Vetçina və lobya salatı: ən yaxşı reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vetçina və lobya salatı gündəlik şam yeməyi və ya xüsusi hadisə üçün gözəl ola biləcək sadə və qidalı yeməkdir. Pişirmə prosesi çox vaxt və səy tələb etmir, xüsusən də yeməyi hər evdar qadın üçün mövcud olan maddələrdən hazırlanır. Sınaq edilmiş və əsl lobya və vetçina salatı reseptləri istinadınız üçün aşağıda verilmişdir.

Bişirmə Xüsusiyyətləri

Nümayiş olunmuş reseptlərin hazırlandığı əsas tərkib hissəsi olan bitki mənşəli insan orqanizminə böyük fayda verir. Fasulyenin bir hissəsi olan faydalı vitaminlər və minerallar xüsusilə yeniyetmələr və yaşlılar tərəfindən lazımdır. Bitki həzm sisteminə faydalı təsir göstərir, maddələr mübadiləsi ilə əlaqəli proseslərin funksionallığını bərpa etməyə kömək edir.

Zavodun bütün faydalı maddələrini qorumaq üçün məhsulun hazırlanmasına düzgün yanaşmaq lazımdır. Fasulye istehlakdan əvvəl isladılmalı və qaynadılmalıdır. Prosesislatma təkcə onun qaynama müddətini az altmaq üçün deyil, həm də oliqosakaridləri suda həll etmək üçün baş verir, həzm zamanı fəsadlar yaradır. Lobyaları 8 saat islatmaq məsləhətdir. Sonra su boşaldılmalı, paxlalılar isə axan suyun altında yuyulmalıdır. Yalnız bu məhsul salatlar və digər yeməklər üçün istifadə edilə bilər.

Lobya, vetçina və kruton ilə salat

Bu yeməyi hazırlamaq üçün həm konservləşdirilmiş, həm də əvvəlcədən isladılmış qaynadılmış lobyadan istifadə edə bilərsiniz. Vetçina və lobya ilə salat üçün krakerlər özləri bişirilir və ya supermarketdə satın alınır. Yeməyə xama və ya evdə hazırlanmış mayonez əlavə olunur.

Xörəyi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• lobya - 300 q;
• qarğıdalı - 300 q;
• vetçina – 300 q;
• kraker - 120 q.

Addım-addım tövsiyə

Lobya, vetçina və kraker ilə doyurucu bir salat hazırlamaq prosesinə məhsulların hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Krakerlərin müstəqil hazırlanması lazım olduğu təqdirdə, bir az ağ çörəyə ehtiyacınız olacaq. Çörək kiçik kublara kəsilməlidir və bir çörək qabına bərabər şəkildə yayılmalıdır. Krakerlər qızardıqda onlara duz səpmək olar.

Qarğıdalı qabı açılmalı və artıq maye boşaldılmalıdır. Əgər salat üçün konservləşdirilmiş lobya seçilirsə, eyni şeyi onlarla da etmək lazımdır. Təzə paxlalılar istehlakdan təxminən bir saat əvvəl qaynadılmalıdır. Jambonu kvadratlara kəsin. Hamısıinqrediyentləri salat qabında birləşdirin, duz və mayonezlə ədviyyat edin.

Qırmızı lobya və vetçina ilə məzə variantı

Belə bir salat hazırlamaq üçün onu daha ətirli və dadlı etmək üçün vetçina nazik dilimlərə kəsilməlidir və tavada yüngülcə qızardılmalıdır. Qırmızı lobya əlavə edildiyi üçün yeməyin dadlı və parlaq olduğu ortaya çıxdı.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• qırmızı lobya - 250q;
• pendir - 150 q;
• pomidor - 2 əd.;
• vetçina – 300 q;
• soğan - 1 əd.;
• bibər - 2 ədəd

Qırmızı lobya və vetçina ilə salat mövcud komponentlərin hazırlanması ilə başlamalıdır. Pendiri rəndələyin. Tərəvəzləri yuyun və kəsin: pomidor - dilimlər, bibər - saman şəklində. Soğan yarım halqalara kəsildi.

