Muffin bişirmə qabının materialları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hansı muffin bişirmək daha rahatdır? Aşağıdakı məqalədən müxtəlif materiallardan qəliblərin müsbət və mənfi cəhətlərini öyrənəcəksiniz. Əldə edilən məlumata əsasən, evdar qadınların bu məhsulları bişirmək üçün bütün çeşidli qablar arasında naviqasiya etmək daha asan olacaq.

Muffinlər nədir?

Ancaq muffin bişirmək üçün ən əlverişli formaları axtarmağa başlamazdan əvvəl, bu muffinlərin hansı xəmirlər olduğuna bir az işıq salmağa dəyər.

Kiçik porsiyalı kekslərə belə maraqlı söz deyilir. Onlar şirin olmaqdan daha çox ola bilər. Bir çox insanlar bu məhsulların daha duzlu variantlarını bəyənirlər. Şirin mini tortlar üçün içlik mürəbbə, qaymaq və ya qaynadılmış qatılaşdırılmış süddür. Dadlı içliklər üçün pendir, vetçina, tərəvəz və daha çox istifadə olunur. Çörək bişirmə qablarının ən böyük həcmi yüz mililitrdən çox olmamalıdır.

Çox sayda muffin bişirmək üçün metal qəlib

Qalıbların özləri möhkəm və parçalıdır. Ən optimal bir parça konteyner 12 muffin çörək qabıdır. Satışda həm iki, həm də formalar vardörd və altı keks. Belə qabların yaradılması üçün material metal, kağız və ya silikon ola bilər.

Əvvəllər ən çox yayılmış forma metaldan hazırlanırdı. Üstünlüklərə (güc, yaxşı istilik yayılması) əlavə olaraq, belə qabların kiçik çatışmazlıqları da var idi. Bir metaldan, ən çox alüminiumdan, çörəkçilik səylə çıxarılır və tez-tez yandırılır. Yapışmayan metal muffin qabının yaranması ilə bu problemlər keçmişdə qaldı.

Bərk vərəqdə xəmir üçün bölmələr var. Klassik versiyada bu girintilər yuvarlaq kənarlarla və ya əyri kənarlarla (akkordeon kimi) ola bilər. Hazır məhsulların daha etibarlı çıxarılması üçün muffin bişirmə qablarının dibi perqament dairələri ilə örtülə bilər. Xəmirin hissələrini qabın bölmələrinə qoymazdan əvvəl onların dibi yağla yağlanmalıdır.

Metal muffin qəlibləri ayrı ola bilər. Onlar düz bir çörək qabına qoyulduqdan sonra istifadə olunur.

Silikon - rahat

Bu gün bir çox evdar qadınlar metal qəlibləri silikon qəliblərlə əvəz ediblər. Muffin bişirmək üçün silikon qəlib niyə hər il daha çox üstünlük təşkil edir və populyarlıq qazanır? Çox sadədir: belə qabda xəmirlər yapışmır və buna görə də hazır mini-kəkkləri bütöv şəkildə çıxarmaq daha asan olur.

Silikon qablar bərk (metal kimi) və ya ayrı ola bilər. Fərdi formalar bir çörək qabına qoyulur və yalnız sonra xəmirlə doldurulur və sobaya göndərilir. Bütün forma da yerləşdirilirdibi sabit olması üçün düz vərəqdə. Üçdə biri hazır xəmirlə doldurulur.

İstifadədən əvvəl

Silikon qəliblərdən istifadə edərkən problemlərin qarşısını almaq üçün onlar mətbəxinizdə gələcək xidmət üçün düzgün hazırlanmalıdır. Yeni qəlibləri qablaşdırmadan çıxararkən məhsullara iti bir cisimlə zərər verməmək üçün diqqətlə edin. Silikon qoxusunun yayılması üçün qəliblərə bir az vaxt lazımdır. Yüksək keyfiyyətli qəliblər bu xarakterik dadı tez itirirlər.

Muffin qablarınızı hazırlamaqda növbəti əmin addım onları süngər və qabyuyan maye ilə yaxşıca yumaqdır. Bu prosedurdan sonra onlar təmiz axan suda yaxşıca yuyulmalı və dəsmal ilə qurudulmalıdır.

Bişməmişdən əvvəl yağlamanın artıq hesab edilməsinə baxmayaraq, bir çox insanlar silikon məhsulları yağlayır və hazır kekslərin daha asan çıxarıldığını qeyd edirlər. Buna görə də, xəmirin bir hissəsini qəlibə qoymazdan əvvəl onu yağlayın.

Kağız qəliblər

Kağız muffin qabları nazik və ya qalın ola bilər. İncə qəliblər onları adi yaxşı köhnə metal qəlibə qoymaq üçün əladır. Əgər nazik kağız (perqament) qəlibini yağla yağlayıb metal qaba yerləşdirsəniz (hər muffin üçün bir kağız qəlib), o zaman hazır bişmiş məhsullar yanmaz.

Daha qalın qalın kağız məhsulları bir az xəmiri öz başına saxlaya bilir. Beləliklə, bişirə bilərsinizçörək qabına 1/3 doldurulmuş muffin qablarını düzərək kekslər.

Həmçinin, birdəfəlik kağız qablar çörək bişirmənin heyrətamiz və müxtəlif dünyasına səyahətə yeni başlayanlar üçün uyğundur. Kalıplar sabitdir və hazır məhsuldan asanlıqla çıxarılır.

Üstünlüklərdən biri yüksək temperatura davamlılıq, eləcə də istifadə edildikdən sonra belə formaların müvafiq olaraq dərhal zibil qutusuna göndərilməsidir - bişirmə prosesi bitdikdən sonra onların yuyulmasına vaxt sərf olunmur.

Mənfi tərəfi odur ki, belə qabları tez-tez almaq lazım gələcək və bu, məhsulların ucuz olmasına baxmayaraq, əlavə xərcdir. Nəticədə, bütün rəqəmləri toplayıb birdəfəlik muffin fincanlarının alınmasına sərf olunan pulun miqdarını hesablayaraq, yuxarıdakı variantlardan birini daha cəlbedici tapa bilərsiniz. Mətbəx şəraitiniz üçün nəyin ən yaxşı olduğuna özünüz qərar verin.