Evdə dondurma sarsıntısı necə hazırlanır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün dondurma əsaslı kokteylləri sevməyən insan tapmaq çətindir. Bu içki təkcə uşaqlar tərəfindən deyil, böyüklər tərəfindən də sevilir. O qədər məşhurdur ki, onu demək olar ki, istənilən kafedə sifariş etmək olar. Eyni zamanda, içkinin resepti çox sadədir, ona görə də evdə hazırlamaq asandır. Özünüzü bir kokteyl necə etmək olar, məqalədə ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Dondurmaya əsaslanan alkoqolsuz və spirtli kokteyllər üçün reseptlər də təklif olunacaq.

Klassik resept

Dondurma kokteyli hazırlamaq qərarına gəlsəniz, ilk növbədə klassik resepti nəzərdən keçirməyi təklif edirik. İçki hazırlamaq üçün iki əsas inqrediyent hazırlanmalıdır: qaymaqlı dondurma və ya dondurma (250 q) və süd (1 l). Komponentləri bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə qarışdıra bilərsiniz. Südün +6 dərəcəyə qədər soyudulması çox vacibdir. Çox soyuq istifadə etməyin, əks halda kokteyl o qədər dadlı olmayacaq.

Bişirmək asandır! Tərkibləri bir konteynerə qoyun və bir qarışdırıcıda döyün. Klassik bir kokteyl reseptini necə etmək olar, biz anladıqindi içkinin hazırlanmasının müxtəlif variantlarına diqqət yetirməlisiniz.

Təzə giləmeyvə və meyvələr, eləcə də onlardan alınan şirələr süd kokteyli ilə ideal şəkildə birləşdirilir. İçkiyə şokolad, qoz-fındıq, şərbət və kakao əlavə etmək olar.

Bananlı milkshake

İçki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• dondurma - təxminən 250 q (tercihen təmiz dondurma və ya vanil dondurma);
• 1 l həcmdə soyudulmuş süd;
• bir banan.

Banan dilimlərə kəsilir, üzərinə süd və dondurma əlavə edilir, sonra blenderlə homojen bir tutarlılıq yaranana qədər qarışdırılır. Kokteyl dərhal stəkanlara dökülür və masaya xidmət edə bilər. İçki böyüklər üçün hazırlanırsa, hər stəkana bir neçə qaşıq konyak əlavə edə bilərsiniz. Kivi dilimləri və ya banan dilimləri bəzək üçün mükəmməldir.

Karamelli milkshake resepti

Bu içkinin hazırlanmasında müəyyən çətinliklər olacaq. Gəlin evdə süd kokteylinin necə hazırlanacağına daha yaxından nəzər salaq.

Tərkibi:

• süd - oh, 4 l;
• qaymaqlı dondurma - iki qaşıq;
• şəkər - 4 x.q. l.;
• 5 xörək qaşığı. l. su (karamel siropu hazırlamaq üçün ona ehtiyacınız olacaq);
• çiyələk (bəzək üçün).

Dörd xörək qaşığı şəkər kiçik bir qabda mütəmadi olaraq qarışdırılaraq əridilməlidir. Bu, karamel yanmasın deyə aşağı istilikdə edilir. Qızıl qəhvəyi çıxmalıdır. Karamelə 5 xörək qaşığı su əlavə edin və davamlı qarışdıraraq, qaynana qədər bişirinşərbət aldığınız müddətcə (maye və çox qalın olmamalıdır). Karamel hazır olduqdan sonra konteynerə süd əlavə edin və qarışığı qaynadək gətirin. Sonra istidən çıxarın və mayenin soyumasına icazə verin. Süd otaq temperaturunda olduqda, onu soyuducuya qoymaq lazımdır. +6 dərəcəyə qədər soyumalıdır. Karamelize südə dondurma əlavə edin və 20 saniyə çalın. İçkini stəkanlara tökün və kənarını təzə çiyələk ilə bəzəyin.

Nanə kokteyli

Nanə dadını sevirsinizsə, bu tərkib hissəsi ilə kokteyl hazırlamaq sizə maraqlı olacaq.

Tərkibi:

• nanə yarpaqları;
• iki stəkan krem;
• nanə ətirli şirniyyatlar;
• üç stəkan dondurma (dondurma və ya vanil);
• yarım stəkan süd;
• şəkər tozu;
• vanil ekstraktı.

