Qastrit üçün qidalanma: əsas prinsiplər

Qastrit üçün qidalanma: əsas prinsiplər
Qastrit üçün qidalanma: əsas prinsiplər
Anonim

Həyatın müasir ritmi bizi daim hərəkəti sürətləndirməyə məcbur edir. Vaxt azlığından səhər yeməyimizi bir stəkan güclü kofe ilə səhər yeməyimiz, iş yerində sendviçlərlə qəlyan altı, tam yeməyi unudaraq, axşam isə özümüzə ağır yağlı qidaların böyük bir hissəsini icazə veririk. Belə bir pəhriz çox vaxt müxtəlif növ xəstəliklərin səbəbi olur. Qastrit bunlardan biridir. Qastrit üçün düzgün qidalanma müalicənin əsasını təşkil edir. Qastriti kəskin və xroniki ayırın. Bir qayda olaraq, kəskin qastritin səbəbi patogen bakteriyalar olan qidaların istehlakıdır və qastrit həm də kəskin infeksiyaların və ya metabolik pozğunluqların mövcudluğunu göstərə bilər.

Qastrit üçün qidalanma: xəstəliyin kəskin forması üçün menyu

qastrit üçün qida
qastrit üçün qida

Oruc tutmaq xəstəlik zamanı pəhrizin ilk mərhələsidir. Həkimin tövsiyəsi ilə şəkərsiz çay və qaynadılmış su içməyə icazə verilir. Kəskin ağrı yox olduqdan sonra xəstəyə az yağlı ət suyu vermək tövsiyə olunur. Siz də bişirə bilərsinizdüyü və ya arpa bulyonu, adi bir çörəkdən krutonlara xidmət etməyə icazə verilir. Ağrı daha az nəzərə çarpan kimi, xəstənin pəhrizi genişləndirilə bilər. Həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra yüngül şorbalara yumşaq qaynadılmış yumurta, irmik, meyvə jeli əlavə edə bilərsiniz.

Bir neçə gündən sonra xəstənin səhhəti nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşmağa başlayacaq, pəhrizə tərəvəz püresi (balqabaq, kök, ispanaq), qaynadılmış ət, kartof püresi, kompot püresi əlavə edə bilərsiniz. Tədricən menyunu genişləndirərək, adi pəhrizə qayıda bilərsiniz. Bununla belə, uzun müddət qızardılmış, çox yağlı və ədviyyatlı qidalardan, ədviyyatlardan və marinadlardan uzaq durmaq lazımdır.

Davamlı qidalanma, müntəzəm stress, pis vərdişlər, nəzarətsiz dərmanlar - bütün bunlar xroniki qastritə səbəb ola bilər. Xroniki qastritdə qidalanma mədə ifrazının növündən asılıdır. Turşuluq aşağı və ya yüksək ola bilər.

xroniki qastrit üçün qida
xroniki qastrit üçün qida

Yüksək turşuluğu olan qastrit üçün qidalanma

Mədə şirəsinin turşuluğunun azaldılması müalicədə əsas vəzifədir. Bunun üçün üç növ qıcıqlanmanın olmamasını təmin edin:

  1. Mexanik. Kobud lifli qidalardan (şalgam, qaba ət, kəpək çörəyi, turp, müsli) və yağda qızardılmış qidalardan imtina etmək lazımdır.
  2. Kimyəvi. Mədə ifrazını stimullaşdıran qidaların qəbulunu məhdudlaşdırmalısınız: qara çörək, zəngin bulyonlar, kələm, spirt, qəhvə, sitrus meyvələri.
  3. Termal. Qida borusunun qıcıqlanmasının qarşısını almaq üçün çox soyuq və isti yeməklərdən qaçınmaq lazımdır.

Yüksək turşuluq üçün pəhriz: yağsız ət; çay balığı; dəniz məhsulları; protein omletləri; süd; dənli bitkilər (qarabaşaq, yulaf ezmesi); püresi tərəvəz və meyvələr.

Aşağı turşuluğu olan qastrit üçün qidalanma

Mədənin işini normallaşdırmaq üçün mədə ifrazının kifayət qədər istehsalını təmin etmək lazımdır. Bunu etmək üçün aşağıdakılara əməl edin

qastrit üçün pəhriz
qastrit üçün pəhriz

tövsiyələr:

  • yeməkləri hərtərəfli çeynəmək;
  • yemək müddəti - ən azı 30 dəqiqə;
  • yeməkdən əvvəl ifrazı stimullaşdırmaq üçün mineral su içmək məsləhətdir;
  • yağsız ət yemək;
  • kobud lifli olmayan tərəvəz və meyvələrin orta dərəcədə istehlakı;

Qastriti müalicə edərkən adi pəhrizə riayət etməlisiniz: gündə ən azı 4-6 əsas yemək vermək lazımdır, fasilələr 2-3 saatdan çox olmamalıdır. Qastrit üçün rasional qidalanma təkcə ağrı simptomlarından qurtulmağa deyil, həm də sonrakı alovlanmaların qarşısını almağa kömək edəcək.

Tövsiyə: