2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İştahaaçan toyuq ətini hazırlamaq asan və sadədir. Yediyiniz hər kaloriyə diqqət yetirməsəniz, sadəcə olaraq toyuq budlarını tavada qızardmaq olar. Xırtıldayan qabığı olan şirəli ət demək olar ki, istənilən qarnirlə yaxşı gedir və hamı onu sevir.
Ən təcrübəsiz aşpazlar belə toyuq budlarını necə qızartmağı öyrənə bilərlər. Bir sözlə, bu, reseptlərin donuz bankında həmişə lazımlı olacaq universal yeməkdir.
Tavada marinadlanmış toyuq budları
Bu ləzzətli xörəyi istəsəniz sobada da bişirmək olar, amma ən asan yol qızardmaqdır. Altı ayaq, bir qaşıq zeytun yağı, iki qaşıq fransız xardal, duz, üç diş sarımsaq, yer bibəri, ədviyyatlar götürün. Xardal, ədviyyat, zeytun yağı və doğranmış sarımsağı qarışdıraraq sarımsaqlı şoraba hazırlayın. Toyuq ətini kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun, hər budu şoraba ilə ovuşdurun və bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Bu müddətdən sonra qabıq görünənə qədər yüksək istilikdə qızardın, sonra istiliyi azaldın, örtün və vaxtaşırı çevirərək hazır vəziyyətə gətirin. Yemək hazırdır, sevimli yan yemək və təzə tərəvəz salatı ilə xidmət edin.
Soğan yastığı ilə tavada toyuq budları
Ətin bişirilməsinin bu üsulu sobadan istifadə etmədən çox şirəli nəticə əldə etməyə imkan verir. Budları yuyun və qurudun, ədviyyat və duz ilə ovuşdurun. Bitki yağı ilə yüksək istilik üzərində bir tava qızdırın. Beş soğan götürün, qabığını soyun və incə doğrayın. Belə bir miqdarda soğan gözünüzün acınacaqlı vəziyyətinə gətirməməsi üçün onu bir müddət soyuducuda saxlayın və yaş bıçaqla kəsin. Tava üzərinə bir santimetr təbəqə ilə yaydırın. Toyuqu üstünə qoyun - bütün bu müddət ərzində soğan yastığında bişiriləcək. Qızılı qabıq üçün əvvəlcədən dondurulmuş bir az kərə yağı birbaşa tavaya sürtün. Hər şeyi bir qapaq ilə örtün və qırx dəqiqə buraxın, bəzən kənarları ətrafında soğanı qarışdırın. Bu müddət ərzində qarnir hazırlaya və yeməyi bəzəmək üçün təzə otları doğraya bilərsiniz. Soğan suyunun buxarı sayəsində çox zərif və şirəli toyuq budları alacaqsınız. Nəticənin fotoşəkilləri onun da çox iştahaaçan olduğunu təsdiqləyir. Həm də iştahaaçan deyil, həm də çox dadlıdır.
Tavada xırtıldayan toyuq budları
Bu üsul toyuğun qızardılması və digər hissələri üçün uyğundur, lakin ayaqları xüsusilə dadlı və sulu çıxacaq. Yemək üçün birbaşa toyuq, bir kaşığı un, yumurta və ədviyyatlara ehtiyacınız olacaq. Toyuqdan dərini çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Bir qabda yumurtanı bir qaşıq un və ədviyyatla çalın, yaxşıca qarışdırın və qarışığı içinə batırın.sobaya göndərməzdən əvvəl ət parçaları. Toyuq budlarını hər tərəfdən təxminən beş dəqiqə bir tavada qızardın. Bundan sonra, tavaya bir az su əlavə etmək, qapaq ilə bağlamaq və istiliyi az altmaq lazımdır. On dəqiqə sonra toyuq xidmət etməyə hazırdır. Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, hər hansı qarnirlə yaxşı gedir.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Sobada və tavada toyuq budu üçün reseptlər. Toyuq budu yeməkləri
Toyuq budu reseptləri çox vaxt olduqca sadə və tez olur, nəticədə çox dadlı, doyurucu, qidalı və orijinal yeməklər həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirir. Ən başlıcası odur ki, ayaqları bir ailə yeməyi və bir növ şənlik üçün bişirmək uyğun olacaq. Toyuq ayaqları tavada və sobada pendir, tərəvəz, göbələk və ya digər inqrediyentlərlə bişirilir
Toyuq tütünü: sobada və tavada reseptlər. Tütünlü toyuq sousu
Tütünlü toyuq necə bişirilir? Bu nə yeməkdir? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Hər bir ölkənin bütün dünyada tanınan öz milli resepti var. Rusiyada kələm şorbası və köftə, Ukraynada müxtəlif içlikli küftə, Gürcüstanda isə tütün toyuq ətidir. Toyuq əsasən gənc cəmdəklərdən hazırlanır, onu hər hansı bir aromadan fərqli olaraq özünəməxsus bir bayram yeməyi adlandırmaq olar
Toyuq üçün içlik: toyuq, göbələk və kartof ilə reseptlər. Toyuq bişirməyin sirləri
Kurnik rusların bayram tortudur, resepti bizə qədim zamanlardan gəlib. Adının mənşəyinə dair bir çox versiya var. Beləliklə, bəzi tədqiqatçılar onun adını buxarın çıxdığı (tüstülənən) “qapağın” üzərindəki mərkəzi dəliyə görə aldığını düşünürlər. Toyuq üçün doldurulma çox fərqli ola bilər. Məsələn, donuz əti, kartof, toyuq filesi, göbələk, duzlu kələm və hətta giləmeyvə
Ən yaxşı reseptlərə əsasən toyuq və göbələkli toyuq ətinin bişirilməsi
Kurnik ən qədim rus milli yeməklərindən biridir. Köhnə günlərdə bu yemək həmişə bayram süfrəsi üçün hazırlanırdı. İştah açıcı bir neçə qat xəmirdən və müxtəlif içliklərdən ibarət tortdur. Bu yazıda toyuq qəfəsinin necə bişiriləcəyini izah edən reseptlər evdar qadınların diqqətinə verilir
