Avokado və dəniz məhsulları ilə salat: fotoşəkillər, reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Avokado və dəniz məhsulları salatı inanılmaz dadlı və sağlam yeməkdir, o, şübhəsiz ki, bayram süfrəsi də daxil olmaqla istənilən süfrənin orijinal bəzəyinə çevriləcək.

Avokado haqqında

Bu ekzotik meyvə çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, o cümlədən istənilən yeməyi ədviyyatlı və qeyri-adi etmək. Kulinariya mütəxəssisləri arasında onu bəzən "alliqator armudu" da adlandırırlar. Avokado meyvədir, lakin dadına və keyfiyyət xüsusiyyətlərinə görə tərəvəzə daha çox bənzəyir. Yeri gəlmişkən, məhz bu fakt alimlər arasında çoxlu mübahisələrə səbəb olur. Bəşəriyyətin güclü ağıllarının avokadonun sahibliyi ilə bağlı mübahisə etdiyi bir vaxtda bu heyrətamiz bitkinin xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmağa dəyər.

Əvvəla, bu "meyvə-tərəvəz"in kalorisi kifayət qədər yüksəkdir. Beləliklə, 100 qram avokadonun tərkibində 200-dən bir qədər çox kalori var, tərkibində zərərli yağlar və şəkər yoxdur ki, bu da öz növbəsində onu sağlamlığına və çəkisinə nəzarət edənlərin pəhrizinə daxil etməyə imkan verir. Kompozisiyaya çox sayda qida maddəsi daxildir, bunların arasında oleik turşusunu vurğulamağa dəyər,qanda xolesterinin yığılmasının qarşısını alır.

A, B, C, D və PP vitaminləri, kalium, kalsium, manqan, dəmir və natrium, eləcə də qanı oksigenlə doldurmağa kömək edən E vitamini avokadoları təşkil edən faydalı maddələrin kiçik bir siyahısıdır..

Avokadolu dəniz məhsulları salatı

Bu meyvə bir çox salatların mühüm tərkib hissəsidir. Beləliklə, avokado dəniz məhsulları ilə çox ahəngdar birləşərək bütün yeməyə zərif və zərif bir dad verir. Məsələn, bu heyrətamiz meyvəni ehtiva edən dəniz məhsulları salatları üçün bir neçə resept nəzərdən keçirməyə dəyər. Avokado və dəniz məhsulları (krevet) ilə ilk salatı diqqətinizə çatdırırıq:

Tərkibi:

• Krevet (15-16 ədəd).
• 1 avokado.
• 5ml limon suyu.
• Albalı pomidoru (3-4 əd.).
• Kahı yarpaqları.
• 1 diş sarımsaq.
• Yaşıl.
• Zeytun yağı.

Ekzotik meyvə karideslə yaxşı uyğunlaşır. Bu salat təzəliyi və yüngülliyi ilə yaxşı canlandırıcı və canlandırıcıdır. Hazırlanması olduqca sadədir - əgər əvvəllər bu zərif salatı yalnız bahalı restoranlarda dada bilirdinizsə, indi bütün inqrediyentləri ən yaxın supermarketdə ala bilərsiniz. Əsas komponentlər - avokado və karides - çox vacibdir - onları heç bir analoqla dəyişdirmək tövsiyə edilmir.

Avokado və dəniz məhsulları (krevet) ilə salat necə bişirilir?

Sarımsağı rəndə və ya xüsusi preslə doğrayın, qarışdırınonu incə doğranmış şüyüd ilə əlavə edin, 3 osh qaşığı əlavə edin. yemək qaşığı yağ, limon suyu, dadmaq üçün ədviyyatlar - salat sarğı hazırdır.

Karidesi qaynadın. Böyükləri kəsmək arzu edilir, kiçik dəniz məhsulları isə eyni formada qala bilər. Ekzotik meyvələri soyun, çuxurunu çıxarın və kiçik kublara kəsin. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın və həmçinin kiçik parçalara kəsin, eyni zamanda onları artıq şirəsindən yumşaq bir şəkildə sıxın.

Kahı yarpaqlarını seçin və doğrayın, bütün inqrediyentləri əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Əvvəlcədən hazırlanmış sarğı əlavə edin və boşqablara düzün.

Somonlu salat

Avokado və dəniz məhsulları ilə başqa bir salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: meyvənin özü, qızılbalıq, ədviyyatlar və təzə otlar. Əvvəlcə sarğı hazırlamalısınız: xardal (1/3 çay qaşığı), zeytun yağı və qiymə sarımsağı (1 diş) qarışdırın.

Sonra əllərinizi cırmaq və ya kahı yarpaqlarını kəsmək lazımdır. Meyvə hazırlayın: qabığını soyun və daşı çıxarın. Pulpa nisbətən kiçik yarım halqalara kəsin. Bir qabda doğranmış qızılbalıq (bir az duzlu almaq daha yaxşıdır), avokado, albalı pomidoru (təxminən 50 ədəd), dilimlərə kəsilmiş şirin bibər (1,5 ədəd) və kahı yarpaqlarını qarışdırın.

Salatanı duz və qara istiotla səpin, zeytun yağı ilə çiləyiniz və hər boşqabın üstünə hazırlanmış sos əlavə edin. Təzə otlar ilə bəzəyin. Cilantro bu yeməkdə xüsusilə yaxşıdır.

Avokado və dəniz məhsulları ilə salat, resepti (şəkilli) özlüyünü gözəl şəkildə sübut edirzəriflik, istənilən vəziyyətə uyğundur. Belə yemək bayram süfrəsinin orijinal bəzəyinə çevriləcək.