Təzə meyvə parçaları ilə banan tortu necə hazırlanır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bananlı tort istənilən şərait üçün hazırlana bilər. Ancaq bu meyvəli deserti ən çox uşaqlar sevir. Axı onun tərkibində təkcə zərif biskvit, şirin krem və buzlanma deyil, həm də yetişmiş banan parçaları var.

Dadlı banan tortu necə hazırlanır

Bskvit üçün tələb olunan inqrediyentlər:

• xama 20% - 170 qr.;
• orta toyuq yumurtası - 3 əd.;
• buğda unu - dolu stəkan;
• yetişmiş banan - 2 əd;
• dənəvər şəkər - 1,5 stəkan;
• qabartma soda və alma sirkəsi - hər biri ½ kiçik qaşıq.

Xəmir yoğurma prosesi

Banan tortu istənilən əsasdan hazırlana bilər, lakin bu desert yumşaq və yumşaq biskvitdən ən dadlıdır. Onu hazırlamaq üçün yumurtaları sındırmaq və zülalları sarıdan ayırmaq lazımdır. Birinciləri bir çırpma ilə döymək lazımdır, ikincisini isə dənəvər şəkər, xama və 2 qabığı soyulmuş banan ilə bir qarışdırıcıda birləşdirin və homojen bir yulaf əldə olunana qədər doğrayın. Sonra, hər iki kütlə birləşdirilməlidir və sonra mütəmadi olaraq qarışdıraraq onlara buğda unu əlavə edin. Banan tortunun böyük və böyük çıxması üçünalma suyu sirkəsi ilə söndürülməli olan biskvit xəmirinə sulu, çörək soda əlavə edilməlidir.

Tort bişirilir

Alınan xəmir çörək qabına tökülməli, yağla yağlanmalı və sonra 45 dəqiqə sobaya göndərilməlidir. Bu müddətdən sonra banan biskviti qabdan çıxarılmalı, kəsmə taxtasına qoyulmalı və havada soyudulmalıdır. Bu vaxt siz yağ kremi hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

Tələb olunan maddələr:

• qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
• yetişmiş banan - 2 əd. krem üçün və 2 ədəd. içlik üçün;
• təzə kərə yağı – 170 qr.

Krem hazırlama prosesi

Bananlı tort qaymaqda təkcə qatılaşdırılmış süd və yağdan deyil, həm də təzə meyvələrdən istifadə etsəniz daha dadlı olur. Beləliklə, bir qaba qatılaşdırılmış süd tökün, orada ərinmiş yağ və 2 yetişmiş banan qoyun. Bütün məhsullar bir qarışdırıcı və bıçaq əlavələri ilə qarışdırılmalıdır. Homojen bir şirin-yağ qarışığı əldə etdikdən sonra biskviti yaymağa təhlükəsiz davam edə bilərsiniz.

Desertin formalaşdırılması

Smetan-bananlı tort yalnız biskvit tam soyuduqdan sonra formalaşmalıdır. Sonra üç torta kəsilməlidir (hündürlük imkan verirsə), sonra bir hissəsini tort qabına qoyun və səxavətlə kremlə yağlayın. Şirin orijinal çıxması üçün hər tortun üstünə düzmək məsləhətdirnazik dilim təzə banan. Şirin qaymaqlı və meyvəli kifayət qədər hündür tortunuz olmalıdır.

Desertin səthini ağ buzlanma ilə örtmək məsləhətdir. Bunun üçün südlü yüngül şokoladı iki xörək qaşığı süd və kərə yağı ilə birlikdə əridin. Sonra tortun üzərinə ilıq buzlanma tökülməlidir və donana qədər üzərinə banan dilimləri qoyulmalıdır.

Düzgün xidmət

Bananlı biskvitli tort yalnız qaymaqda tam islandıqdan sonra verilməlidir. Bunun üçün desertin 9-12 saat soyuducuya qoyulması tövsiyə olunur. Sonra dilimlərə kəsilməlidir və isti çayla birlikdə ayrı-ayrı nəlbəkilərdə qonaqlara təqdim edilməlidir.