Yavaş ocaqda karides necə bişirilir?

Yavaş ocaqda karides necə bişirilir?
Yavaş ocaqda karides necə bişirilir?
Anonim

Krevet bu günlərdə çox populyar olan və müxtəlif üsullarla bişirilmiş süfrədə getdikcə daha çox görünən məhsuldur.

yavaş ocakda karides reseptləri
yavaş ocakda karides reseptləri

Bu məqalədə yavaş ocaqda çox tez dadlı krevetin necə bişirilməsi müzakirə olunacaq. Aşağıdakı reseptlər çox sadədir və demək olar ki, istənilən elektrik qazanı ilə işləyəcək.

Bişirmə

Bu resept ən asan reseptdir. Yavaş ocaqda krevet bişirmək üçün sizə təxminən 300 q karides, 0,5 litr su, dadmaq üçün ədviyyat və duz lazımdır.

multivarkada karides
multivarkada karides

Hər aşpazın karides bişirərkən qarşısına qoyduğu məqsəd onları sulu və ətirli olması üçün bişirməkdir. Bundan əlavə, faydalı vitamin və mineralların məhsulu tərk etməməsi vacibdir. Bu məqsədlərə nail olmaq üçün "buxarlayıcı" rejimi ən uyğun gəlir. Karidesləri buxarlanan qaba qoymaq, qaba su tökmək, duz və sevimli ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır (varkarides üçün xüsusi ədviyyatlar). Yemək təxminən 10 dəqiqə buxarlanmalıdır. Beləliklə, karides həzm olunmayacaq və bütün faydalı xüsusiyyətləri qorunacaqdır. Qaynadılmış karides makarona əlavə edilə bilər.

Yavaş ocaqda krevet qızardın

yavaş ocaqda karides ilə düyü
yavaş ocaqda karides ilə düyü

Krevetləri qızartmaq üçün əvvəlcə təmizlənməlidir. Sizə təxminən 400 q lazımdır. Digər inqrediyentlərə zeytun yağı, bir neçə diş sarımsaq, istiot və duz, şüyüd daxildir.

Multikvari qabına bir az zeytun yağı tökün və ona sarımsaq əlavə edin. Sarımsaq "Pişirmə" rejimində cəmi bir neçə dəqiqə qızardılmalıdır. Bundan sonra qaba krevet və digər inqrediyentləri əlavə edin, eyni rejimdə daha 15-20 dəqiqə bişirin.

Xəmirdə karides bişirilir

Krevit hazırlayın (miqdar aşpazın istəyindən asılıdır), 3 xörək qaşığı un, 100 ml ağ şərab və bir toyuq yumurtası. Xəmirə böyük karidesləri (kral və ya pələng) əlavə etmək yaxşıdır.

Əvvəlcə onları təmizləmək, duzlamaq və az miqdarda şərabda islatmaq lazımdır. Sonra xəmiri hazırlayın: un, yumurta və qalan şərabı qarışdırın. Multivarkanın qabına qızardılmış yağı tökün, "Pişirmə" rejimini yandırın və bir karidesi xəmirə batırdıqdan sonra qızdırılan yağa batırın. Təxmini bişirmə vaxtı 5-7 dəqiqədir. Cihazın qapağı açıq qala bilər, belə ki, siz bişirmə prosesinə nəzarət edə və yeməyi nə vaxt çıxaracağınıza özünüz qərar verə bilərsiniz. Yavaş ocaqda hazır karides çox iştahaaçan və şirəli görünür. Həddindən artıq yağ şüşəsi üçün onları kağıza qoymaq daha yaxşıdırdəsmal və ya salfet.

Yavaş ocaqda krevetli düyü

Krevetli düyü bişirmək üçün qabığını soyun, multivarka qabına qoyun, az miqdarda su əlavə edin. Rejimi "Düyü" və ya "Plov" olaraq təyin edin, bişirməyə başlayın. Prinsipcə, hər zamanki kimi düyü bişirin, lakin karides əlavə edin. Siz həmçinin yavaş ocaqda karidesləri əvvəlcədən qızartmaq olar. Bu, düyünün dadını bir az dadlı edəcək.

Gördüyünüz kimi, karides müxtəlif üsullarla bişirilə bilər və nəhəng qabiliyyətləri və müxtəlif temperaturda bişirmə rejimlərinin mövcudluğu ilə yavaş ocak sizə təcrübə aparmağa və maraqlı, dadlı və sağlam yeməklər əldə etməyə imkan verəcəkdir. ailənizi və dostlarınızı sevindirəcək! Xoş iştahalar!

Tövsiyə: