Pəhriz piroqları: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pəhriz çörəkləri mif deyil, müasir reallıqdır. Sevdiklərinin sağlamlığına əhəmiyyət verən müdrik evdar qadınlar uzun müddət şəkərsiz, artıq yağsız və ən yüksək dərəcəli "boş" buğda unu olmadan düzgün və sağlam desertlər üçün reseptlərdən istifadə etdilər. Bu aşağı kalorili yeməkləri yaratmağın incəliklərini öyrənmək istəyirsinizsə, bu məqalə sizin üçündür.

Bu, hər gün və bayram süfrəsi üçün şirin və duzlu pəhriz piroqları üçün ən uğurlu, sübut edilmiş reseptləri ehtiva edir. Onları xidmətə götürün, minimum kalorili sağlam ev tortları ilə ailənizi bişirin və əzizləyin.

Pəhriz qidası üçün inanılmaz ətirli balqabaqlı tortun resepti

Payız balqabaqlı piroqları bişirmək vaxtıdır - şirin, ətirli, parlaq! Sağlam bir pəhriz izləyirsinizsə, sadə pəhriz reseptimizdən istifadə edin. Belə balqabaq pastasının orta istehlakı gündəlik müavinətin çox olmasına səbəb olmayacaqdır.kalori. Həqiqətən, onun 100 qramında cəmi 90,7 kkal, zülallar - 6,4 q, yağlar 2,8 q və karbohidratlar 10,63. Balqabaqlı piroq süfrənizi bəzəyəcək və evdə hazırlanmış sevimli desertlərdən birinə çevriləcək.

Bu sağlam yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 500q balqabaq;
• 3 toyuq yumurtası;
• 100 q adi kəsmik (5%-ə qədər yağ tərkibi);
• 100q yumşaq kəsmik;
• 150 q tam buğda unu;
• dadmaq üçün dadlandırıcı (steviya və ya FitParade 7);
• 1 xörək qaşığı l. zeytun yağı;
• 1/2 ç.q zəncəfil və 1/4 tsp. muskat.

Pəhrizli desertin addım-addım bişirilməsi

Balqabaqlı tort necə hazırlanır? Bu pəhriz planıdır. Balqabaq bir neçə böyük hissəyə kəsilir və hər tərəfdən zeytun yağı ilə örtülür. Tərəvəz yumşaq olana qədər bişirmək üçün sobaya göndərin. Hazır balqabaq bir qarışdırıcı ilə xırdalanır. Dərin qabda balqabaq püresi, 2 yumurta, 100 q adi kəsmik, dadlandırıcı və ədviyyatlar qarışdırılır. Budur balqabaqlı tortumuz üçün içlik.

Xəmirin pəhriz resepti belədir: 1 yumurta, yumşaq kəsmik və un götürün. Tərkibləri qarışdırırıq və əllərinizə yapışmamalı olan elastik bir kütlə alırıq. Xəmiri yuvarlayın və bir çörək qabına qoyun (diametri 18 sm). Yanları düzəldirik. Balqabaq-kemikli kütləni bazaya yayırıq və tortu sobada 40 dəqiqə (180 ° C-də) bişirmək üçün göndəririk.

Hazır desert üçünSoyumağa icazə verin və sonra doldurmağı bərkitmək üçün soyuducuya göndərin. Balqabaqlı tortu qatıq, şəkərsiz mürəbbə və ya qaymaqlı pendirlə süfrəyə verin. Xoş çay içmək!

Möhtəşəm Lentenli Köklü Piroq Resepti

Şirin xəmirləri sevirsinizsə, lakin heyvan mənşəli zülal qəbul etmirsinizsə - yumurta, süd, şəkər və unsuz kök tortunun reseptinə diqqət yetirin. Bu pəhriz deserti bədəninizə müstəsna faydalar gətirəcək, sizə əla əhval-ruhiyyə, canlılıq və güc bəxş edəcək.

