Çay üçün sürətli desertlər: ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər birimiz qəhvə və ya çayı şirin bir şeylə içməyi xoşlayırıq. Bu, təkcə əhvalınızı yüksəltmir, həm də qəlyan altıya alternativ ola bilər. Bəs həqiqətən şirniyyat istəsəniz, amma onu hazırlamağa vaxtınız yoxdursa nə etməli? Belə hallarda çay üçün sürətli desertlər köməyə gələcək.

Banan Kraker Tortu

2 dəqiqəyə çay üçün tez hazırlanmış deserti diqqətinizə çatdırmaq istəyirik. Onu hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

1. Çərəzlər (ideal olaraq kraker götürmək lazımdır) - 350 q.
2. Üç banan.
3. Stəkan xama.
4. Bəzək üçün istənilən giləmeyvə.
5. Şəkər - 1,5 xörək qaşığı.

Yastı bir qab götürün və üzərinə bir qat kraker qoyun. Krem olaraq, şəkərlə çırpılmış xama istifadə edəcəyik. Biskvitləri xama ilə yağlayın, sonra hər krakerin üzərinə banan dairəsini yayın. Daha sonra maddələr tükənənə qədər təbəqələri təkrarlaya bilərsiniz. Üst təbəqə hər hansı bir giləmeyvə ilə bəzədilə bilər. Beləliklə, çay üçün tez bir desert hazırdır (2 dəqiqəyə). Vaxt imkan verirsə, tortu daha dadlı etmək üçün bir neçə dəqiqə soyuducuya göndərə bilərsiniz.

Şirinsürətli rulonlarda

Çay üçün tez və asan desert erməni lavaşından və qatılaşdırılmış süddən hazırlana bilər (adi və ya qaynadılmış qəbul edə bilərsiniz). Bundan əlavə, rəndələnmiş və əridilmiş şokolad və istənilən meyvəyə də ehtiyacınız olacaq. Rulolar çox sadə və tez hazırlanır.

Lavaş açılıb perqamentin üzərinə düzülməli, üstünə qatılaşdırılmış süd və ya şokolad pastası sürtülməli, sonra bir qat doğranmış meyvə, sonra şokolad qoyulmalıdır. Sonra pide çörəyini çox diqqətlə perqamentlə bükmək və bir müddət soyuducuya qoymaq lazımdır. On dəqiqədən sonra deserti əvvəlcədən ayrı-ayrı rulonlara kəsərək təqdim etmək olar.

Tez meyvəli tortlar

Çay üçün tortdan daha yaxşı nə ola bilər? Çay üçün tez bir desert reseptini mənimsəməyi təklif edirik. Bişirmək üçün bizə qatıq və ya qaymaq (200 q), istənilən meyvə, şirin peçenye (300 q), şəkər (dadmaq üçün) və kakao lazımdır.

Qatığın içinə kakao və şəkər əlavə edin (şirin desertlərə üstünlük verirsinizsə, daha çox şəkər əlavə edin). Komponentləri hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. Sonra sevdiyimiz meyvələri götürüb kiçik dilimlərə kəsin. Onları qatıq kütləsi ilə qarışdırın. İndi peçenyeləri xırdalayıb hazırlanmış qarışığa əlavə edə bilərsiniz. Diqqət edin: nə qədər çox peçenye varsa, kütlə daha qalın olacaq. Buna görə də, onun miqdarı birbaşa dad üstünlüklərinizdən asılı olacaq. Bütün kütləni yaxşıca qarışdırın və qalındırsa, ondan toplar düzəldin. Daha zərif və maye konsistensiyanı sevirsinizsə, o zaman qarışıqla hündür bir stəkanı doldura bilərsiniz, çox çıxırgözəl desert. Şirniyyatın tort kimi görünməsi üçün bir stəkana yapışqan film qoymalı və içini məzmunla doldurmalısınız. Bundan sonra, konteyneri bir plaka üzərinə çevirin və qablaşdırmanı çıxarın. Üstünə gözəl desert peçenye qırıntıları, əzilmiş qoz-fındıq, şəkər tozu və ya krem ilə bəzədilə bilər.

