2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Təbii arı balı ilə süni bal arasında ortaq heç nə yoxdur. Bu məhsulu arılar istehsal etmir, ev şəraitində insan əli ilə yaradır. Amma süni bal heç də saxta deyil. Bu qamış və ya çuğundur şəkəri, üzüm şirəsi, qovun, qarpız və ya cökə, akasiya, ağcaqayın çiçək dəmləmələrindən şəkər dənəvərinin əlavə edilməsi ilə əldə edilən tamamilə müstəqil qida məhsuludur. Bitkinin xalq təbabətində qiymətləndirilən müalicəvi xüsusiyyətlərini özündə saxladığı üçün faydalı hesab edilən sonuncu baldır.
Ağaçiçəyi balının faydaları
Dərman bitkisi olan giləmeyvə uzun illər xalq təbabətində dəmləmə və həlim hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onlar qızdırmasalıcı, diaforetik, sidikqovucu, anthelmintic kimi istifadə olunur. Ağsaqqal çiçəklərinin qaynar həlimi tənəffüs yollarının xəstəliklərinin, bronxitlərin, həmçinin tonzillit, stomatit və s. müalicəsində kömək edir. Bu bitkinin dəmləmələri sinir sistemini sakitləşdirir, baş və diş ağrılarını aradan qaldırır.
Mürgün balı özündə saxlayan əsl dərman siropudur.bitkinin unikal xüsusiyyətləri. Qrip, soyuqdəymə, sətəlcəm və s. müalicəsində kömək edir. Belə dadlı dərmanla sağalma çox daha tez olur.
Elderberry Balı: Evdə Hazırlanmış Resept
Məzənin intensiv çiçəkləmə dövründə, may ayından iyun ayına qədər, bitkinin çiçəklərini toplamaq vaxtıdır. Onlar budaqlardan ayrılır və yarım litrlik bir bankaya sıx şəkildə qablaşdırılır. Evdə hazırlanmış ağcaqayın balı hazırlamaq üçün sizə nə qədər çiçək lazımdır, bunun resepti aşağıda təqdim olunur.
Evdə çiçəkləri qazana köçürün və soyuq su əlavə edin (1 l). Qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə bişirin. Tavanı ocaqdan çıxarın və qapağı açmadan 12-15 saat dəmləmək üçün buraxın.
Göstərilən vaxtdan sonra çiçəklərdən bulyon süzülür, şəkər (3 kq) əlavə edilir və qaynadılır. Kütləvi qalınlaşmağa başlayana qədər balı bir saat qaynatın, vaxtaşırı qarışdırın. Pişirmə sonunda bir çay qaşığı limon turşusu əlavə edin (yarım limonun suyunu əvəz edə bilərsiniz). Bankalara isti balı tökün və soyuduqdan sonra plastik qapaqlarla örtün və sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.
Süni qarğıdalı balı: istifadəyə göstərişlər
Süni balın təbii baldan əsas üstünlüyü allergiyaya səbəb olmamasıdır. Bu o deməkdir ki, bu məhsulun əhatə dairəsi daha genişdir.
Süni balı həm böyüklər, həm uşaqlar, hətta hamilə qadınlar və süd verən analar da istifadə edə bilər. Tövsiyə olunan doza bir çay qaşığıdırgündə üç dəfə su, bitki çayı və ya itburnu həlimi ilə. Ağcaqayın balı birbaşa çaya əlavə edə bilərsiniz. Bu əla şəkər əvəzedicisidir.
Süni cökə balı üçün resept
Cökə ağcaqayından heç də az qiymətləndirilir. Bu ağacın çiçəklərini qurutmaq adətdir, bundan sonra onlardan çay dəmləyə bilərsiniz, bu da sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, qrip və soyuqdəymə, həzm sistemi xəstəliklərinə kömək edir. Cökədən hazırlanmış süni bal da oxşar təsirə malikdir.
Yığılan çiçəklər yarpaqlardan ayrılıb bankaya (3 l) sıx şəkildə yığılmalıdır. Bundan sonra, onları bir tencereye bükmək və su ilə (1,5 l) tökmək lazımdır. 20 dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadın, sonra kənara qoyun və tamamilə soyudun və 6 saat dəmləyin. Sonra bulyonu süzün, çiçəklər olduğu qədər şəkər əlavə edin (3 l). Balı qalınlaşana qədər 2 saat qaynadın. Pişirmə bitməsinə 20 dəqiqə qalmış yarım limonun suyunu tökün. Balı bankalara tökün və qaranlıq, sərin yerdə qeyri-məhdud müddətə saxlayın.