Pəhrizli Kök Piroqu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 10 bənd. l. yulaf ezmesi (uzun bişirmə);
• 3 böyük yerkökü;
• 4 yemək qaşığı. l. qabıqlı qoz;
• 5 tarix;
• 1 xörək qaşığı l. kişmiş;
• 250q anakardiya;
• 2, 5 osh qaşığı. l. bal;
• 8 bənd. l. kokos südü;
• 2 xörək qaşığı. l. kokos yağı.

Xüsusi dad vermək üçün ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz - zəncəfil və darçın, limon və ya portağal qabığı.

Desert hazırlamaq üsulu

Arıq pəhriz kök tortunu necə bişirmək olar? Fotoşəkildə resept aşağıdakı kimidir. Əvvəlcə anakardiyanı 3-4 saat suda isladın. Blenderdən istifadə edərək qoz ilə yulaf ezmesini çəkin. Yerkökü soyun, yuyun və kublara kəsin. Tərəvəzləri bir qarışdırıcıda doğrayın. Mənim tarixlərimi və həmçinin onları bir qarışdırıcıya göndərin. Bütün inqrediyentləri dərin bir qabda qarışdırın və çox sıx olmayan yaxşı tutarlılıqda xəmir alın. Yuyulmuş əlavə edinkişmiş, ədviyyat və kokos yağı.

Kajuları süzün. Fındıqları blender qabına qoyuruq, bal və kokos südü əlavə edirik. Əzin və ağ krem alın. Xəmiri iki bərabər hissəyə bölüb yuvarlayıb 2 dəyirmi tort alırıq. Birini düz bir qaba yayırıq və qoz kreminin yarısı ilə yağlayırıq. İkinci tortu üstünə qoyun. Tortu hər tərəfdən qalan kremlə örtün. Qozla bəzəyib 3-4 saat soyuducuya qoyun.

Ayrılan vaxtdan sonra tortu süfrəyə vermək olar. İndi bilirsiniz ki, çörəkçilik, un və yumurta olmadan dadlı pəhriz pastası edə bilərsiniz. Resepti işə salın və sınaqdan keçirin - müxtəlif quru meyvələr, badam, fıstıq və ya şam qozları əlavə edin. Bu yağsız deserti səhər yeməyində kiçik hissələrdə yemək tövsiyə edirik. Sağlam və dadlı çay süfrəsinə zəmanət verilir!

Kələm pəhriz piroqu. Fotoşəkilli sürətli resept

Ağ kələm son dərəcə faydalıdır, çünki onun tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini, həmçinin B1, B2, PP, fol, pantotenik turşu, minerallar - kalium, kalsium, fosfor var. Gündəlik menyunuzda bu gözəl tərəvəzdən istifadə etdiyinizə əmin olun, evdə hazırlanmış jele piroqları bişirin. Dadlı və sağlamdır!

Xəmir üçün lazım olan inqrediyentlər:

• 300 ml kefir 1% yağ;
• 80q yulaf ezmesi;
• 3 toyuq yumurtası;
• 1 torba ani maya;
• 1 ç.q qabartma tozu;
• duz.

İstifadə edəcəyikağ kələm (250 q), soğan və 2 toyuq yumurtası. Dekorasiya üçün sizə az miqdarda bitki yağı, ədviyyat və küncüt də lazımdır.

Sağlam yemək bişirmək. Düzgün yeyin

Pəhrizli kələm pastasının hazırlanması texnologiyası nədir? Bu sürətli reseptdir. Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq. Kefiri otaq istiliyinə qədər qızdırırıq, içinə mayanı daxil edirik. Yulaf ezmesi, yumurta, qabartma tozu, duzu qarışdırın. Maya ilə kefir əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xəmiri tək buraxın.

İçliyin hazırlanması. Yumurtalar qaynadılır, soyudulur və təmizlənir. Soğanı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin. Tavanı bir damla bitki yağı ilə yağlayın və içinə soğan göndərin, qızardın. Kələmi incə doğrayın. Biz onu tavaya, soğana göndəririk, bir az su əlavə edərək yumşalana qədər qaynadırıq. Hazırlanmış kələmi doğranmış yumurta, duz ilə birləşdiririk, sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edirik - üyüdülmüş qara bibər, ədviyyatlı otlar.