Porto "kartof"

Məşhur kartof tortu çörək bişirmədən çay üçün əla tez desertdir. Belə şirinliyi yay istisində də bişirmək olar, o zaman ki, bişirməklə narahat olmaq və sobanı yandırmaq istəmirsiniz.

Tərkibi:

1. Çərəzlər - 120q
2. Qatılaşdırılmış süd - 2/3 fincan.
3. Kakao - 3 x.q. l.
4. Kərə yağı – 120q

Peçenye xırdalanmalıdır, bunun üçün ətçəkən və ya blenderdən istifadə edə bilərsiniz. Homojen bir qırıntı almalısınız. Ayrı bir qabda yumşaq kərə yağı, kakao və qatılaşdırılmış südü qarışdırın. Kütləvi homojen bir pastaya çevrilən kimi, əzilmiş peçenyeləri tökə bilərsiniz. Tərkibləri əvvəlcə qaşıqla, sonra əllərinizlə qarışdırın. İndi tortlar yarada bilərsiniz, onlar dəyirmi, oval və ya hər hansı digər forma ola bilər. Hazır məhsullar kakao və ya qırıntılarda yuvarlanmalıdır. İdeal olaraq, deserti qısa müddətə soyuducuya qoymalısınız, lakin qonaqlar qapınızın astanasındadırsa, süfrəyə ləzzət verməkdən çəkinməyin.

Şokoladlı Tort

Ev şəraitində mikrodalğalı sobada çay üçün sürətli deserti evdə beş dəqiqəyə bişirə bilməyəcəyinizi düşünürsünüzsə, çox yanılırsınız. Sizi doldurmağa dəvət edirikoxşar resept var.

Tərkibi (inqrediyentlərin sayı xörək qaşığı ilə göstərilir):

• 4 qaşıq un.
• 2 qaşıq şəkər.
• 2 qaşıq kakao.
• 2 qaşıq süd.
• 2 xörək qaşığı kərə yağı.
• 1 yumurta.

Desertin həqiqətən tez hazırlanması üçün onu porsiyalara bölünmüş stəkanlarda bişirmək lazımdır. Kiçik həcmdə tort çox tez bişirilir. Amma böyük bir tort hazırlamaq istəyirsinizsə, sadəcə hazır kütləni qəlibə tökə bilərsiniz.

Keramika qabda şəkər və unu qarışdırın, kakao əlavə edin. Ayrı-ayrılıqda yumurtanı döyün (hər stəkan üçün bir yumurta lazım olduğuna əsaslanaraq) və kuboka əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırırıq. Sonra kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridin, südlə birlikdə qarışığa əlavə edin. Tərkibləri qarışdırdıqdan sonra fincanları mikrodalğalı sobaya göndəririk. Desert cəmi beş dəqiqə bişirilir, bundan sonra onu xidmət etmək olar.

Quru meyvə və balqabaqlı tez tort

Çay üçün sürətli desertlərdən danışarkən ağlınıza dadlı və sağlam balqabaq və kişmiş piroqu gəlməmək mümkün deyil. Çox tez bişir və inanılmaz dadlı çıxır.

Tərkibi:

1. Marqarin - 270 q.
2. Balqabaq (balqabaq yerine alma ve ya armud qoymaq olar) - 120 q.
3. Smetan – 270q
4. Kəsmik – 230q
5. Un - 0,4 kq.
6. Kişmiş - 120q
7. Dadmaq üçün şəkər.
8. İki yumurta.
9. Qabartma tozu.

Bir yumurtanı marqarinlə qarışdırınvə kəsmik və qarışığı qabartma tozu ilə una əlavə edin. Hazır xəmir bir neçə dəqiqə soyuducuya göndərilə bilər. Bu vaxt balqabaq tikələrini şirin suda bir az qaynadın.

