2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İsti yay bizə bol meyvə verir. Təbii ki, ilk məhsul yığımdan qısa müddət sonra yeyiləcək. Axı, vitaminlər qazanmalı və öz saytınızdan və ya ən yaxın bazardan dadlı meyvələrlə özünüzü müalicə etməlisiniz! Ancaq ailə vazadakı meyvəyə sakit reaksiya verməyə başlayırsa, o zaman hazırlıq görməyin vaxtıdır.
Mürəbbə, kompot və likörlərlə bükülmələrin köməyi ilə meyvə və giləmeyvələrin bütün faydalarını, dadını saxlaya bilərsiniz. Evdə spirt hazırlamaq çox yaxşı bir ailə ənənəsidir. Bu, pula qənaət etməyə, özünüzü aşağı keyfiyyətli spirt almaqdan qorumağa və dadlı təbii güclü içkilər hazırlamağa imkan verəcəkdir. Bu gün biz həm qonaqlar, həm də evdəki böyüklər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək çiyələk likörünün reseptindən danışacağıq.
Əvvəlcədən hazırlanmalı olanlar:
- Giləmeyvələr. Çiyələk yetişmiş, sepalsız, yaxşıca yuyulmalıdır.
- Tara. Fermentasiya prosesi üçün sizə lazımdırböyük bir şüşə qab hazırlayın. Əlavə saxlama bankalarda, qrafində və ya çiyələk likörünün hazırlanması üçün istifadə edilən eyni böyük konteynerdə edilə bilər.
- Su kilidi. Bu sadə cihaz məhsulun uğurlu fermentasiyası üçün lazımdır.
Zımbalanması lazım olan plastik qapaq ilə özünüz hazırlayın. Yaranan çuxura çevik bir boru daxil edin, çuxuru qatran, plastilin, mastik və ya digər izolyasiya edən birləşmə ilə bağlayın. Çox çətin? Sonra çiyələk likörünün boynuna taxılacaq lateks əlcək hazırlayın.
İnqrediyentlərin siyahısı (3 litrlik bankaya):
- Çiyələk - 2 kq.
- Şəkər - 500-700 q. Giləmeyvələrin şirinliyindən asılı olaraq məbləği özünüz seçin.
- Təbii tatlar (isteğe bağlı) - bir limon, vanil çubuğu.
Evdə çiyələk likörü resepti
Yuyub qabıqlarından təmizlənmiş giləmeyvə şüşə qaba qoyulur. Şəkər çiyələklərdə yuxuya gedir. Tərkibləri qarışdırmaq üçün qabı bir az silkələyin. İstədiyiniz kimi ləzzətlər əlavə edin. Konteynerin boynunu doka ilə bağlayın. Kompozisiya iki gün isti yerdə dəmlənməlidir və mayalanmalıdır. Məhsulu birbaşa günəş işığında qoymayın. Bir çardaq altında çıxarmaq daha yaxşıdır. Yayda orada da isti olacaq.
Fermantasiya iyi gələn kimi və kütlə köpüklənməyə başlayan kimi,cunu su möhürü ilə əvəz edin. Ondan borunun ucu bir su qabına endirilməlidir. Daha sonra havanın bankaya daxil olması dayanacaq və çiyələk likörünün hazırlanma vaxtı bitəndə siz suyun içindəki qabarcıqlardan aydın görünəcəksiniz. Panjur üçün bir əlcək seçilərsə, onun inflyasiyasını spirtli buxarlarla nəhəng ölçüdə izləmək mümkün olacaq. Su borusu qabarcıqlar buraxmağı dayandıran kimi və lateks şar həcmini itirməyə başlayan kimi likör hazırdır.
Məhsulu dəz və ya ələkdən süzün. Şüşələrə və ya dekanterlərə tökün. Evdə hazırlanmış likörlər istənilən yetişmiş giləmeyvədən hazırlana bilər: moruq, böyürtkən, albalı, qarağat, dağ külü, çiyələk və s. Bayramınız qürurla "özünüz" deyə biləcəyiniz ləzzətli, şirin, təbii ruhlarla bəzənsin.
Tövsiyə:
Hər gün və şənlik süfrəsi üçün sendviç reseptləri
Sendviç həm də Afrikada bir sendviçdir! Bəşəriyyətin bu həqiqətən dahiyanə ixtirası bir çox hallarda qənaət edir: məsələn, gözlənilməz qonaqlar enirsə və ya tez səhər yeməyi hazırlamaq və ya işə qəlyan altı götürmək lazımdır. Həm də şənlik masasında - əlbəttə ki, böyük məmnuniyyətlə və böyük bir çeşiddə. Dünyada minlərlə sendviç resepti var. Və onların çoxu əsl dadlı adlandırılmağa layiqdir
Şənlik süfrəsi üçün hansı qəlyan altıları tələsik bişirmək olar
Evdə şənliyə hazırlaşan evdar qadınların əksəriyyəti yalnız əsas yeməklərin hazırlanmasına və təqdim edilməsinə diqqət yetirirlər. Ancaq şənlik masası üçün qəlyan altılar eyni dərəcədə vacib rol oynayır. Onlar əsas yeməklər arasında xidmət edilə bilər. Bundan əlavə, düzgün hazırlanmış qəlyan altılar iştahı açır və aşağıdakı kulinariya ləzzətlərindən maksimum həzz almağa imkan verir. Buna görə də onların hazırlanmasına xüsusi diqqət yetirmək çox vacibdir
Donuz əti şənlik süfrəsi üçün əla yeməkdir
Bir çox ailələrdə ənənəvi bayram yeməklərindən biri də sobada göyərti, alma və ya tərəvəz ilə bişmiş donuz ətidir. Bu yemək yalnız dadlı və qidalı deyil, həm də qeyri-adi dərəcədə gözəldir. Bir çox evdar qadın çörək bişirmək üçün öz reseptlərinə malikdir, lakin universal variantlar da var, bəzilərini aşağıda tapa bilərsiniz
Şənlik süfrəsi: sadə və dadlı bayram yeməkləri üçün reseptlər
Şənlik ərəfəsində demək olar ki, hər kəs bayram süfrəsində hansı xörəkləri bişirəcəyini düşünür. Onların orijinal görünüşü və dadı olmalıdır. İndi az adam Olivier salatı və ya adi kotletlər ilə təəccüblənəcək, buna görə də banket menyusu müasir, qeyri-adi və nisbətən ucuz olmalıdır
Şənlik süfrəsi üçün gözəl yemək: pendir və ya toyuq ilə doldurulmuş pomidor
Hansı sahibə istəməz ki, onun bayram süfrəsindəki yeməklər təkcə dadlı deyil, həm də çox gözəl olsun? Məsələn, Yeni il menyusunu şaxələndirmək üçün pendirlə doldurulmuş pomidorları bişirin. Bu qəlyan altı qonaqlar arasında xüsusilə məşhur olacaq və mətbəxdəki dostlar, şübhəsiz ki, resepti paylaşmağı xahiş edəcəklər. Üstəlik, bu müalicə heç bir ekzotik inqrediyent tələb etmir və olduqca asanlıqla hazırlanır
