"Doshirak" dan salat: təsviri və fotoşəkili, lazımi maddələr, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Rəflərdə müxtəlif məhsulların görünməsi ilə evdar qadınlar getdikcə daha çox qeyri-adi reseptlər və gözlənilməz kombinasiyalar təklif etməyə başladılar. Onlardan biri də “çimərlik paketi”ndən olan salatdır. Bu orijinal qəlyan altı hazırlamaq üçün hansı variantlar var? Quru ani əriştələri nə ilə birləşdirə bilərsiniz? Onlara adi, adi “çimərlik paketi” əlavə etməklə hansı müxtəlif dadlı salatlar hazırlana bilər? Hər hansı birləşmə məhdudiyyətləri varmı? Bu və daha çox şey haqqında məqaləmizdən öyrənəcəksiniz.

Bu yeməyi kim icad edib?

Ani əriştə artıq heç kimi təəccübləndirməyən məşhur məhsuldur. Bu, ac tələbələr, qonşu ölkələrdən gələn insanlar və dağlarda gəzinti ilə əlaqələndirilir. Ancaq sənətkar-evdar qadınlar bunu ehtiyaclarına uyğunlaşdırdılar - hər cür salat iləquru əriştə əlavə edilməsi artıq heç kim üçün yenilik olmasa da, bəzilərini təəccübləndirir. "Doşirək" salatı nisbətən yeni bir yeməkdir. Hazır əriştənin vətənində Rusiyada olduğu kimi məşhur olub-olmadığı bilinmir, lakin ruslar artıq bu salat cəfəngiyyatı hesab etmirlər. Çox güman ki, bu orijinal yemək keçən əsrin 90-cı illərində təsadüfən icad edilmiş və kulinariya qəzetləri və resept kitabçalarının, daha sonra isə İnternetin köməyi ilə tədricən insanlara getmişdir. Nə olursa olsun, bu salat indiyə qədər görünməmiş populyarlıq qazanır. Təəccüblü deyil - bu gün əriştə demək olar ki, hər mağazada gülünc bir qiymətə satılır, tamamilə istədiyiniz hər hansı bir ləzzəti seçə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, hər hansı bir salata quru əriştə əlavə edə bilərsiniz - Olivier, cır, "Rus Gözəlliyi", "Kapital". Bu inqrediyent yeməyi bir az daha xırtıldayan və dadlı etmək üçün xüsusi ləzzət verəcək.

Gəzintidə

Məlum oldu ki, hazır əriştə təkcə qaynar su ilə dəmlənib çətin anlarda yeyilə bilməz, həm də müxtəlif yeməkləri, məsələn, salatları şaxələndirə bilər. “Doşirək”dən olan salat dağ gəzintisini sevənlərin vazkeçilməz yoldaşına çevrilib. Yenə də əlverişli və uzunmüddətli saxlama tərkib hissəsidir! Özünüzlə müxtəlif tərəvəzlər götürə, axşam yeməyi üçün tonqal ətrafında salat hazırlaya və sonunda hazır əriştə əlavə edə bilərsiniz. "Çimərlik paketi" salata yalnız dadın kəskinliyini və parlaqlığını deyil, həm də dişlərinizi çırpmaq üçün gözəl olacaq. Yediyiniz duzun miqdarını sadəcə olaraq əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniztəzə tərəvəz salatına ani əriştə əlavə etmək. Demək olar ki, əriştə hətta müəyyən faydalara malikdir.

Şənlik süfrəsində

"Doşirək"dən salat təkcə gəzintiçilərin yoldaşına deyil, həm də bayram süfrəsinin bəzəyinə çevrilib. Rus salatı və xəz p alto altında siyənəkdən ibarət olan Yeni il süfrəsinin adi çeşidini ani əriştə əlavə edilməklə orijinal salat ilə diversifikasiya etmək çox asandır! Əriştə cır çubuqları, xiyar, pomidor, düyü, kolbasa, yerkökü və bir çox başqa məhsullarla yaxşı gedir. Əsas odur ki, salata daha çox duzlu inqrediyent əlavə etməyin - balıq, salam, kruton. Bu məsləhətə məhəl qoymasanız, qonaqlarınız salatlarını yumaq üçün sizdən çoxlu su istəyəcəklər. Hər şeydə ölçüyə əməl edin və qonaqlar yeməkdən çox razı qalacaqlar.