Yemək üçün armud və alma istifadə etsəniz, onları qaynatmaq lazım deyil. Xəmiri çıxarırıq, bir təbəqəyə yuvarlayırıq və kənarlarını meydana gətirərək formaya keçiririk (forma əvvəlcə yağla yağlanmalıdır). Üstünə gözəl bir şəkildə balqabaq parçaları (şərbətsiz), buxarda hazırlanmış kişmiş qoyun və şəkərlə səpin. İndi içliyi hazırlayaq. Bunu etmək üçün xama və yumurta qarışdırın, bir qaşıq un əlavə edin. Biz tortumuzu belə bir kremlə doldururuq və bişirməyə göndəririk. Bitmiş desertin üstündə qızıl qabığı olacaq. Tortu hissələrə kəsin və xidmət edin. Çay üçün dadlı və tez desert hazırdır.

Evdə hazırlanmış inək konfetləri

Çay üçün ən yaxşı sürətli desertlər şirniyyatlardır. Biz evdə "inək" südlü konfet bişirməyi təklif edirik.

Tərkibi:

1. Stəkan süd.
2. Üç xörək qaşığı bal.
3. Bir yarım stəkan şəkər.
4. Yarım çay qaşığı limon turşusu.
5. Bir xörək qaşığı kərə yağı.

Ağacanı qalın dibli qazanda bişirmək üçün. İçinə süd tökün və bir qaynadək gətirin. Sonra kərə yağı və şəkər əlavə edin. Daim qarışdıraraq qarışığı çox aşağı odda bişirin. Kütlə bir az qalınlaşdıqdan və qaraldıqdan sonra limon turşusu və bal əlavə etməlisiniz və qaynamağa davam etməlisiniz (müdaxilə etməyi dayandırmadan). Beş dəqiqədən sonra qazı söndürün,Karamel kütləsini qəliblərə tökün və dondurucuya göndərin. Şirniyyatlar çox tez qalınlaşır. Dəyişiklik üçün qəliblərə qoz-fındıq və ya quru ərik əlavə edə bilərsiniz, onda desertin daha maraqlı dadı olacaq.

çiyələkli xama tortu

Giləmeyvələr və xama ilə hazırlanmış sadə, tez bişirilməyən çay deserti.

Tərkibi:

1. Qatılaşdırılmış süd konservi.
2. Çərəzlər paketi.
3. Yağlı xama – 800 ml.
4. Paket jelatin (20 q).

Biz jelatini təlimatlara uyğun olaraq yetişdiririk. Ayrı bir qabda xama şəkərlə çalın. Sonra, qırıq peçenyeləri formanın altına qoyun (tercihen çıxarıla bilər). Üstünə jelatin və xama qarışığı tökün. Tortu təzə çiyələklərlə bəzəyirik, elə qoyuruq ki, kütlədən yalnız yaşıl quyruqlu zirvələr görünsün. Sonra soyuducuda olan formanı çıxarırıq. Bir neçə saatdan sonra desert sərtləşəcək və süfrəyə verilə bilər.

Bounty

Oxucular arasında məşhur Bounty barının çoxlu pərəstişkarları olacaq. Bununla belə, çay üçün belə sadə və tez desert evdə hazırlana bilər.

Tərkibi:

1. Keki - 230q
2. Yarım stəkan su.
3. Kakao - iki qaşıq.
4. Yarım stəkan şəkər.
5. Çay qaşığı konyak.
6. Kərə yağı – 90 q.
7. Kokos lopaları (bir neçə paket) - 90-100q
8. Şəkər tozu – 90q

Desert üçün götürə bilərsinizhindistan cevizi peçenyeləri, sonra daha da aydın bir dad olacaq. O, sınıq olmalıdır və çox kiçik olmamalıdır.

