2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dəniz məhsulları yalnız incə və orijinal delikates deyil, həm də çox faydalı məhsuldur. Onların tərkibində bədən üçün lazım olan iz elementlərinin və zülalların tərkibi sadəcə yuvarlanır. Dondurulmuş dəniz məhsullarını duz və ədviyyatlarla zərif incə dadını pozmamaq üçün necə bişirmək olar? Burada bir neçə qaydaya əməl etməlisiniz: məhsulun təzəliyi, bişirmə zamanı temperatur rejimi və digər müxtəlif göstəricilər nəzərə alınır.
Yalnız tutulmuş dəniz məhsulları ala bilmirsinizsə, ən yaxın supermarketdə asanlıqla dondurulmuş dəniz məhsulları ala bilərsiniz. Onlardan reseptlər çox asan və sürətlidir və dadı eyni səviyyədə qalır. Sadəcə unutmayın ki, onları qeyri-məhdud miqdarda istifadə etmək tövsiyə edilmir. Evdə maraqlı bir şey bişirmək yaxşıdır. Bu yolla siz zəhərlənmədən qaçacağınıza əmin olacaqsınız.
Bişirmə Məsləhətləri
Budur, siz supermarketdən dondurulmuş dəniz məhsulları aldınız. Bu məhsulu necə hazırlamaq olar? Kiçik kulinariya varhiylələr. Karides həm qabığı soyulmuş, həm də qabıqsız satılır. Əgər onların artıq təmizlənməsinə ehtiyac yoxdursa, onları sadəcə kərə yağı əlavə edərək tavada qızardın. Onları da qaynatmaq olar. Bunu etmək üçün 3 dəqiqə qaynar suya batırın. Qabıqları soyulmamış duzlu suda 4 dəqiqə qaynadılır. Squids həm soyudulur, həm də dondurulur. Onlar təmizlənir və 5 dəqiqədən çox olmayan müddətə qaynadılır, əks halda rezin kimi sərtləşəcəklər.
Folqada bişmiş midye
Sizə lazım olacaqlar: bir kilo qabıqlı əvvəlcədən qaynadılmış midye, duz (tercihen dəniz duzu), bir az soyuq sıxılmış zeytun yağı, çörək qırıntıları (100 q), 3 böyük güclü pomidor, bir diş soyulmuş sarımsaq, böyük bir dəstə cəfəri.
Dəniz məhsullarını necə bişirmək olar? Dondurulmuş midye əvvəlcə əridilməlidir. Bunu etmək üçün (yox olmasınlar) bir gecədə soyuducunun alt rəfində təmiz bir qaba qoyun və salfetlə örtün. Pomidorları kiçik kublara kəsin. Dəniz məhsulları əridikdən sonra midye ətini bıçaqla qabıqlardan diqqətlə ayırın. Qabıqları özləri atmayın - onlar bişirmək üçün əla "yeməklər" olacaqlar. Ayrı bir qabda dəniz məhsulları ətini əzilmiş sarımsaq və incə doğranmış cəfəri ilə qarışdırın. Üstünə zeytun yağı, duz və çörək qırıntıları səpin. Qabıqları düzün ki, onları doğranmış ətlə doldurmaq rahat olsun. Hər birində bir midye olmalıdır. Ağır dibli bir qaba qoyun, üzərinə yüngülcə su və zeytun yağı əlavə edinDilimlənmiş pomidorları düzün. 180 dərəcədə 10 dəqiqədən çox olmayan bişirin.
Kokteyl "Dəniz Macərası"
Kokteyl dondurulmuş dəniz məhsullarının necə bişirilməsi sualına ən yaxşı cavabdır. İstənilən supermarketdə ala bilərsiniz. Düyü əriştəsi ilə birləşdirilən bu, əyləncəniz üçün əla Asiya yeməyi hazırlayır.
Sizə lazım olanlar: 1/2 funt dəniz kokteyli, 100 q düyü əriştəsi, 2 xörək qaşığı soya sousu, zeytun yağı və ya bitki yağı, bir neçə diş soyulmuş sarımsaq.
Bişirmə sirri: dondurulmuş dəniz məhsullarını qaynar su ilə bir qazana qoyun, vam odda 2 dəqiqədən çox olmayaraq bişirin. Bundan sonra suyu boş altırıq və dəniz məhsulları qururuq. İndi kokteyl üçün sarğı hazırlayaq: sarımsaq mixəklərini xırda doğrayın və qabı əvvəlcədən tökülmüş zeytun və ya bitki yağı ilə yaxşıca qızdırın. Sarımsağı bir neçə dəqiqə qızardın, ona kokteyl və soya sousu əlavə edin. Bundan sonra 5 dəqiqə qızardın. Düyü əriştəsinin üzərinə bir neçə dəqiqə qaynar su tökün və dəmlənməsinə icazə verin. Onu kokteyl qabına tökün, örtün və istidən çıxarın.