Cökə balı xəstəliklərin qarşısını almaq və immuniteti gücləndirmək üçün çaya əlavə etmək və ya hər gün bir çay qaşığı qəbul etmək olar.
Evdə akasiya balı
Ağ akasiya çiçəklərindən şirin yemək də hazırlaya bilərsiniz. Süni bal gözəl çəhrayı-qəhvəyi rəng və çox xoş bir dad verir. Onu hazırlamaq üçün sizə bir litrlik banka akasiya çiçəyi, eyni miqdarda su, 2,5 kq şəkər və yarım limonun suyu lazımdır.
Əvvəlbal necə hazırlanır, bir çox evdar qadın akasiya çiçəklərinin yuyulması lazım olub-olmaması ilə maraqlanır. Bir tərəfdən su, içərisində ola biləcək toz və həşəratların çiçəklərini təmizləyəcək, digər tərəfdən isə qiymətli polenlərin çoxunu itirə bilərsiniz. Ona görə də ən yaxşı seçim yumaq deyil, həm də yolun kənarında deyil, yolun tozu olmayan yerlərdən də çiçək yığmaq lazımdır.
Ümumiyyətlə, balın hazırlanma prosesi onun qarağatdan hazırlanma üsuluna bənzəyir. Çiçəklər su ilə tökülür, 10-15 dəqiqə qaynadılır və sonra 12-14 saat dəmlənməsinə icazə verilir. Bundan sonra, bulyon süzülür və iki saat qalınlaşana qədər şəkərlə qaynadılır. Bişirmə sonunda limon suyu əlavə edilir və bankalara tökülür. İstifadədən əvvəl yaxşı sərinləyin. Çaya, təmizlənmiş suya və ya qızılgül həlimi əlavə etmək yaxşıdır.
Tövsiyə:
Evdə ağcaqayın şirəsindən moonshine necə hazırlanır: resept
Alkoqol bazarı hazırda mükəmməl deyil, lakin ağcaqayın şirəsindən hazırlanmış moonshine təkcə ucuz deyil, həm də təhlükəsizdir
Tünd bal: xassələri və növləri. Qara bal necə yığılır
Bal Ana Təbiətin bəşəriyyətə bəxş etdiyi ən qiymətli təbii məhsullardan biridir. Uzaq əcdadlarımız onun unikal xüsusiyyətlərini bilirdilər. Tərkibində 190-a yaxın müxtəlif kimyəvi birləşmələr var. Tünd bal xüsusilə faydalı hesab olunur. Bu məhsulun mərkəzi Rusiyanın hansı bitkilərindən əldə edildiyini bugünkü məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz
Müalicəvi qara qarğan mürəbbəsi. Qara ağcaqayın mürəbbəsi necə hazırlanır?
Hər yaşda qadın cazibədar olmaq istəyir. Düzdür, xarici gözəllik çox vaxt orqanizmin yaxşı işləməsindən asılıdır. Buna görə sağlamlığınızı izləmək və onu qorumaq vacibdir. Bu gün şəfa üçün bir çox yol məlumdur, onlardan biri də tibbi mürəbbədir
Yaxşı balı necə müəyyən etmək olar? Əsl bal nə olmalıdır? Ən yaxşı bal növləri
Bal Apis mellifica arılarının çiçək nektarından istehsal etdiyi təbii məhsuldur. O, təkcə əla dada malik deyil, həm də insan orqanizmini gücləndirir və qidalandırır. Onun istehsalı uzunmüddətli, əmək tələb edən bir prosesdir, ona görə də yaxşı balın yüksək qiyməti sizi təəccübləndirməməlidir
Süni düyü nədən hazırlanır?
Bir çox müasir qida məhsullarının keyfiyyəti təhlükəsizlik standartlarına cavab vermir. Məqalədə təqdim olunan məlumatlar süni düyünü necə ayırd etmək sualına tam cavab verir və təhlükəli alışdan qaçınmağa kömək edəcəkdir