Müvafiq birləşmələr

"Doshirak" ilə salat reseptləri çox variasiya var, lakin pozulmaması lazım olan qaydalar var. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, əriştə qurudulmuş kalamar, balıq, salam kimi çox duzlu qidalarla birləşdirilməməlidir. Təbii ki, əriştə qurudulmuş meyvələr və şirin meyvə qarışıqları ilə salatlara əlavə edilməməlidir. Təbii ki, yeməyi belə korlayırsınız. Mayonezli Doşirək salatı duzsuz kraker, pomidor, cips, pendir, xiyar, düyü, cır əti və çubuqlar, qarğıdalı, təzə və konservləşdirilmiş noxud, lobya, göyərti,qaynadılmış soyuq ət, dil. Sarğı mayonez və ya xamadır - əriştə yağda və ya sirkədə çox tez isladılır.

"Çimərlik çantası"nın dadı salatın dadına təsir edirmi?

"Doşirək"dən salatların reseptləri və fotoşəkilləri həqiqətən müxtəlifdir - bunlar qeyri-adi inqrediyentlər, heyrətamiz həllər və rəğbətlə qarşılanan yeməklərdir. Bəs əriştə bu salatlarda hansı rolu oynayır? Yeməyin son nəticəsi və dadı onun dadından asılıdırmı? Bəzi fərdi hallarda, ani əriştə dadı tələffüz edilirsə, bu, yeməyin dadında əks olunur - toyuq, mal əti və ya göbələk kimyəvi ləzzətinə çevrilir. Ancaq əsasən, hər hansı bir salatda "çimərlik paketi" yalnız dadı daha parlaq və zəngin etmək, yeməyi duzlamaq və ona ləzzətli bir xırtıldama vermək üçün lazımdır. Hazır əriştələrin markası və dadı əslində əhəmiyyətsizdir.

Kolbasa reseptləri

"Doşirək" əriştəsi və kolbasa ilə salat hazırlayarkən bir neçə qaydaları rəhbər tutmalısınız:

• Çox quru və çox duzlu kolbasa seçməyin - salatınızda artıq ən azı bir quru inqrediyent var.
• Əskik etməyin. Hazır əriştə dadı ilə birləşən kağızın dadı şübhəli birləşmədir, sizcə?
• Əriştəni sarğıda çox bişirməyin - onlar tez islanır və şişmiş əriştə salatın dadını vermir.
• Böyük əriştə parçaları uyğun deyilqablar, onlar damağı qaşıyacaq və narahatlığa səbəb olacaqlar. Və çox kiçik olanlar tez islanacaq və anlaşılmaz bir qarışıqlığa çevriləcək. Bu sizə lazımdır?
• Paketdən salata ədviyyat əlavə etməyin. Birincisi, onlar az istifadə olunur. İkincisi, yeməyi çox duzlamaq və sonra onu zibil qutusuna atmaq riskiniz var.

"Doşirək"dən kolbasa ilə ləzzətli salatlar hazırlaya bilərsiniz. Bizə lazım olacaq:

• 200 qram kolbasa;
• 100 qram qaynadılmış dil;
• bir xiyar;
• bir pomidor;
• sevdiyiniz göyərti;
• rəndələnmiş sarımsaq;
• yağlı xama;
• və əlbəttə ki, sevimli ani əriştə.

İnqrediyentləri incə zolaqlara kəsin, yaxşıca qarışdırın, xama ilə ədviyyat edin - yeyə bilərsiniz! Ailə xoşbəxt olacaq! Xiyar, kolbasa, qarğıdalı, düyü, pendir və "çimərlik paketini" qarışdırıb az yağlı mayonezlə doldursanız, kolbasa ilə yaxşı bir salat çıxacaq. Sadə məhsulların əla kombinasiyası sizi sevindirəcək və qonaqlarınızı sevindirəcək!