Dəniz kokteyli salatı
Dondurulmuş dəniz məhsulları bişirmək asandır. Adətən onlar 5 dəqiqədən çox olmayan qaynar suda qaynadılır. Hazır dəniz məhsullarından çox dadlı və qidalı salat hazırlaya bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq: bir funt dondurulmuş smoothie, 6 yumurta,bərk qaynadılmış, bir böyük soğan və eyni sayda gənc kök, yağ və mayonez.
Pişirmə texnologiyası: dəniz kokteylini duzlu qaynar suda 5 dəqiqə qaynadın. Bundan sonra, dəniz məhsulları sərinləyin və onlardan ən böyüyü kiçik kublara kəsin. Soğanı da xırda doğrayın. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Tərəvəzlərin bişirilməsi: qızdırılmış tavaya kiçik bir parça kərə yağı qoyun, soğanı qızılı rəngə qədər qızardın, sonra yerkökü əlavə edin. Tərəvəz hazır olduqda, onları doğranmış yumurta və dəniz kokteyli ilə birləşdirin. Salat qabına qoyun və mayonezlə qarışdırın. Çox yağlı olmasını istəmirsinizsə, soya sousu və göyərti ilə salatı səpin.
İspan dəniz məhsulları şorbası
Dondurulmuş dəniz məhsullarını nə qədər bişirəcəyinizi bildiyiniz zaman onlardan dadlı şorba hazırlayın!
İnqrediyentlərin siyahısı: litr balıq suyu, dondurulmuş dəniz kokteyli (yarım kilo), 1 ağ balıq filesi, 3 pomidor, 3 kiçik kartof, 1 soğan, 1 əd. bolqar bibəri, bir neçə əvvəlcədən soyulmuş sarımsaq. İspan dəniz məhsulları şorbası üçün ədviyyatlar: üyüdülmüş qırmızı bibər, qara bibər noxudları, dəfnə yarpağı, şüyüd, zəfəran, dəniz duzu.
Pişirmə texnologiyası: Şirin bibər, pomidor və kartofu soyun və kiçik kublara kəsin. Tavaya bitki yağı tökün və içinə sarımsaq, soğan, üyüdülmüş qırmızı bibəri vam odda qovurun. Orada hər şeyi əlavə edin.doğranmış tərəvəzlər və bolqar bibəri yumşaq olana qədər bişirin. Hazırlanmış tərəvəzləri bir qarışdırıcı ilə doğrayın və yenidən tavaya qoyun. Balıq bulyonu tökün. Dondurulmuş dəniz məhsulları, balıq filesi, bulyonda tərəvəzlərə əlavə edin və yavaş odda tərləyin, lakin balıqların qaynamamasına əmin olun. Yarım bişənə qədər böyük bir qazanda kartofu qaynadın. Tencerenin bütün məzmununu oraya köçürün, qalan ədviyyatları və duzu əlavə edin və qapağı sıx bağlı olaraq 10 dəqiqə saxlayın. Dekorasiya üçün xırda doğranmış şüyüd səpin. Gördüyünüz kimi, dondurulmuş dəniz məhsulları çox tez bişirilə bilər və reseptlərin sayı hər dəfə yeni menyu yaratmağa imkan verəcək.
Ətirli dəniz məhsulları pizza
Soyuducunuzda dondurulmuş dəniz məhsulları var? Möhtəşəm bir ziyafət planlaşdırılırsa, onlardan böyük bir şirkət üçün yeməyi necə bişirmək olar? Dadlı dəniz məhsulları pizza hazırlamağa çalışın. Çox orijinal, sadə və dadlıdır!
Tələb olunan inqrediyentlər: dondurulmuş dəniz məhsulları qarışığı (midye, kalamar, ahtapot, mürəbbə balığı) - yarım kilo. Qarışıq əvəzinə dəniz məhsulları kokteyli istifadə edin. Həmçinin 0,5 kq xüsusi pizza bazası, böyük soğan, bir neçə güclü pomidor, 5 ədəd təzə göbələk, yarım qutu çəyirdəkli konservləşdirilmiş zeytun, 150 q asanlıqla əriyən pendir, ətirli italyan otlarının qarışığı (oreqano, reyhan), qovurmaq üçün zeytun yağı, duz.
Pişirmə texnologiyası. Dondurulmuş qarışığın üzərinə qaynar su tökün, dadmaq üçün duz səpin və tavada qızardın5 dəqiqədən çox olmayan zeytun yağı əlavə edin. Soğanı və şampinonları incə doğrayın (böyük doğrayın), pomidorları dilimlərə kəsin və zeytunları doğrayın, pendiri rəndələyin. Dəniz məhsulları, soğan və göbələkləri pizzanın bazasına düzün və üstünə italyan otları əlavə edin. Bundan sonra, üstünə gözəl pomidor və zeytun düzün. İndi pizzanın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və 15 dəqiqə sobaya qoyun, ondan əvvəl 220 dərəcəyə qədər qızdırın.
Dəniz məhsulları və avokado salatı
Tərkibi: 200 q dondurulmuş dəniz məhsulları, bir yumurta və avokado, 2 xiyar, 150 q sərt pendir, xiyar, limon suyu, soya sousu, mayonez, zeytun yağı, göyərti, balıq üçün ədviyyatlar.