Bişirmə:

• Nanə yarpaqlarının üzərinə krem tökün və dəmləmək və xarakterik nanə dadı əldə etmək üçün bir neçə saat soyuq yerdə qoyun.
• Süd və dondurmanı hamarlanana qədər çalxalayın. Bundan əvvəl onlara vanil (dad vermək üçün) və şəkər tozu əlavə edin.
• Kremanı süzün və köpüklənənə qədər çalın, sonra içkinin qalan hissəsi ilə qarışdırın.
• Kokteyli stəkanlara tökün. Dekor kimi əzilmiş nanə ətirli konfetlərdən istifadə edin.

Snickers Kokteyli

Sizə orijinal və ətraflı resepti təqdim edirikevdə milkshake hazırlamaq üçün təlimat. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, içki kalorilərə ciddi şəkildə riayət edənlər üçün uyğun deyil. Bu kokteylin xoş şokolad-qoz dadı var. Çox qidalıdır, buna görə də fəaliyyəti yüksək enerji xərcləri ilə əlaqəli olanlar üçün əladır. Bu içki sayəsində çatışmayan kaloriləri tez bir zamanda doldura bilərsiniz.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 Snickers bar;
• 2 stəkan vanil dondurma;
• 1/3 fincan soyudulmuş süd;
• 2 xörək qaşığı karamel sousu;
• 1/4 fincan şokolad sousu.

Şokoladları əzmək lazımdır, sonra yuxarıda sadalanan bütün inqrediyentləri birləşdirib blenderlə homojen qalınlığa qədər çalın.

Hazır kokteyli hissələrə bölün. Öz istəyinizlə bəzəyə bilərsiniz. Şokolad sousu, doğranmış qoz-fındıq, çırpılmış krem və s. üçün uyğundur.

Şokoladlı milkshake

Şokolad həvəskarısınızsa, bu məhsulla kokteyl hazırlamaq sizə maraqlı olacaq.

Tərkibi:

• süd - 0,6 l;
• qaynar su - 160 ml;
• qaymaqlı dondurma - 3 qaşıq;
• şokoladlı dondurma - 3 qaşıq;
• tünd şokolad - 120q

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. 30 q şokoladı incə sürtgəcdən keçirin.
2. Kafelin qalan hissəsini kiçik parçalara ayırın və üzərinə qaynar su tökün. Sonra hamarlanana qədər döyün.
3. Şokoladdasüd və şokoladlı dondurma qaşıqları tökün. Bütün bunları mikserlə döyün.
4. İçkini stəkanlara tökün (üç porsiya üçün resept).
5. Üstünə bir qaşıq vanil dondurmasını yumşaq bir şəkildə qoyun və rəndələnmiş şokoladla səpin.

Moruqlu Dondurma Shake

Bir çox insan evdə hazırlanmış kokteylin yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olmasını bilməkdə maraqlı olacaq. Əsas komponentləri süd, moruq və dondurma olan içkini diqqətinizə çatdırırıq. Belə kokteyl immuniteti gücləndirmək üçün əla vasitədir, çünki onun tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini var.

Tərkibi:

• süd - 0,5 l;
• plombir və ya qaymaqlı dondurma - 250 q;
• moruq - iki yüz qram stəkan;
• iki xörək qaşığı bal.

Südü isti vəziyyətə gətirin ki, balın içində asanlıqla həll olunsun. Sonra otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləmək lazımdır, bundan sonra soyuducuya qoyulmalıdır.

Südə 250 q dondurma əlavə edin və 15 saniyə çalın. Giləmeyvələri meydana gələn qarışığa tökün, bundan sonra yenidən qarışdırıcıdan istifadə etməlisiniz. Vahid bir tutarlılıq əldə etməlisiniz. Süfrəyə verməzdən əvvəl içkini süzgəcdən süzmək çox vacibdir, çünki moruqda kiçik toxumlar var.

Süddən və dondurmadan kokteyllər necə hazırlanır, biz başa düşdük. Belə içkilər uşaqları və böyükləri çox sevir. Onlar həm bayram şənlikləri, həm də adi gündə hazırlana bilər.

İndi düşünməyin vaxtıdırəsas maddələrin dondurma və spirt olduğu kokteyllər.

Alkoqollu dondurma kokteylləri

Süt kokteylləri hazırlamaq üçün bir çox resept var, o cümlədən spirt. Bu içkilər çox təravətləndirici və rahatlatıcıdır. Dadlı hazırlanmış kokteyl şirkətin çevrəsində içilə bilər, onu qonaqlara təklif etmək ayıb deyil.