Vemçina kiçik kvadratlara kəsilməlidir. Konservləşdirilmiş lobyadan artıq mayeni boş altın və məhsulu yuyun. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, bir az duz əlavə edin və mayonez və ya günəbaxan yağı ilə ədviyyat edin.

Lobya, vetçina və xiyar salatı

Lobya bitkiləri müxtəlif tərəvəzlər, otlar və vetçina ilə yaxşı gedir. Bu reseptə görə hazırlanmış vetçina, lobya və xiyar ilə salat olduqca doyurucu və dadlı olur. Yeməyi mümkün qədər iştahaaçan etmək üçün əsas inqrediyentlər kimi təzə xiyar və yüksək keyfiyyətli vetçina götürməlisiniz.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• lobya - 250 q;
• qarğıdalı - 250 q;
• veçin –250 q;
• xiyar - 2 əd;
• kraker - 90 q;
• yaşıllıq - dəstə.

Bişirmə əsas inqrediyentləri hazırlamaqla başlamalıdır. Qarğıdalı və lobya qutusundan artıq maye tökün. Xiyar yuyun və kiçik kublara kəsin. Vetçina saman şəklində doğrayın. Yaşılları yuyun və doğrayın.

Bütün komponentlər salat qabında birləşdirilməlidir, onlara kraker və mayonez əlavə edilməlidir. Süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi yaxşıca isladılması üçün soyuducuya qoymaq məsləhətdir.

Pomidor, lobya və vetçina ilə qəlyan altı variant

Bu salat tez və asanlıqla hazırlanır. Onu hazırlamaq üçün, bir qayda olaraq, hər bir evdar qadın üçün mövcud olan əlverişli məhsullara ehtiyacınız olacaq. Belə çıxır ki, vetçina, lobya və xiyar ilə salat dadlı və iştahaaçandır.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• lobya - 250 q;
• vetçina - 150 q;
• pomidor - 4 əd.;
• limon - 1 ədəd;
• zeytun - 12 əd.;
• yaşıllar - dadmaq.

Doyurucu qəlyan altı hazırlamaq prosesi əsas tərkib hissəsinin hazırlanması ilə başlamalıdır. Əgər lobya çiydirsə, bir müddət isladılmalı və sonra bir saat qaynadılmalıdır. Konservləşdirilmiş məhsulun qabda istifadə edildiyi halda, bankadan artıq mayeni çıxarmağa dəyər.

Vetetçina kiçik kublara, pomidorlar isə yuyulub kvadratlara kəsilməlidir. Zeytunları üzük şəklində doğrayın. Hər şeyi qarışdırın və bəzəyinyaşıllıq. İştahanı adi mayonezlə ədviyyat etmək olar və ya ayrıca sous hazırlamaq olar. Bunun üçün bir az xardal, reyhan, zeytun yağı qarışdırın və limon suyu ilə sarğı səpin.

Təcrübəli evdar qadınların rəyləri

Müxtəlif qəlyan altılarda lobya həm əsas tərkib hissəsi, həm də əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Paxlalılar kahı, xiyar, sarımsaq, soğan, göyərti, pomidor və vetçina ilə yaxşı gedir. Salatları lobya və vetçina ilə xama, evdə hazırlanmış və ya adi mayonez, həmçinin bitki yağı ilə dadmaq olar. Cəfəri və ya şüyüd ədviyyatlı otlardan gözəl kompozisiya yaradacaq.

Qeyd etmək lazımdır ki, qəlyan altılar üçün təqdim olunan variantlarda vetçina qaynadılmış toyuq döşləri, qaynadılmış kolbasa, kolbasa və hətta qızardılmış göbələklərlə etibarlı şəkildə əvəz edilə bilər. Belə ağız sulandıran salatların hazırlanması üçün lobya qaynadılmış və ya konservləşdirilmiş şəkildə istifadə olunur ki, bu da öz növbəsində yeməyə müəyyən incəlik və ləzzət verir.