2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu məqalə donuz əti rulonlarının bişirilməsi haqqındadır. Onlar masanın ət hissəsini mükəmməl şəkildə tamamlayır və müstəqil yemək və ya məzə kimi çıxış edə bilər. Onların görünüşü orijinaldır və göbələk doldurulması yeməyi şirəli edir. Donuz əti yemirsinizsə, onu istənilən başqa ətlə əvəz edə bilərsiniz.
Göbələkli donuz əti rulonları
Gətirmək lazımdır:
- donuz əti - təxminən yarım kilo;
- hisə verilmiş donuz - 300 q;
- təzə göbələk (tercihen ağ) - 200 q;
- soğan - 1 əd.;
- günəbaxan yağı;
- ədviyyatlar, dadmaq üçün ədviyyatlar.
Bişirmə:
1) Soğanı soyun, incə doğrayın.
2) Şəffaf olana qədər qızardın.
3) Bu zaman göbələkləri yuyun və doğrayın.
4) Onları soğana əlavə edin, ədviyyat edin və orta odda bişənə qədər 7 dəqiqə qızardın.
5) Əti yuyun, nazik medalyonlara kəsin, yapışqan filmlə yüngülcə döyün.
6) Duz və istiot.
7) Bekonu dilimlərə kəsin.
8) Hər medalyon üçündonuz əti və bir qaşıq qızardılmış göbələk əlavə edin.
9) Yuvarlayın, bərkidin.
Donuz əti göbələkli rulonları parçalanmamaq üçün iplə bağlamaq və ya 3-5 dəqiqə dondurucuya qoymaq olar.
Bu yeməyi bişirməyin üç yolu var: sobada bişirin, ocaqda və ya yavaş ocaqda qızardın. Hər üç üsul çox dadlıdır, daha çox bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz.
Sobada bişirilir
1) Sululuq əlavə etmək üçün hər iki tərəfi yağda qızardın.
2) Bişirmə qabına qoyun və yarım saat sobaya qoyun. Fırındakı temperatur 200 dərəcə olmalıdır.
Qaz sobasında
1) Hər iki tərəfə göbələk ilə ət rulonlarını yüksək odda qızardın.
2) Sonra aşağı odda 20 dəqiqəyə qədər bişirin. Bu reseptə siz xama və şüyüd əlavə edə bilərsiniz, onda yemək də souslu olacaq.
Yavaş ocaqda necə bişirilir
1) Kasaya bir az günəbaxan yağı tökün.
2) Rulonları düzün və 30 dəqiqə "Pişirmə" rejimini seçin.
3) 15 dəqiqədən sonra onları digər tərəfə çevirib bişirin.
Ən yaxşı tərəvəz və ya kartof püresi ilə xidmət edin.
Yavaş ocaqda bişirməyin başqa yolu da var. Bu resept qızartmağı bilməyənlər üçün uyğundur.
1) Kasanı su ilə doldurun (250 ml).
2) Buxarlayıcını daxil edin.
3) Rulonları düzün və uyğun proqramı seçin.
4) 20-30 dəqiqə bişirin.
5) Xama və göyərti ilə xidmət edin.
Ocaqda pendirli göbələk rulonları
Bu çox sadə reseptdir. Göbələk ilə ət rulonları pəhrizinizi bəzəyəcək və şaxələndirəcək. Yemək az yağlıdır və çox iştahaaçandır.
Gətirmək lazımdır:
- donuz əti - 1 kq;
- göbələk (hər hansı, hətta quruda bilərsiniz) - yarım kilo;
- soğan - 2 əd.;
- pendir - 300 q;
- xayalar - 3 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- çörək qırıntıları;
- ədviyyatlar, ədviyyatlar;
- günəbaxan yağı.
Bişirmə:
1) Əti yuyun, parçalara ayırın, bir az döyün.
2) Hər hissəyə ədviyyatlar səpin, limon suyu səpin.
3) Soğanı soyun və doğrayın.
4) Göbələkləri yuyun və doğrayın.
5) Soğanı şampinonlar ilə yumuşayana qədər qızardın, duz və istiot əlavə edin.
6) Pendiri ətin uzunluğunda zolaqlara kəsin.
7) Hər medalyonun üzərinə pendir, göbələk dolması qoyun, yuvarlayın və mətbəx ipi və ya şiş ilə bərkidin.