Bişirmə qabını bir az yağla yağlayın.

Xəmirin yarısını tökün. Üstünə kələm qoyun. İçliyi qalan xəmirlə örtürük, küncüt səpirik. Pəhriz reseptimizə görə, tortu sobada 35 - 40 dəqiqə (180 ° C temperaturda) bişiririk. Hazırlığı bir şiş ilə yoxlayın. Tel çarxda sərinləyin və xidmət edin. Ailəniz sevgi ilə hazırlanmış belə dadlı ev tortlarını mütləq qiymətləndirəcəkdir. Xoş iştahalar.

Ən yaxşıailəvi çay süfrəsi üçün desert - pəhriz almalı piroq

Bu yeməyin əla dadı və ətri var, mütləq evinizdə dadın. Ailənizi daha tez-tez sağlam ev tortları ilə əzizləyin! Pəhriz alma pastası hazırlamaq üçün hansı maddələrdən istifadə olunur? Resept aşağıda verilmişdir.

Sınaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100q yulaf ezmesi;
• 70q yulaf unu;
• 1 toyuq yumurtası;
• 100q təbii qatıq;
• 2q qabartma tozu;
• bıçağın ucunda darçın.

İçlik 30 q kişmiş, 20 q bal, 150 q təbii qatıq, 100 q yumşaq yağsız kəsmik, 2 toyuq yumurtası və 300 q almadan hazırlanacaq.

Pəhriz almalı piroqun hazırlanma üsulu

Bu desert iki mərhələdə hazırlanır. Əvvəlcə xəmiri düzəldin. Yulaf lopaları bir qarışdırıcı ilə üyüdülür. Taxıl, un, yumurta, qatıq və qabartma tozunu qarışdırın. Dadmaq üçün darçın əlavə edin. Pişirmə qabının altını perqament kağızı ilə düzün. Xəmiri formada paylayın, bamperlər hazırladığınızdan əmin olun. 180°C-də 15 dəqiqə sobaya göndərilir.

Xəmir hazırlanarkən içlik üzərində işləyirlər. Almalar soyulur, yuyulur və dilimlərə kəsilir. Bir qabda kişmiş, bal, kəsmik, qatıq və yumurta qarışdırılır. Yaranan kütləni hazır tortun üzərinə yayın, düzəldin. Alma dilimləri üstünə gözəl şəkildə paylanır. Tortu yenidən 30 dəqiqə sobaya göndərin. Hazır desert çıxarılır, soyumağa icazə verilir və masaya verilir. Hamısı səninev təsərrüfatları bu sağlam və dadlı pəhriz tortunu mütləq qiymətləndirəcəklər. Resept sadədir və hər hansı bir evdar qadın çörəkçiliklə öhdəsindən gələ bilər. Kulinariya uğurları sizə!

Bayram süfrəsi üçün armudlu və kremli tort

Qonaqlarınızı evdə hazırlanmış, düzgün və sağlam, artıq yağsız və şəkərsiz tortlarla əzizləmək istəyirsinizsə, inanılmaz dadlı, ağızda əriyən armudlu piroq hazırlayın. Yüngül xörək bazası, yetişmiş armud və hil kreminin mükəmməl birləşməsi heç kəsi laqeyd qoymayacaq! Bu dadlı bayram desertini mütləq dadın.

Sınaq üçün tələb olunan məhsulların siyahısı aşağıdakı kimidir:

• 200 q tam taxıl unu (düyü, buğda - zövqünüzə görə);
• 1 toyuq yumurtası;
• bir çimdik duz;
• 100q kərə yağı;
• 2 xörək qaşığı. l. süd.

İçlik üçün 3 ədəd armud, steviya və ya "Fit Parade", 2 osh qaşığı lazımdır. l. Roma, 3 osh qaşığı. l. su. Krem üçün 400 ml hazırlamaq lazımdır. süd, 40 q şəkər tozu, 4 yumurta sarısı, 20 q un, 20 q qarğıdalı nişastası, tatlandırıcı, 4 hil qabığı. Tortu bəzəmək üçün sizə badam ləçəkləri lazımdır.

