Lobya və konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə salat: ən dadlı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə lobya salatı müxtəlif üsullarla hazırlana bilər. Hər şey əlavə maddələrdən asılı olacaq, bunlar kimi xidmət edə bilər: pomidor, kraker, bolqar bibəri, sarımsaq, yumurta, xiyar, göbələk, toyuq və daha çox. Bundan əlavə, hər hansı bir lobya götürə bilərsiniz - həm ağ, həm də qırmızı. Məqalədə müxtəlif zövqlər üçün bir neçə lobya və konservləşdirilmiş qarğıdalı salatı seçilmişdir.

Oruc

Bu yemək üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• üç diş sarımsaq;
• üç xörək qaşığı şərab sirkəsi;
• xörək qaşığı Tabasco sousu;
• xörək qaşığı kapari;
• iki xörək qaşığı su;
• bir çay qaşığı bal;
• bibər;
• yaşıl soğan;
• cəfəri;
• duz.

Bişirmə qaydası:

1. Lobyanı bankadan yuyun, ona konservləşdirilmiş qarğıdalı, kapari, doğranmış sarımsaq və doğranmış göyərti əlavə edin.
2. Başqa qabda su, şərab sirkəsi, bal, Tabasko sousunu birləşdirin və qarışdırın.
3. Sousu qarğıdalı, lobya, göyərti və sarımsaq qarışığının üzərinə tökün, yarım saat dəmlənməsinə icazə verin.

Konservləşdirilmiş qırmızı lobya və qarğıdalı salatı hazırdır. Ət və ya balıq üçün garnitür kimi verilə bilər.

Qış

"Qış" salatı üçün tələb olunan inqrediyentlər:

• qarğıdalı qutusu;
• konservləşdirilmiş qırmızı qarğıdalı;
• iki pomidor;
• bir şirin bibər;
• limon suyu;
• yer bibəri;
• bir qırmızı soğan;
• zeytunyağı;
• bir dəstə cilantro;
• duz.

Soğan, bibər və pomidoru doğrayın, cilantro doğrayın və hamısını qarğıdalı və lobya ilə qarışdırın. Duz, istiot və əhəng suyu və zeytun yağı ilə ədviyyat edin.

Krutonlarla. 1-ci seçim

Konservləşdirilmiş lobya, qarğıdalı və kruton ilə salat hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• qarğıdalı qutusu;
• bir dəstə şüyüd;
• 100q kruton;
• duz;
• mayonez.

Bişirmə prosesi:

1. Bir banka lobya açın, suyunu boş altın və salat qabına qoyun.
2. Şüyüdləri incə doğrayın.
3. Lobyaya kruton, şüyüd, sonra duz və zövqünüzə görə mayonez əlavə edin.

Daha zəngin dad üçün bu salata julienləşdirilmiş hisə verilmiş kolbasa və ya rəndələnmiş sarımsaqlı pendir əlavə edə bilərsiniz.

Krutonlarla. 2-ci seçim

Bu salata aşağıdakı inqrediyentlər daxildir:

• konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• qarğıdalı qutusu;
• bir qırmızı soğan;
• 20 q şüyüd və cəfəri;
• xörək qaşığı limon suyu;
• bir diş sarımsaq;
• 50 q çovdar krutonları;
• bir bolqar bibəri;
• duz;
• dörd xörək qaşığı mayonez;
• bibər.

Bişirmə prosesi:

1. Bibəri yuyun, qurudun, yarıya bölün, nüvəni toxumlarla çıxarın, geniş zolaqlara kəsin.
2. Soğanı halqalara kəsin.
3. Şüyüd və cəfərini sökün, bəzəmək üçün bir neçə budaq ayırın. Qalan göyərtiləri yuyun, qurudun və bıçaqla incə doğrayın.
4. Qarğıdalı və lobya qablarını açın, içindəkiləri süzgəcə atın, suyu boş altın.
5. Sərgini hazırlayın. Sarımsağın qabığını soyun, presdən keçirin, limon suyu və mayonezlə qarışdırın.
6. Soğan, bolqar bibəri, qarğıdalı və lobya, şüyüd və cəfərini salat qabına qoyun və yumşaq qarışdırın. Duz, istiot əlavə edin, hazırlanmış sous ilə ədviyyat edin, krutonları düzün və təzə budaqlarla bəzəyin.yaşıllıq.

Paxla və konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə xırtıldayan və şirəli salat hazırdır.