8) Yumurtaları çalın.
9) Çörək qırıntılarını boşqaba tökün, hər rulonu yuvarlayın və yumurtaya batırın.
10) Hazırlanana qədər hər iki tərəfi yağda qızardın.
Tərəvəz, dənli bitkilər və ya ayrıca xörək kimi kəsildikdən və üzərinə göyərti səpdikdən sonra xidmət edin.
Sobada göbələkli rulonlarda
Ümumi bişirmə vaxtı saat yarımdır. Konteyner başına porsiya: 4
Bu resept əvvəlkilərdən bir az çətindir. Onu bayram üçün əsas ət yeməyi kimi istifadə etmək və ya dadmaq olariş günləri unudulmaz dad.
Bişirmək üçün götürmək lazımdır:
- donuz filesi - 700 q-a qədər;
- göbələk (əvvəlcədən bişmiş) - 300 q;
- krem (yağ tərkibinin istənilən faizi) - 300 ml;
- xama - 2 x.q. l.;
- soğan - 1 əd.;
- tomat pastası - 2 x.q. l.;
- ədviyyatlar, ədviyyatlar, yaşılfinquş - zövqə görə.
Göbələkli donuz əti rulonları havadar olacaq.
Bişirmə:
1) Əti doğrayın, əvvəlcədən yuyulub kağız dəsmal ilə qurudun.
2) 15-20 dəqiqə ədviyyatlarla marinat edin.
3) Göbələkləri və soğanı doğrayın.
4) Orta odda qızardın.
5) Qarışığı ət qatına qoyun, yuvarlayın, bərkidin.
6) Onları yağlanmış qaba qoyun.
7) Sousu hazırlayın: qaymaq, pomidor və xama, duz və istiot qarışdırın.
8) Onları rulonlarla doldurun.
9) Formanı bir saat sobaya göndərin.
Diqqətiniz üçün çox sağ olun. Ümid edirik ki, siz göbələkli "özünüz" donuz əti rulonlarını tapacaqsınız, qonaqlarınızı və ailənizi təəccübləndirəcəksiniz.
Tövsiyə:
Hansı qaraciyər daha dadlıdır - donuz əti, yoxsa mal əti? Donuz qaraciyəri niyə mal əti qaraciyərindən daha ucuzdur?
İndi bir çox insan düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etməyə çalışır, lakin eyni zamanda uyğun pəhrizi ömürlük rejim deyil, pəhriz kimi qəbul edir. Bu fərqin aradan qalxması üçün sağlam olmayan qidalara sağlam qarşılıq tapmaqla yanaşı, qida asılılığınızı təşviq etməlisiniz. Məsələn, yağlı əti sakatatla əvəz edin. Sağlam qaraciyər üçün faydalıdır. Bəs hansı qaraciyər daha dadlıdır: donuz əti, yoxsa mal əti?
Donuz əti kotleti "rus dilində". Şirəli və yumşaq donuz əti kotletləri üçün resept
Donuz kotletini dadlı, yumşaq, şirəli etmək üçün qiymə hazırlanmasının nüanslarını bilməli və tövsiyələrə metodik şəkildə əməl etməlisiniz
Göbələk ilə iştahaaçan donuz əti: 6 ən maraqlı resept
Müxtəlif növ məhsulların birləşməsi həmişə yaxşı nəticə vermir. Ancaq qaydanın istisnaları da var. Məsələn, göbələk ilə donuz əti iki komponentdən ibarətdir, yeməklər yalnız dadlı və ətirli deyil, həm də doyurucu və yüksək kalorili alınır. Məhz bu nəticə bir çox evdar qadınların nahar və ya şam yeməyi üçün seçimləri sıradan çıxararaq əldə etməyə çalışırlar. Bu məqalədə mütləq diqqət etməli olduğunuz bir neçə maraqlı resept təsvir edilmişdir
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Kremli donuz əti. Kremli donuz əti resepti
Bəzən ailənizin menyusunu şaxələndirmək istəyirsiniz. Sizə doyumlu, dadlı və qidalı yemək hazırlamağı təklif edirik. Fırında qaymaqlı donuz ətidir. Addım-addım resept üçün bu məqaləni oxuyun
