2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Şübhəsiz ki, hər ev Olivier salatı ilə tanışdır. Onu Yeni il bayramları, ad günləri və digər şənliklər üçün hazırlamaq adətdir. Əgər ənənəvi yeməkdən bezmisinizsə, o zaman mal əti ilə Olivier salatı hazırlayın. Bu qəlyan altı üçün kulinariya resepti çox sadədir və dadı müqayisə olunmazdır.
Tələb olunan maddələr
Beef Olivier resepti aşağıdakı inqrediyentləri tələb edir:
- yağsız ət - 500 qram;
- bir neçə kartof kök yumruları;
- 200 qram turşu xiyar;
- 5 toyuq yumurtası;
- bankada noxud;
- bir böyük yerkökü;
- soğan;
- xama və ya mayonez.
Bütün inqrediyentlərə sahibsinizsə, o zaman qəlyan altılar hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
Dana Olivier Resepti: Tərkibi Emalı
Kartof və yerkökü tam bişənə qədər qaynadın. Tərəvəzləri bıçaqla yoxlayın. Bıçaq yumşaq bir şəkildə kök yumrularına girərsə, onları oddan çıxara bilərsiniz. Sərin və təmiz yemək. Tərkibləri kiçik kublara kəsin və köçürünkasa.
Əti bu vaxt bişirin. Qeyd etmək lazımdır ki, bu çox vaxt aparacaq, buna görə də əvvəlcədən buna diqqət yetirməlisiniz. Ət bişdikdə onu sərinləyin və kublara kəsin. Tərkibini tərəvəzlərə qoyun və növbəti mərhələyə keçin.
Soğanı soyun, kiçik çubuqlara doğrayın. Xiyar kublara kəsilir və tərəvəzləri əsas kütləyə qoyun. Yumurtaları qabığından soyun və yumurta kəsici ilə emal edin. Bu cihazınız yoxdursa, iti bıçaqdan istifadə edin.
Noxudu sudan azad edib bir qaba qoyun.
Son toxunuşlar
Sonra, "Olivier ilə mal əti" resepti qəlyan altıların hazırlanmasını nəzərdə tutur. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və üzərinə ağ sousu tökün. Klassik formada bu yemək mayonezlə verilir, lakin istəsəniz, xama ilə əvəz edə bilərsiniz.
Mezeni yenidən qarışdırın və salat qabına qoyun. Yeməyə hissələrə xidmət etmək istəyirsinizsə, məhsulların qoyulması üçün xüsusi yüksək formadan istifadə edin. Salatanı bir budaq göyərti və duz ilə bəzəyin.
Nəticə
Gördüyünüz kimi, Beef Olivier resepti olduqca sadədir. Klassik və tanış yeməkdən yalnız kolbasa məhsulunun daha sağlam və yağsız ətlə əvəz edilməsi ilə fərqlənir. İstəyirsinizsə, daha bir neçə inqrediyentə yenidən baxıb, ümumiyyətlə pəhriz yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Qonaqlarınızı adi salatın yeni versiyası ilə sevindirin. Bu, şübhəsiz ki, sizi və bütün sevdiklərinizi sevindirəcəkdir. Yeməkdən zövq alın!
Tövsiyə:
Hansı qaraciyər daha dadlıdır - donuz əti, yoxsa mal əti? Donuz qaraciyəri niyə mal əti qaraciyərindən daha ucuzdur?
İndi bir çox insan düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etməyə çalışır, lakin eyni zamanda uyğun pəhrizi ömürlük rejim deyil, pəhriz kimi qəbul edir. Bu fərqin aradan qalxması üçün sağlam olmayan qidalara sağlam qarşılıq tapmaqla yanaşı, qida asılılığınızı təşviq etməlisiniz. Məsələn, yağlı əti sakatatla əvəz edin. Sağlam qaraciyər üçün faydalıdır. Bəs hansı qaraciyər daha dadlıdır: donuz əti, yoxsa mal əti?
Bütün növ əsaslar: toyuq, donuz əti, mal əti, hinduşka və tatar ilə resept. Azu qazanlarda necə bişirmək olar
Azu (resept aşağıda təfərrüatlı veriləcək) tavada qızardılmış və ya qazanda bişmiş ət parçalarından ibarət ənənəvi tatar yeməyidir ki, tərkibində dadlı və kifayət qədər ədviyyatlı sous əmələ gətirən müxtəlif əlavə inqrediyentlər var
Resept salatı "Olivier mal əti ilə"
Kim "mal əti ilə Olivier" salatını bilmir? Bu, Yeni il süfrəsini bəzəyən ən məşhur salatlardan biridir. Bu gün evdar qadınlar belə bir salatı daha az tez-tez, əsasən bayramlarda hazırlayırlar
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Müxtəlif içliklərlə mal əti rulonları. Mal əti rulon resepti
Şənlik süfrəsində təqdim olunan öz istehsalımız olan çoxsaylı soyuq qəlyan altılar arasında ət rulonları xüsusi yer tutur. Onları sobada və yavaş ocaqda, toyuqdan, donuz ətindən və hətta kıyılmış ətdən içlikli və ya doldurmadan bişirmək olar. Lakin mal əti rulonları xüsusilə rəngli, dadlı və eyni zamanda çox yüksək kalorili deyildir. Onları necə bişirmək olar, içərisinə nə qoymaq və onları necə düzgün təşkil etmək olar - bütün bunlar haqqında aşağıda tapa bilərsiniz