Kiş hazırlamaq üçün addımlar

Əvvəlcə testi edək. Kərə yağını duz və tatlandırıcı ilə qaymaqlayın. Un əlavə edib qarışdırın. Yumurta və südü təqdim edirik, xəmir yoğururuq. Forma veririk, çəngəllə bir neçə yerdən deşib 30 dəqiqə soyuducuya göndəririk.

Xəmir edərkənistirahət edək, içliyi hazırlayaq. Armudları soyun, yarıya bölün və çuxurları çıxarın. Tavaya su, steviya əlavə edin və qızdırın, rom əlavə edin. Yaranan maddədə armudları hər iki tərəfə 2 - 3 dəqiqə qızardın. İstidən çıxarın və sərinləyin.

Kremlə işə başlayırıq. Sarısını şəkər tozu ilə ovuşdurun. Südə steviya və kardamon əlavə edin, qaynadək gətirin. Süd və sarısı birləşdirin, hərtərəfli qarışdırın. Kremi sobaya qaytarın və daim qarışdıraraq qatılaşana qədər qarışdırın. Soyudun və hil qabıqlarını çıxarın.

Son mərhələdə tortu yığırıq. Kremi xəmirə yaydıq, üstəlik - armud, bir az boğulur. Badam lopaları ilə bəzəyin. 180 ° C-də 35-40 dəqiqə şənlik tortu bişiririk. Hazır deserti sərinləyin və masaya xidmət edin! Qonaqlarınız bu inanılmaz dadlı pəhriz tortundan heyran qalacaqlar. Resepti yadda saxlayın və hər hansı bir bayram üçün bişirdiyinizə əmin olun! Xoş çay içmək.

Hər gün üçün dadlı tort. Arıqlamaq üçün idealdır

Sizə pəhriz tərəvəz piroqu üçün əla resept təqdim edirik. Bu yemək hər hansı bir yemək, o cümlədən şam yeməyi üçün idealdır. Bu piroqun 100 qramında cəmi 86 kalori var, bu o deməkdir ki, siz onu istənilən gündəlik pəhrizə daxil olaraq tamamilə sakit şəkildə istifadə edə bilərsiniz.

Xəmiri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 250q balqabaq;
• 100q yerkökü;
• 1 ç.q bitki yağı;
• 20qtam buğda unu;
• 1 diş sarımsaq;
• ədviyyat, duz.

İçlik 30 q az yağlı pendir, 50 q kəsmik (5% yağ), 1 pomidor və 2 toyuq yumurtasından hazırlanacaq.

Tərəvəz pastası tez və asanlıqla bişirilir

Gəlin testi edək. Balqabağı orta sürtgəcdən keçirin, duz edin və 15 dəqiqə tək buraxın. Kökləri soyun, incə sürtgəcdən keçirin (yaxud blenderdən istifadə edərək). Tərəvəzləri qarışdırın və cənətə qoyun, artıq mayeni sıxın. Balqabağı yerkökü ilə bir qaba köçürürük, un, yağ, doğranmış sarımsaq əlavə edirik. Çörək qabını yağla yağlayın, üzərinə tərəvəz xəmirini yayın və kənarlarını düzəldin. 190°C-də 15 dəqiqə bişirin.

Xəmir sobada ikən içlik hazırlayın. Sürtgəcdə üç pendir, kəsmik ilə qarışdırın. Pomidorları qaynar su ilə tökün, qabığını çıxarın və doğrayın. Yumurtaları duz və istiotla çalın. Hazır xəmirin üzərinə pendir-kemik qarışığını, üstünə isə pomidoru yayırıq. Piroqu döyülmüş yumurta ilə doldurun. Fırındakı temperaturu 170 ° C-ə endirin və yeməyi 40 dəqiqə bişirmək üçün göndərin. Beləliklə, sağlam pəhriz pastamız hazırdır. Resept sadədir və yeməyi mümkün qədər sağlam, doyurucu və yumşaq olur. Tort həm soyuq, həm də isti verilə bilər. Zövqlə bişirin!