Ayrı bir qaba su tökün, şəkər, kakao əlavə edin və qarışığı qaynadək gətirin. Şəkər tamamilə həll edilməlidir. Qarışıq bir az soyuyan kimi konyak tökə bilərsiniz. Bundan sonra kütləni qırılan peçenyelərə tökün və şokoladlı xəmir yoğurun. Bütün mayeni bir anda tökməyin, tədricən edin ki, xəmir çox maye olmasın. Yaranan kütləni bərabər bir təbəqədə perqamentə yayın. Üstünə şəkər tozu, kokos və yağ qarışığından ibarət ağ içlik qatını tətbiq edirik. İndi təbəqə çox diqqətlə bir rulon halına salınmalı və yarım saat dondurucuya qoyulmalıdır. Hazır deserti parçalara ayırın və xidmət edin.

Kəsmik və banandan desert

Çay üçün sürətli desertləri sevənlər üçün növbəti yeməyin resepti şübhəsiz maraq doğurmalıdır.

Tərkibi:

1. Kəsmik – 270q
2. Bir banan.
3. İki xörək qaşığı şəkər tozu.
4. Qaşıq badam.
5. Qaşıq rəndələnmiş şokolad.
6. Bir çay qaşığı hazır qəhvə.

Hazırlıq soyudulmuş hazır qəhvənin dəmlənməsi ilə başlamalıdır. Sonra kəsmiki bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər doğrayın ki, içində heç bir parça qalmasın. Bananı parçalara ayırırıq və şəkər tozu ilə birlikdə kəsmik kütləsinə göndəririk. Hər şeyi qarışdırın və orada qəhvə əlavə edin. Desertin üstünə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və badam qoyulur, sonra süfrəyə verilir.

Şokoladlı Banan Rolls

Çay üçün bəzi sürətli desertlər çox orijinal şəkildə hazırlanır. Bu reseptlərdən birini diqqətinizə çatdırmaq istərdik. Şübhəsiz ki, siz hələ bu yeməyi sınamamısınız. Onu hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

1. Banan.
2. Tost çörəyi - üç ədəd.
3. Yumurta.
4. Yüz qram şərab.
5. İki xörək qaşığı şəkər.
6. İki xörək qaşığı un.
7. Bitki yağı.

Bananı parçalara ayırın və şəkər əlavə edərək qazana qoyun. Bir az su tökün və qarışığı ən kiçik odda qarışdıraraq bişirin. Sonra şərab əlavə edib banan yumşalana qədər qaynamağa davam edə bilərsiniz. Sonra qarışığı blenderlə üyüdərək homojen bir püre halına gətirə və ya orijinal halında qoya bilərsiniz.

Hər çörəyin qabığını kəsin, bizə yalnız qırıntı lazımdır. Sonra, ölçüsünü artırmaq və daha incə etmək üçün hər bir dilimi yuvarlanan sancaqla basın. Sonra dilimlərin üzərinə bir neçə qaşıq banan qarışığı və bir parça şokolad qoyuruq. Çörəyi rulonla bükürük və yumurtaya batırırıq, sonra un və ya çörək qırıntılarına yuvarlayırıq. Sonra, rulonları hər tərəfdən bitki yağı ilə qızardın. Hazır desert artıq yağları çıxarmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyulmalıdır. Rulonlar soyuduqdan sonra onları şəkər tozu ilə bəzəmək olar.

Kəsmik sufle

Çay üçün sürətli desertləri yaxşı edən (fotoşəkilli reseptlər məqalədə verilmişdir) onların hazırlanması üçün minimum vaxt və məhsul tələb etməsidir və nəticə heyrətamizdir. Bu yemək kəsmikdir.sobada bişmiş sufle.

Tərkibi:

1. Kəsmik – 260q
2. Un - 40q
3. Şəkər - 70 q.
4. Dörd yumurta.
5. Limon qabığı.

Bişirmə sobanı əvvəlcədən qızdırmaqla başlamalıdır. Bizə istiliyədavamlı qəliblərə ehtiyacımız olacaq, əvvəlcə yağlanmalıdır.

