yağı və qaymaqlı kartof püresi və ya qızardılmış kartof həqiqətən çox qidalı qidalardır. Lakin bu, bu məhsul üçün bütün yemək seçimlərinə aid deyil. Fırında folqa içərisində kartof bişirmək mümkündürsə, onda siz yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir kulinariya yaradıcılığı əldə edəcəksiniz. Belə reseptlər hətta ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən də istifadə edilə bilər
