Tərəvəzli makaron - sadə və dadlı

Tərəvəzli makaron - sadə və dadlı
Tərəvəzli makaron - sadə və dadlı
Anonim

Bir çoxları əsassız olaraq makaron yeməklərinə məhəl qoymurlar. Ancaq bu məhsul yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır, xüsusən də bərk buğdadan hazırlanırsa. Bu makaron lif, vitamin və minerallarla zəngindir. Onların sayəsində bədən lazımi enerji təkanını alır. Tərəvəzli makaron hər hansı bir ziyafətə layiq bir yeməkdir. Onlar elə orijinal şəkildə hazırlana bilər ki, qurmanlar belə bir kulinariya yaradıcılığını yüksək qiymətləndirsinlər.

Tərəvəz ilə makaron
Tərəvəz ilə makaron

İtalyan spagetti

Bişirmək üçün sizə spagetti, üç pomidor, müxtəlif rəngli iki şirin bibər, 200 qram istənilən qiymə, bir neçə diş sarımsaq (miqdar istəyə görə), ədviyyatlar və şüyüd lazımdır. Bibərləri əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin, sonra eyni vaxtda bir çantaya qoyun. Pomidor və sarımsağı kiçik kublara kəsin. Odun üzərinə bitki yağı ilə tava qoyduq və sarımsağı qızardırıq. Sonra onu çıxarıb tavaya qoyuruqqiymə qoyun. Qısa bir qızartdıqdan sonra pomidorları əlavə edin. Torbadan şirin bibəri çıxarıb qabığını soyuruq. Onu zolaqlara kəsib tavaya qoyuruq. İndi dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin (duz və istiot). Bütün maddələr hazır olana qədər qaynadın. Makaron hazır olana qədər qaynadın. Onları boşqaba yayırıq, hazırlanmış qarışığı ətrafa qoyuruq. Tərəvəzli isti makaron verin.

tərəvəz ilə makaron resepti
tərəvəz ilə makaron resepti

Az kalorili qida

Növbəti yemək üçün iki badımcan, iki balqabaq, bir soğan və kök, 150 qram ketçup və ya pomidor sousu, bir neçə diş sarımsaq, bitki yağı, duz və makaron (250 qram) götürmək lazımdır. Badımcanları və balqabaqları kublar şəklində kəsdik, sürtgəcdə üç yerkökü. Soğanı təmizləyirik və çox incə doğrayırıq. Tərəvəz ilə makaron bişirmək üçün qalın dibi və ya qovurma qabı olan bir qızartma qabı götürməlisiniz. Orada bir az bitki yağı əlavə edin və hazırlanmış tərəvəzləri yayın. Hər şeyi təxminən 15 dəqiqə qızardın, sonra dadmaq üçün duz edin. Su ilə bir az seyreltilə bilən pomidor sousunu tökün. Sonra incə doğranmış sarımsaq gəlir. Tam bişənə qədər qaynadın. Ayrı-ayrılıqda hər hansı bir makaron qaynadın. Onları bişmiş tərəvəzlərlə qarışdırın və xidmət edin.

Şəkil ilə makarondan yeməklər
Şəkil ilə makarondan yeməklər

Orijinal yemək

Sonda gəlin tərəvəzlə makaron bişirməkdən danışaq. Resept həqiqətən sadədir. 500 qram brokoli, eyni miqdarda gül kələm, 6 diş sarımsaq, bir dəstə kəklikotu və reyhan, 25 qram hamsi, 2 quru çili bibəri, 500 mililitr püresi pulpa alırıq.pomidor (ticarət küləkləri), şərab qırmızı sirkəsi, 500 qram yüksək keyfiyyətli xama, 200 qram parmesan, 200 qram mozzarella, zeytun yağı, cannelloni makaron, limon, dəniz duzu, istiot və təxminən dörd ovuc arugula. Gül kələm və brokolini 5 dəqiqə qaynadın. Biz su tökmürük. Yağı qalın dibli tavaya tökün və doğranmış sarımsağı qızardın, sonra çili, kəklikotu və hamsi əlavə edin. Hər şeyi təxminən 10 saniyə qızdırırıq. Tərəvəzləri və bişmişdən qalan bir az suyu tavaya əlavə edin. 3 dəqiqə qaynadın və sonra bu qarışığı əzin. Formaya qoyuruq. Növbəti təbəqə ticarət küləyi, bir az duz və şərab sirkəsidir. Biz xama, pendir, ədviyyatlardan kartof püresi hazırlayırıq (lazım olduqda tərəvəzlərin bişirilməsindən su əlavə edin). Cannelloni bu qarışımla doldurub qəlibə qoyun. Üstünə reyhan və parmezan səpin. Tərəvəzli makaronu sobaya 40 dəqiqə qoyduq. Xırtıldayan çörək ilə xidmət edin.

Belə sadə foto makaron yeməkləri hətta istənilən qida jurnalının simasına çevrilə bilər.

Tövsiyə: