2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Makaron kimi tanış və artıq olduqca adi bir yemək çoxdan qeyri-adi və ya nəfis bir şey olmaqdan çıxıb. Çox vaxt daha ciddi bir şey üçün vaxt olmadığı hallarda hazırlanırlar. Ancaq hətta bu məhsula yeni nəfəs verilə bilər. Məsələn, toyuq sousunda spagetti bişirmək.
Qaymaqlı sousda toyuqlu spagetti
Tələb olunan məhsullar siyahısı:
- Spagetti - beş yüz qram.
- Toyuq filesi - iki ədəd.
- Sərt pendir - yüz qram.
- Bekon - yüz qram.
- Buğda unu - xörək qaşığı.
- Soğan - iki kiçik baş.
- Sarımsaq - iki diş.
- Krem 20% yağ - altı yüz mililitr.
- Təzə reyhan - dəstə.
- Tozlanmış bibər - çay qaşığının üçdə biri.
- Bitki yağı - altı yemək qaşığı.
- Duz - desert qaşığı.
Addım-addım yemək resepti
Toyuq spagetti həm nahar, həm də şam yeməyi üçün uyğun yeməkdir. Bundan əlavə, onun hazırlanması üçün vaxto qədər də çəkməyəcək. Toyuq ilə spagetti üçün bütün maddələr hazırlamağa başlamazdan əvvəl əvvəlcə suyu qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün sizə altı litrlik böyük bir qab lazımdır. Onu kran suyu ilə doldurun və yüksək atəşə qoyun.
Su qaynayarkən toyuq filesini yuyub qabığından ayırıb xırda doğramaq lazımdır. Bütün donuz dilimlərini orta ölçülü kublara kəsin. Soğan və sarımsağı qabığından soyun və çox incə doğrayın. Növbəti addım doğranmış toyuq filesini qızartmaqdır. Dərin bir qazana bitki yağı tökün və yüksək odda yaxşıca qızdırın.
Ət dilimlərini bir qazana qoyun və istini az altmadan, davamlı qarışdıraraq iki-üç dəqiqədən çox olmayan müddətə qızardın. Sonra ayrı bir qaba köçürün. Bekon kublarını boş qazana qoyun və qızarana qədər qızardın.
Burada donuz ətinin qızartma prosesində əmələ gələn yağ miqdarına diqqət yetirmək lazımdır. Onun çox olması yeməyi çox yağlı edəcək. Buna görə də artıqlığı bir qaşıq ilə çıxarmaq lazımdır.
Qızardılmış donuza xırda doğranmış soğanı əlavə edin, qarışdırın və düz iki dəqiqə qovurun. Soğanları qızartmaq lazım deyil. Sonra qızardılmış toyuq filesi hissələrini qazana qaytarın, buğda unu tökün və hər zaman qarışdıraraq başqa üç dəqiqə qızardın. Bundan sonra kremi qazana tökün. Qarışdırarkən, kütlə tədricən qalınlaşana qədər qaynadın.
Ayrıca bərk pendiri sürtgəcdən keçirin və üçdə ikisini içinə qoyunkrem sousu ilə qazan, pendirin qalan hissəsi isə süfrəyə verilir. Ayrıca doğranmış sarımsaq, duz və yer bibəri əlavə etməlisiniz. Yaxşı qarışdırın və təxminən beş dəqiqə daha qaynatın. Sonra yanğını söndürün. Kremli toyuq spagetti sousu hazırdır.
Spagetti bişirmək və yeməyi formalaşdırmaq
İndi spagetti qaynatmaq lazımdır. Tavadakı su qaynadıqdan sonra içinə iki desert qaşığı duz tökün. Və sonra diqqətlə spagettini qaynar suya endirin. Paket təlimatlarına uyğun bişirin.
Bişdikdən sonra spagettini süzgəcdə süzün ki, bir az su tökün, qaymaqlı souslu qazana köçürün. Toyuq ilə spagettini qaymaqlı sousda aşağı istilikdə qoyun. Yaxşı qarışdırın və beş-yeddi dəqiqə qızdırın. Sonra dərhal toyuq ilə bişmiş spagettini xidmət boşqablarına düzün. Qalan sürtgəcdən keçirilmiş pendir və incə doğranmış reyhan səpin.
Tövsiyə:
Kremli sousda krevetli spagetti: yemək reseptləri
Neapol spagettinin doğulduğu yer sayılır, burada bu günə qədər bu növ makaron ənənəvi italyan yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur. İtaliyanın demək olar ki, bütün bölgələrinin dənizə çıxışı olduğundan, dəniz məhsulları ilə makaron bişirməyə üstünlük vermələri təəccüblü deyil. Bu yeməklərdən birini, yəni qaymaqlı sousda karidesli spagettini necə hazırlayacağımızı məqaləmizdə izah edəcəyik. Biz yalnız ənənəvi yemək variantını deyil, həm də seçmək üçün başqalarını təqdim edəcəyik
Kremli tort necə hazırlanır: fotoşəkillərlə addım-addım təlimat. Biskvit kremli tort
Bir neçə evdar qadın kremli tortlar bişirməyi xoşlayır. İstər uşaqlar üçün, istər ad günü, istərsə də toy ildönümü üçün, amma çoxları vaxt azlığını əsas gətirərək hazır desert almağa üstünlük verir. Bir neçə variantı nəzərdən keçirərək, bir neçə saat ərzində dadlı və asan tortu necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik
Kremli karamel: resept. Kremli karamel (Fransız deserti): yemək texnologiyası
Desertin axırıncı süfrəyə verilməsi əbəs yerə deyil, çünki bu, aclıq hiss etmədən yemək daha dadlı olan ən zərif yeməkdir. Fransızlar şirniyyat hazırlamaq haqqında çox şey bilirlər və dünyanın hər yerindən turistlər alov yandıran güvə kimi öz yeməklərinə axışırlar. Şirin menyuda ən məşhur resept "Krem Karamel"dir. Bu desert hər hansı bir evdar qadını dəqiqliklə istehsal edə bilsə, ona şərəf verəcəkdir. Bu karamel möcüzəsinin mərkəzində fransız deserti "Creme Brulee" dayanır
Kremli sousda dəniz məhsulları ilə spagetti: fotoşəkilləri olan reseptlər
Spagetti İtaliyadan, daha dəqiq desək, Neapoldan gəlir. İtaliyanın müxtəlif bölgələrində makaron üçün müxtəlif souslar hazırlanır, lakin ölkə üç tərəfdən su ilə əhatə olunduğu üçün ən çox dəniz məhsulları ilə hazırlanır. Bu yemək uzun və çox möhkəm şəkildə ölkəmizin vətəndaşlarının menyusuna daxil olmuşdur. Ən çox yayılmış reseptlərdən bəzilərini təqdim edirik
Kremli sousda brokolili makaron: ən yaxşı yemək reseptləri
İtaliyada makaron demək olar ki, əsas yeməkdir və həmişə müxtəlif souslarla verilir. Onların hazırlanması üçün adətən qaymaq, pomidor, pendir, tərəvəz və ətirli ədviyyatlar istifadə olunur. Məqaləmiz kremli sousda brokoli ilə ən yaxşı makaron reseptlərini təqdim edir. Yemək o qədər dadlı çıxır ki, heç bir gurme buna qarşı dura bilməz
