Danimarka salatı reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Danimarka salatı çoxşaxəli dadlar verə bilən çoxşaxəli yeməkdir. Yemək müəyyən mənada hamımızın yaxşı tanıdığı Olivyeyə bənzəyir. Bununla belə, resept Avropa kulinariya ənənələrinə daha çox uyğundur. Danimarka salatının fərdi variantlarını necə bişirmək olar? Sizi bu barədə nəşrimizdən öyrənməyə dəvət edirik.

Crab çubuqları ilə

Danimarka salatı resepti müxtəlif çeşidlərə imkan verir. Ən maraqlı ideyalardan biri də cır çubuqlarının təqdimatıdır. Yeməyin orijinal versiyasında təbii xərçəngkimilər ətindən istifadə olunur. Salatın cüzdana dəymədiyinə əmin olmaq üçün daha ucuz xərçəng çubuqları olan resepti nəzərdən keçirin.

Burada sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• Pomidor - 3 ədəd.
• Alma - 2 ədəd.
• Crab çubuqları - 250 qram.
• Duzlu xiyar - 3 ədəd.
• Mayonez 100 ml.
• Təbii bal və Dijon xardal - hər biri 1,5 xörək qaşığı.
• Qurudulmuş sarımsaq - 3 desert qaşığı.
• Duz, üyüdülmüş qara bibər, paprika - zövqə görə.

İlk çıxışalma, cır çubuqları və duzlu xiyarların kiçik kublarına kəsilməsi. Pomidorları xırda doğrayın. Mayonez, bal, quru sarımsaq, xardal, paprika, istiot və duzu qarışdıraraq sousu hazırlayın. Tərkiblər bir qarışdırıcı ilə çalınır. Yengəc çubuqları ilə Danimarka salatı əldə edilən sousla bəzədilir və sonra qarışdırılır.

Savoy kələm ilə

Söhbətə sousun hazırlanması ilə başlayan salatdan başlamaq istərdim. 3 yumurta sarısı götürün, 75 ml bitki yağı əlavə edin və qarışdırıcı ilə döyün. Qarışıq şərab sirkəsi, xardal və qurudulmuş sarımsaq ilə ədviyyat edilir və sonra hərtərəfli qarışdırılır. Təxminən 100 qram təzə pomidor sürtgəcdə üyüdülür. Tərkib sousa qoyulur və homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər yenidən çalınır. Hazır sarğı salatın digər komponentləri hazırlanarkən soyuducuya qoyulur.

Orta nazik dilimlərə kəsilmiş pastırma əvvəlcədən isidilmiş tavada qızardılır. Almaları dörddə birinə kəsin, nüvəni çıxarın və incə doğrayın. Meyvə, salatın qarışdırılması planlaşdırıldığı yeməyin altına qoyulur. Bekonu oddan çıxarın, ayrı bir boşqaba köçürün və yağın boşalmasına icazə verin. Bir neçə dilim çörək kublara kəsilir, onlar əzilmiş sarımsaq ilə birləşdirilir və tavada qızardılır.

Təxminən 50 qram Savoy kələmi zolaqlara kəsilmişdir. Tərkib alma ilə bir qaba qoyulur. Bekon krakerlə qarışdırılır və sousla ədviyyat edilir. Qarışıq bir təbəqə alma və savoy kələminin üzərinə yayılır.

Vetçina və makaron ilə Danimarka salatı

Salatanın üstünlüyü tez hazırlanmasıdır. Yemək yüngül və dadlıdır. Ən adi və ya bayram nahar və şam yeməyini təşkil edərkən onu süfrəyə verə bilərsiniz.

Salat hazırlamaq üçün 200 qram makaron qaynadılır, duz əlavə edilir və süzgəcdən süzülür. Bir qaşıq kərə yağı əlavə edin. Sonra böyük yerkökü və kərəviz kökünü təmizləyin. Tərəvəzlər yuyulur, kiçik kublara kəsilir və sonra bişənə qədər qaynadılır. 150-200 qram vetçina zolaqlara kəsin. Bütün salat inqrediyentləri qarışdırılır, orta miqdarda mayonez əlavə edilir.

Kartofla

Salat sarğısını əvvəlcədən hazırlayın. Bir xörək qaşığı mayonezi eyni miqdarda taxıl xardal və xama ilə qarışdırın. Tərkiblər homojen bir kütlə yaranana qədər qarışdırılır.

Bir neçə iri kartofu qaynadın. Kartof hazır olarkən, saman şəklində şirin bibərləri kəsin. Yarım soğan və bir neçə diş sarımsaq kiçik kublara kəsilir və sonra zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qızardılır.

Hazır kartof kiçik parçalara bölünür. Bütün maddələr geniş bir qabda yerləşdirilir. Nəhayət, qarışıq əvvəlcədən hazırlanmış sous ilə tökülür. Salat qarışdırılır.

Balıqlı

Danimarka balıq salatı hazırlamaq olduqca maraqlı fikir kimi görünür. Pişirmə təxminən yarım saat çəkəcək. Nəticə qeyri-adi dadı olan maraqlı yeməkdir. Belə bir salat hazırlamaq üçün resepti nəzərdən keçirinbütün ailə üçün porsiya hesablanması.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• Ağ balıq - 250 qram.
• Bir neçə orta ölçülü yaşıl alma.
• Pomidor - 2 ədəd.
• Böyük soğan.
• Xiyar - 2 ədəd.
• Xardal - xörək qaşığı.
• Mayonez - 100 qram.
• Çəkilmiş qara bibər, dadmaq üçün duz.

Balıq filesi suya duz əlavə edilərək 15 dəqiqə qaynadılır. Hazır məhsul otaq temperaturuna qədər soyudulur. Sonra kiçik parçalara kəsin.

Soğan, xiyar, pomidoru doğrayın. Almalar yarıya bölünür. Növlər içəridən kəsilir, sonra kiçik dilimlərə kəsilir.

Xardal və mayonez dərin boşqabda birləşdirilir. Duz, qara bibər əlavə edin. Tərkiblər qarışdırılır. Qaynadılmış balıq tutumlu bir qabın dibinə qoyulur. Buraya əvvəllər doğranmış tərəvəzlər, almalar da göndərilir. Mayonez və xardal sousunu tökün. Salat yaxşıca qarışdırılır. Xörəyin 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verilir, sonra göyərti ilə bəzədilib süfrəyə verilir.