Dondurulmuş dəniz məhsullarını necə asanlıqla bişirmək olar? Onları əridin, üzərinə zeytun yağı tökün və tavaya qoyun, ədviyyatlar səpin, soya sousu və sarımsaq əlavə edin. 5 dəqiqə qızardın. Soyulmuş qaynadılmış yumurta, avokado və xiyar kublara kəsilir. Hər şeyi bir qaba qoyun və pendirlə səpin. Mayonez, soya sousu və limon suyu tökün. Qarışdırın və göyərti səpin.
Dəniz üslubunda "Sezar"
Dondurulmuş dəniz məhsullarını 5 dəqiqəyə necə bişirmək olar? Düzdü, gəlin salat hazırlayaq. Dəniz məhsullarını əridin və duzlu suda 3 dəqiqə qaynadın. İncə doğrayın, kiçik bir boşqaba, istiot qoyun və mayonezlə qarışdırın. Salat qabında doğranmış kahı yarpağını, pomidor dilimlərini qarışdırın və həmçinin mayonez əlavə edin. Dəniz məhsulları ilə səpin və krutonlarla səpin.
Bişmiş ahtapot
Necəpomidor sousunda ahtapot kimi dondurulmuş dəniz məhsulları bişirilir?
Tərkibi: dondurulmuş ahtapot (1 kq), 3 pomidor, 2 xörək qaşığı tomat pastası, bir diş sarımsaq, bir az zeytun yağı, çili bibəri, göyərti, qara bibər, duz, dörddə bir limon.
Necə bişirmək olar? Sarımsaq və bibərdən toxumları çıxarın, qalın dibli bir qabda zeytun yağında qızardın. Doğranmış pomidor və tomat pastası qoyun. 15 dəqiqə qaynadın. Qarışdırmağı unutmayın. Ahtapotu əridin, bir qaba qoyun, istiot, duz və qarışdırın. Çadırlara diqqət yetirin - əgər onlar sıx bir şəkildə topaqlara bükülürsə, hazırdırlar. Qabıqları rəndələyin, cəfərini doğrayın və ora da qoyun. Qapaq və tərlə örtün. Yanğını söndürün.
Kalamar bişirilir
İndi biz dondurulmuş dəniz məhsullarını, məsələn, kalamar bişirməyi öyrənəcəyik. Belə bir incəlik yeməkdən əvvəl hərtərəfli əridildikdə xüsusi bir dad əldə edəcəkdir. Baxmayaraq ki, bir yerə tələsirsinizsə, bu mərhələ olmadan edə bilərsiniz. Sadəcə dondurulmuş kalamar istənilən tavaya qoyun, soyuq su ilə doldurmağınızdan əmin olun. Yeməkləri kiçik bir atəşə qoyun və qaynana qədər izləyin. Bundan sonra su duzlana bilər. Squid əti aşağı qaynamada düz 20 dəqiqə bişirilir. Əgər çox bişsə, rezin kimi sərt və dadsız olacaq.
Tövsiyə:
Dəniz məhsulları: kalorilər, faydalar, dəniz məhsulları yeməkləri
Bu gün dəniz məhsulları haqqında danışacağıq. Məqalə bəzi dəniz məhsullarının kalorili məzmununun cədvəlini təqdim edir. Dəniz məhsulları ilə şorba və dəniz məhsulları ilə makaron üçün reseptlər də nəzərdən keçirilir. Onlar yalnız dadlı deyil, həm də pəhriz saxlayanlar üçün idealdır. Xoş oxu
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Dəniz məhsullarını yeməkdə necə istifadə etmək olar? Müxtəlif yeməklər üçün reseptlər
Dəniz məhsulları ən dadlı delikateslərdən biridir. Hətta uşaqlar dadlı karideslərdən, midyelərdən, kalamarlardan, ahtapotlardan imtina etmirlər. Bu materialda dəniz məhsullarından nə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Burada müxtəlif növ yeməklər üçün sadə reseptlər toplanmışdır, hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə asanlıqla öhdəsindən gələ bilər
Krevet və kalamar ilə dəniz kokteyli salatı. Dəniz məhsulları salatını necə hazırlamaq olar
Məqalədə karides və kalamar ilə "Dəniz kokteyli" salatının necə hazırlanacağı ətraflı təsvir edilmişdir. "Ləzzətli kalamar" adlı yeməyin resepti. Mayonez, albalı pomidoru ilə "Dəniz kokteyli" salatını necə hazırlamaq olar, həmçinin kalamar və bişmiş tərəvəzlərlə isti salat üçün ətraflı resept
"Dəniz köpüyü" - dəniz məhsulları salatı. Necə bişirmək olar?
“Dəniz köpüyü” uzun müddətdir qurmanların rəğbətini qazanmış salatdır. Bu nəfis yemək zəngin dadı və orijinal görünüşü ilə sizi sevindirəcək. Yeri gəlmişkən, yemək dəniz məhsullarının istifadəsini nəzərdə tutur ki, bu da əslində belə bir romantik adın səbəbidir