Kəsmiyi dərin bir qaba qoyun. Bir az qabıq, vanil, üç sarısı və unu əlavə edin. Ayrı bir qabda ağları toz ilə zirvələrə qədər döyün və sonra diqqətlə kəsmik ilə konteynerə köçürün. Bütün kütləni qarışdırırıq və sobaya göndərdiyimiz qəliblərə qoyuruq. On dəqiqə sonra sufle hazırdır.

Şirin qoz-fındıq

Evdə hazırlanmış qoz-fındıq çay üçün mükəmməldir.

Tərkibi:

1. Bir stəkan qoz.
2. İki xörək qaşığı şəkər.
3. Kərə yağı – 50q

Quru tavada qozları qarışdırmağı unutmayın, qızardın. Qızılı bir rəng əldə etdikdən sonra onları istidən çıxarmaq və bir dəsmal ilə örtmək lazımdır. Bir neçə dəqiqədən sonra qoz-fındıqları qabığından yüngülcə təmizləyə bilərsiniz. Və sonra yenə kərə yağı və şəkər əvəzinə tavaya köçürürük. Karamel qalınlaşana qədər qoz-fındıq daim qarışdırılmalıdır. Bundan sonra şirniyyat verilə bilər.

Şokoladlı mous

Şokoladlı mus çay üçün desert kimi verilə bilər. Onu hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

1. Şəkər - 4 x.q. l.
2. Rikotta - 320q
3. Kakao - 2 x.q. l.

Bütün inqrediyentlər bir qaba qoyulmalı və blenderlə hamarlanana qədər çalınmalıdır. Şəkər tamamilə həll olunana qədər beş dəqiqə döyün. Hazır deserti hissələrə bölünmüş şəffaf qablara qoyuruq və soyuducuya göndəririk. Soyudulmuş mus, rəndələnmiş şokolad və nanə yarpağı ilə süfrəyə verilə bilər.

Tavada tez tort

Tavada tort əla ani desertdir. Resept sobası olmayan və ya şirniyyat bişirməyə vaxtı az olan evdar qadınların xoşuna gələcək.

Desertin xüsusiyyəti var. Hazırlanması üçün yalnız xəmirə deyil, həm də kremə əlavə olunan kəsmik istifadə olunur. Beləliklə, tort yüngül havadar və çox şirin deyil.

Xəmir üçün inqrediyentlər:

1. Kəsmik – 220q
2. Bir yumurta.
3. Un - 320q
4. Şəkər - xörək qaşığı.
5. Sirkə, soda.

Krem Tərkibi:

1. Kəsmik – 210q
2. Bir yumurta.
3. Süd - 240q
4. Şəkər - xörək qaşığı.
5. Kərə yağı – 120q
6. Limon qabığı.

Qara kremlə bişirməyə başlayın. Yumurtanı şəkər və un ilə birləşdirin. Tədricən süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yaranan qarışığı atəşə göndəririk və daim qarışdırmağı unutmadan bir qaynadək gətiririk.

Və indi xəmirin hazırlanmasına davam edə bilərsiniz. Kəsmik şəkər və yumurta ilə çox yaxşı sürtülməlidir. Bundan sonra sönmüş soda əlavə edin. Və budur unkiçik hissələrə tökmək daha yaxşıdır, çünki bir xəmir deyil, eyni zamanda sıx almaq lazımdır. Hazır xəmir səkkiz hissəyə bölünməlidir, hər birindən tortu yayın, çəngəl ilə deşin. Hər təbəqə növbə ilə tavada hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardılmalıdır. Tortlar hələ də isti olsa da, istədiyiniz ölçüdə kəsilməlidir.

İndi isə başlanğıcda dəmlənmiş kremə qayıtmağın vaxtıdır. Ona kərə yağı, kəsmik əlavə edib mikserlə kütləni döymək lazımdır. Sonra tortları kremlə yağlayın, tədricən tortu toplayın. Hazır deserti soyuducuya göndəririk.