Toyuq ilə

Bu dadlı və orijinal salat üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 200q toyuq filesi;
• beş xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya;
• 50 ml xama;
• yarım avokado;
• bir ovuc kahı yarpağı;
• iki çay qaşığı limon suyu;
• xörək qaşığı bitki yağı;
• bir çimdik zerdeçal;
• bir çimdik dənəvər şəkər;
• cəfəri budağı;
• bibər;
• kökülmüş yerkökü - dadmaq;
• duz.

Bişirmə qaydası:

1. Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir, duz, istiot və zerdeçal səpin, yağda üç-dörd dəqiqə qızardın, sonra soyudun.
2. Avokadonun qabığını soyun, blender qabına qoyun, limon suyu, xama, cəfəri, bir çimdik duz və üyüdülmüş istiot əlavə edin, hamarlanana qədər döyün.
3. Bir boşqaba kahı yarpaqları qoyun, rəndələnmiş yerkökü səpin. Lobya, qarğıdalı, qızardılmış toyuq yığınlarını yığın.
4. Konservləşdirilmiş qarğıdalı və avokado əsaslı soslu toyuq ilə salatı qarışdırın.

Bu yemək ürəkaçan, orijinal və çox nəcib daddır.

Pendirli

Tələb olunan maddələr:

• bir qutu qırmızı lobya;
• qarğıdalı qutusu;
• üç yumurta;
• 150 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir;
• iki ovuc kraker;
• bibər;
• sarımsaq;
• duz;
• mayonez.

Bişirmə qaydası:

1. Yumurtaları bərk qaynadın, soyudun, sonra rəndələyin.
2. Lobya və qarğıdalı qutularını açın, mayeni boş altın.
3. Pendiri qaba rəndələyin.
4. Sarımsağı incə doğrayın.
5. Lobya, qarğıdalı, pendir, yumurta, sarımsaq qarışığı, duz, istiot, mayonez əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
6. Bir-iki dilim çörəyi kiçik çubuqlara və kublara kəsin və tavada qurudun.
7. Paxla, qarğıdalı və pendirli salatı salat qabına qoyun, üstünə kruton qoyun.

Servis verərkən yeməyə təzə otların budaqlarını əlavə edə bilərsiniz.

Xiyarla

Lobya, konservləşdirilmiş qarğıdalı və xiyarlı salat üçün aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• yarım qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• iki duzlu xiyar;
• bir təzə xiyar;
• çörək qaşığı soya sousu;
• iki diş sarımsaq;
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• duz;
• yaşıllar;
• bibər.

Bişirmə qaydası:

1. Qarğıdalı və lobyaları süzgəcə qoyun ki, artıq mayenin hamısı şüşə olsun və salat qabına qoyun.
2. Xiyarları doğrayın və salata qoyun.
3. Xırda doğranmış sarımsaq, bitki yağı, soya sousu, duz, istiot, göyərti əlavə edin.

Kolbasa ilə

Belə doyumlu salat üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• 150g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 150q konservləşdirilmiş lobya;
• 150q kolbasa;
• iki təzə pomidor;
• bir neçə budaq şüyüd;
• xörək qaşığı mayonez.

İstəsəniz salata dadmaq üçün kraker, qaynadılmış yumurta və sarımsaq qoya bilərsiniz, lakin bu lazım deyil. Evdə təzə xiyar yoxdursa, onu təzəsi ilə əvəz edə bilərsiniz. Fasulye həm qırmızı, həm də ağ üçün uyğundur. İstənilən kolbasa götürə bilərsiniz: qaynadılmış, servlat, salam.

Bişirmə qaydası:

1. Qarğıdalı və lobya qutularını açın, mayeni boş altın. Lazım olan miqdarda qarğıdalı və lobya salat qabına köçürün.
2. Kolbasa kublara kəsin.
3. Pomidorları kublar şəklində doğrayın. Bütün inqrediyentlərin eyni ölçüdə olması arzu edilir.
4. Kolbasa və pomidoru salat qabına əlavə edin. Sonra şüyüd kimi doğranmış göyərti tökün. Arzu edilərsə, kəskin dad üçün xırda doğranmış sarımsaq əlavə edilə bilər.
5. Mayonezli kolbasa ilə lobya və konservləşdirilmiş qarğıdalı salatını səpin. Çoxlu sous əlavə etmək tövsiyə edilmir: tərkibində komponentlərin üzməsi lazım deyil. Salatanı dadmaq üçün duz və istiot edin və yumşaq qarışdırın.

