Qış üçün ən dadlı alma mürəbbəsi necə bişirilir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qış üçün alma konfiziti uşaqlar və böyüklər üçün əla delikatesdir, onu sadəcə çayla yeyə və ya piroq və açıq xəmir üçün içlik kimi istifadə edə bilərsiniz. Məhsul yığımı zamanı çoxlu korlanmış, şaxtalı və ya qurdlu almalarınızın olduğunu görsəniz, onları atmamalısınız, onlar məhsul yığımımız üçün əla xammal olacaqdır (əlbəttə ki, zədələnmiş hissələri kəsilməlidir). Alma mürəbbəsini necə bişirmək olar: sadə, sürətli, çox dadlı, sobada və ya yavaş sobada - məqaləmizi oxuyun. Əlbəttə ki, meyvələrin özündən əlavə, resept müxtəlif əlavələrlə əlavə edilə bilər, bu da müzakirə olunacaq.

Qış üçün Apple konfeti

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 kiloqram almanın toxumu təmizlənmiş, soyulmuş, zədələnmiş hissələri;
• yarım litrlik banka dənəvər şəkər;
• bir çimdik darçın.

Hazırlanmış almaları rəndələyin ki, qaralmasın, onlara bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz (yaxud əlavə edə bilməzsiniz, meyvələrin oksidləşməsi son məhsulun dadına qətiyyən təsir etmir). Əzilmiş kütləyə dənəvər şəkər tökün, qarışdırın və dörddə bir saat dayanmasına icazə verin, alma suyu buraxmalıdır. Bundan sonra, qabı sobaya qoyun və qalınlaşana qədər qış üçün alma konfetini bişirin, o da qızılı, bir az şəffaf rəng əldə etməlidir. Bişirməyin ən son mərhələsində darçın əlavə edin, qarışdırın və isti bankalara tökün. Qaranlıq yerdə qış soyuğunun başlanmasına qədər saxlayın. Yeri gəlmişkən, dadmaq üçün darçın yerinə mixək, bir çimdik vanil şəkəri və digər ətirli ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Qış üçün alma konfeti "Yay ləzzəti"

Ətirli, ağzınızda əriyən boşluq yaratmaq üçün götürün:

• 3 şirin alma (müxtəlif rənglər götürə bilərsiniz: sarı, qırmızı və yaşıl);
• 1 sulu portağal;
• dörddəbir stəkan süzülmüş su;
• 350 q şəkər.

Gələcək üçün konfitur hazırlamaq istəyirsinizsə, reseptdəki inqrediyentlərin miqdarını mütənasib olaraq artırın. Alma yuyun, toxum kamerasını çıxarın və 2 hissəyə kəsin. Portağalı toxumdan və qabığından soyun, sonuncunu atmaq lazım deyil, yemək prosesində faydalı olacaq. İndi meyvələri kiçik kublara kəsin, kütləni su ilə (50 q) bir tencereye qoyun, şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. sonraqarışdırın, istiliyi azaldın və yenidən qaynatın. Mürəbbə ocaqda olarkən bir az portağal qabığı hazırlayın. Bunu etmək asandır: qalan dərini sürtgəcdən keçirin, bu xammaldan 2 çay qaşığı lazımdır. Konfitur hazırlığa bir neçə dəqiqə qalmış tavaya tökün, qarışdırın. İş parçanız qalın, gözəl kəhrəba-sarı rəngə çevrilməlidir. Kütlədən bir çay qaşığı qablardan götürün və bir boşqaba tökün: hazır konfiqurasiya yayılmamalıdır. Budur - indi blankı bankalara tökün, qapaqları bağlayın və saxlamağa göndərin.

Yavaş ocaqda alma konfeti

Mükəmməl konfiqurasiya hazırlamaq çox az vaxt aparacaq. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• kiloqram təzə alma;
• 300-500q dənəvər şəkər (meyvənin şirin olub-olmamasından və öz seçiminizdən asılı olaraq);
• bir az limon turşusu.

Meyvənin qabığını soyun, dilimlərə, kublara kəsin, rəndələyin - dadmaq üçün üsul seçin. Onları dənəvər şəkər və bir çay qaşığı suda seyreltilmiş limon turşusu ilə qarışdırdıqdan sonra, multivark qabına qoyun və "Pişirmə" rejiminə qoyun, konfiqurasiya qaynamalıdır. Bu baş verən kimi rejimi "Söndürmə"yə dəyişin və 1 saat bişirmək üçün buraxın. Kütlədən sonra hər zamanki kimi qarışdırın və bankalara tökün. İndi sizdə 3 gözəl konfet resepti var - səhər yeməyi və ya axşam çayına ən dadlı və təbii əlavə.