Evdə alkoqol və dondurma əsasında kokteyl hazırlamağı təfərrüatlandıran bəzi reseptlərə nəzər salaq.

Butterscotch

Bu içkini hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• süd - 100 ml;
• vanilli dondurma və ya dondurma - 50 q;
• karamel likörü - 40 ml.

Bütün komponentlər blenderlə qarışdırılır. Beat uzun olmalıdır - ən azı 10 dəqiqə. İçki samanla, martini stəkanında verilir.

Dublin

Bu içkini evdə necə hazırlamaq olar? Əvvəlcə inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• təmiz dondurma, aromatik əlavələrsiz - 100 q;
• süd - 100 ml;
• "Baileys" - 10 ml;
• viski - 20 ml.

Bütün komponentlər hamarlanana qədər blenderdə qarışdırılır. Artıq hazırlanmış içki yüksək top stəkanlarına tökülür.

Şampanlı Dondurma Kokteyli

Bu mürəkkəb içkidir. Şübhəsiz ki, ədalətli cinsi sevindirəcək, çünki qadınların sadəcə pərəstiş etdiyi iki əsas inqrediyent var - dondurma və şampan. Hazırlamaq asandır. Bunun üçünsizə 200 ml yarı şirin şampan, 100 q dondurma və bir qaşıq limon suyu lazımdır.

Soyudulmuş şampan stəkana tökülür, ora bir qaşıq dondurma və limon suyu qoyulur. Şərab şüşələrində samanla bir kokteyl vermək adətdir. Bir dilim limonla bəzəyin.

Qəhvə, rom və dondurma ilə spirtli kokteyl

İçki misilsiz dada malikdir. Kokteyl necə hazırlanır, daha ətraflı nəzərdən keçirin.

İçki Tərkibi:

• 2 xörək qaşığı. l. krem;
• 100 ml Yamayka romu;
• 4 yemək qaşığı. l. qəhvə (ani);
• yarım kilo vanil dondurması;
• 150 q şəkər.

Dondurma və şəkəri 10 dəqiqə çalın. Sonra ortaya çıxan kütləyə rom, krem, qəhvə əlavə edin. Hamısını bir qarışdırıcı ilə homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər döyün. Hazır kokteyli soyudulmuş stəkanlara tökün və xidmət edin.

Kokos Kokteyli

Evdə kokos ətirli kokteyl necə hazırlanır? Bu ləzzətli içki hazırlamaq üçün inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• Yamayka romu - 10 ml;
• Malibu likörü - 20 ml;
• soyudulmuş süd - 100 ml;
• qatqısız və ləzzətsiz dondurma – 100 ml.

Əvvəlcə südlə çırpılmış dondurma. Sonra ortaya çıxan kütləyə spirtli içkilər əlavə edilir və kokteyl yenidən çırpılır. Hündür stəkanlarda samanla süfrəyə verilir. Limon dilimləri və ya ananas parçaları kokteyl üçün bəzək kimi istifadə olunur.

Məsləhətlər vətövsiyələr

1. Kokteyllər üçün dondurma seçərkən keyfiyyətli məhsula üstünlük verin. Tərkibində bitki yağları olmamalıdır. Məhsul təbii olmalıdır, əsas komponent isə təbii süddür. Dondurmanın tərkibində əlavələr - dadlandırıcılar və boyalar olmamalıdır, əks halda o, kokteylin dadını poza bilər.
2. Bu cür içkiləri soyudulmuş qabda verin. Bunun üçün eynəklər əvvəlcə soyuq suya batırılmalı və ya müvəqqəti olaraq soyuducuya qoyulmalıdır.
3. İçkinin şən görünməsi üçün onu bəzəmək məsləhətdir. Kokteylin reseptindən asılı olaraq bəzəklər də seçilir. İçkini rəndələnmiş şokolad, giləmeyvə və ya meyvə parçaları ilə bəzəyərək bəzəyə bilərsiniz. Şirniyyat, zefir, peçenye, nanə yarpağı və s. eyni məqsədlə istifadə edilə bilər. Kokteyllərin çoxu hündür stəkanlarda samanla verilir.
4. Servis verilərkən içki soyudulmalıdır, ona görə də içmədən dərhal əvvəl hazırlanır.