İstəsəniz, xörəyə kruton əlavə edə bilərsiniz. Onlar bir neçə çörək parçasından müstəqil olaraq hazırlana bilər. Mağazada kraker alsanız, bəyəndiyiniz dadı ilə seçim etməlisiniz. Yeməyə xidmət etməzdən əvvəl krakerlər əlavə edilməlidir ki, yumşalmasın.

Salat çox sadədir, tez hazırlanır, maddələristədiyiniz kimi əvəz edilə bilər.

Dana əti ilə

Konservləşdirilmiş qarğıdalı və mal əti ilə lobya salatı ikinci yemək kimi verilə bilən çox dadlı və doyumlu yeməkdir.

Bunun üçün nə lazımdır:

• konservləşdirilmiş lobya (lobya quru və qaynadıla bilər);
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir böyük bolqar bibəri;
• qırmızı soğan;
• 300q qaynadılmış mal əti;
• yarım çili bibəri;
• təzə otlar (şüyüd, cilantro, cəfəri);
• iki diş sarımsaq;
• üç xörək qaşığı təmizlənməmiş bitki yağı;
• hops-suneli;
• bibər;
• duz.

Bişirmə qaydası:

1. Mal əti duzlu suda qaynadın (təxminən saat yarım bişirin) və soyudun. Ət soyuyanda onu uzun zolaqlara kəsin.
2. Soğanı soyun və nazik yarım halqalara kəsin.
3. Çili çox nazik zolaqlara kəsilmiş.
4. Toxumsuz bolqar bibəri və kiçik parçalara kəsilmiş.
5. Sarımsağı rəndələyin (bıçaqla incə doğraya bilərsiniz).
6. Konservləşdirilmiş lobyaları yuyun, lobya və qarğıdalıdan mayeni boş altın.
7. Yaşıllıqları doğrayın.
8. Hazırlanan bütün salat inqrediyentlərini bir qaba qoyun, duz, suneli şerbetçiotu, istiot əlavə edin.
9. Salatı bitki yağı ilə doldurun, süfrəyə verərkən təzə göyərti ilə bəzəyin.

Göbələk ilə

Konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya birlikdə yaxşı gedirşampinon göbələkləri ilə.

Salat üçün tələb olunan inqrediyentlər:

• iki qutu doğranmış göbələk;
• qarğıdalı qutusu;
• fasulye qutusu;
• bitki yağı;
• yaşıllar;
• soğan.

Bişirmə qaydası:

1. Soğanı lələklərə kəsin.
2. Şampignonları yuyun, tavaya köçürün və soğan hazır olana qədər yüngülcə qızardın.
3. Qarğıdalı ilə qarışdırılmış soğanlı göbələk.
4. Lobya əlavə edin, yumşaq qarışdırın, təzə göyərti ilə bəzəyin və xidmət edin.

Düyü ilə

Bu lobya və konservləşdirilmiş qarğıdalı salatı aşağıdakı maddələr tələb edir:

• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 q;
• düyü - 150q;
• bir bankada lobya - 400 q;
• iki qırmızı bolqar bibəri;
• zeytunyağı;
• bir qırmızı soğan;
• 150q albalı pomidor;
• 50ml şərab sirkəsi (limon suyu);
• 10q dənli xardal;
• duz;
• təzə çəkilmiş bibər.

Bişirmə qaydası:

1. Düyü qaynadın və sərinləyin.
2. Soğanı və şirin bibəri kublara, albalı pomidorunu dörddə birinə kəsin.
3. Düyüyə lobya və qarğıdalı əlavə edin, sonra soğan, istiot, albalı pomidoru əlavə edin və qarışdırın.
4. Şeykerdə sirkə (və ya limon suyu), zeytun yağı, istiot, xardal və duzu qarışdırın.
5. Hazırlanmış sarğı ilə salatı tökün. Yaşıllıqla bəzədilə bilər. İstəyirsinizsə, ləzzət üçün yeməyin içinə girə bilərsinizdoğranmış sarımsaq.

Gördüyünüz kimi, lobya və konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə bütün salatlar kifayət qədər sadə və münasibdir. Onlar həm yüngül, həm arıq, həm də məmnun ola bilər. Tərkibləri asanlıqla dəyişdirilərkən, onlar istənilən vaxt tez hazırlana bilər və bu yemək üçün çox sayda seçim tapa bilərsiniz. Vaxt imkan verirsə, quru lobya almaq, qaynatmaq, soyudulmuş və salata əlavə etmək olar.