Crab çubuqları ilə resept

"Doşirək" ilə crab salatı resepti - "çimərlik paketi" ilə ən asan və ən dadlı salat resepti! Bu birləşmə universaldır - çubuqlara və əriştələrə yerkökü, xiyar, pendir, düyü, qarğıdalı, kruton, kolbasa və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Bu seçim gəzinti üçün əladır. Təzə salatdan yaxşı nə ola bilər? Yeganə xəbərdarlıq əriştələri ən son əlavə etməkdir ki, onlar islanmasın.

Resept iləyerkökü

Salat üçün yerkökü seçərkən bir neçə nüansı nəzərə almaq lazımdır:

• Salatda yerkökü doğramaq yox, rəndələmək daha yaxşıdır - bu, daha dadlı və daha rahatdır.
• Çox böyük kök götürməyin, birincisi, onlar şorba üçün daha uyğundur, ikincisi, sürtmək çox problemli olacaq.
• Kiçik də işləməyəcək - həqiqətən ovuşdurmayacaqsınız, amma əziyyət çəkəcəksiniz.
• Orta ölçülü yuyulmuş yerkökü tapmağa çalışın - onlar bişirmək üçün ən asandır.
• Haşlanmış yerkökü və qurudulmuş əriştəni qarışdırmayın - əriştə yerköküdəki nəmi dərhal özünə çəkəcək və o da isti olsa, o zaman dadsız salata tam zəmanət verilir.
• Kökləri salata sürtməzdən əvvəl yaxşıca yuyun - heç kimə kir və qum parçaları lazım deyil, onlar sizin sahibə təəssüratınızı korlayacaqlar.

Qəfildən qapının ağzında görünən qonaqlar üçün sürətli resept "Doşirək" və yerkökü ilə salat ola bilər - sadəcə əriştələri sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə doğrayın, əzilmiş sarımsaq və mayonez əlavə edin - salat hazırdır!

Qeyri-adi birləşmələri sevənlər üçün aşağıdakı resept kifayət qədər uyğundur - konservləşdirilmiş qarğıdalı, yerkökü, göyərti, kartof, sarımsaq və əriştə xama və ya mayonezlə ədviyyat olunur. Əriştə ilə kök salatına çox məhsul əlavə etmək olmaz, özü də dadlıdır. Çox eksperimentlər etməyin, onların sizə və qonaqlarınıza faydası olmayacaq.

"Doshirak" və krutonlu salat reseptləri

Bir salatda kraker və əriştə birləşdirmək istəyirsinizsə,sonra diqqətli olun - həddindən artıq duzlu qəlyan altılar yeməyin bütün təəssüratını poza bilər. Bayram üçün maraqlı salat bişirib üstünə kruton və quru əriştə qarışığı ilə örtə bilərsiniz - maraqlı olacaq!

Maraqlı həll əriştə və kruton əlavə edilən "Rus gözəli" salatıdır. Bizə qaynadılmış kartof, vetçina, orta ölçülü xiyar, qaynadılmış yumurta, qaynadılmış toyuq filesi, sərt pendir, təzə pomidor, mayonez, duz və istiot lazımdır - dadmaq. Əvvəlcə qaynadılmış kartofu qaba bir qızartma qabına sürtmək, duz, istiot və mayonez və ya xama ilə yağlamaq lazımdır. Hamı kiçik parçalara kəsmək, bir qat kartof qoymaq və yenidən yağlamaq lazımdır. Təzə bir xiyar nazik dilimlərə kəsin, bu növbəti təbəqə olacaq. Dadmaq üçün duz və mayonez ilə fırçalayın. Toyuq filesini kublara kəsin və növbəti təbəqəyə qoyun. Duz və yenidən fırçalayın. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və filetoya qoyun. Bir az yağlayın. Pomidorları kiçik parçalara kəsin, bu son qat olacaq. Modernləşdirilmiş Rus Gözəllik salatının hazırlanmasında son mərhələ qarışıq krutonların və quru əriştələrin üst qatı olacaqdır. Xırtıldayan üst qat şirəli içliklə birləşərək qonaqlarınız və ailəniz tərəfindən uzun müddət yadda qalacaq unikal kombinasiya yaradacaq.