Porçini göbələkli salat üçün resept. Salat variantları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu məqalə sizə ləzzətli porcini göbələk salatını necə hazırlayacağınızı göstərəcək. Fotoşəkilləri olan reseptlər sizə bayram və ya ailə şam yeməyi üçün yemək seçməkdə kömək edəcək.

Ağ Gecə Salatı

Qonaqlarınız bu zərif məzəni mütləq qiymətləndirəcəklər. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Marinated porcini göbələkləri - 200 qram.
• İki soğan.
• İki orta kartof.
• Bir kök.
• Qaynadılmış ət - 300 qram.
• Pendir - 200 qram.
• Mayonez.

Porçini göbələkli salat üçün resepti aşağıda oxuyun:

1. Xam yerkökü, pendir və qaynadılmış kartofu rəndələyin.
2. Soyulmuş soğanı və göbələkləri incə doğrayın.
3. Kubiklərə kəsilmiş ət.
4. Göbələkləri düz salat qabının altına qoyun.
5. Soğanı bitki yağında bir az qızardıb ikinci qat qoyun. Yeməyi mayonezlə fırçalayın.
6. Sonra çiy yerkökü qoyun, hizalayın. Həmçinin mayonezlə fırçalayın.
7. Növbəti qat qaynadılmış ət və mayonezdir.
8. Salatı pendirlə səpin.

Xörəyi soyuducuya göndərin və bir neçə saatdan sonra süfrəyə gətirin.

Qış üçün Cep göbələk salatı

Evdə hazırlanan hazırlıqların reseptləri hər yaxşı evdar qadına məlumdur. Və biz sizə orijinal qəlyan altı hazırlamaq üçün başqa bir sübut edilmiş variant təklif etmək istəyirik. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• Qaynadılmış göbələk - bir yarım kiloqram.
• Soğan - 500 qram.
• Kələm - bir kiloqram yarım.
• Kök - 500 qram.
• Pomidor sousu - bir stəkan.
• Bitki yağı - 400 ml.
• Sirkə - 50 qram.
• Şəkər - 50q
• Duz - 50q
• Dadmaq üçün ədviyyatlar.

Qış üçün porcini göbələkli salatın resepti çox sadədir:

1. Göbələkləri parçalara ayırın (çox kiçik deyil).
2. Kələmi doğrayın. Soğanı kublara kəsin. Yerkökü incə sürtgəcdən keçirin.
3. Soğan, yerkökü və göbələkləri tavaya qoyun, onlara bitki yağı əlavə edin.
4. Qabları odun üzərinə qoyun və yeməkləri yarım saat bişirin.
5. Doğru vaxt keçəndə şəkər, duz və tomat pastası əlavə edin.
6. Bir neçə dəqiqədən sonra kələm əlavə edin. İstiliyi azaldın və hər şeyi birlikdə başqa 40 dəqiqə bişirin.
7. Ən sonda məhsulları sirkə və sevimli ədviyyatlarla qarışdırın.

Salatı bankalara düzün, yuvarlayın və qapaqlara qoyun. Gün ərzində boşluqları isti yorğan altında saxlayın. Bundan sonra bankalar anbara və ya bu məqsəd üçün uyğun olan hər hansı yerə köçürülə bilər.

Qızardılmış göbələk ilə şiş salatı

Budur, bayram qəlyan altısı üçün sadə resept. Tərkibi:

• Toyuq filesi - 300 qram.
• Göbələk göbələkləri – 300q
• Kartof və yerkökü - hər biri iki.
• Yumurta - dörd ədəd.
• Bitki yağı - bir qaşıq.
• Mayonez - 200 qram.
• Smetan - 200q
• Sarımsaq - üç diş.
• Duz, istiot və ətirli otlar - hər biri bir çimdik.

Porçini göbələyi və toyuq ilə salatı necə bişirmək olar? Resepti burada oxuyun:

1. Kartof və yerkökü yuyun, qaynadın və qabığını soyun.
2. Yumurtaları qaynadın və qabığını çıxarın.
3. Filetləri yumşalana qədər qaynadın, soyudun və nazik zolaqlara kəsin.
4. Kök, kartof və yumurtanı incə sürtgəcdən keçirin.
5. Göbələkləri soyun, dilimlərə kəsin və bitki yağında qızardın. Onlara üyüdülmüş bibər və duz əlavə edin.
6. Yastı bir qab götürün və ortasına bir stəkan qoyun. Fileto ətrafına düzülür, hamarlanır və mayonezlə yağlanır.
7. Bundan sonra bir qat kartof, yerkökü və yumurta qoyun. Hər dəfə yeməyi mayonezlə yağlayın.
8. Üstünə göbələk qoyun.

Stəkanı diqqətlə çıxarın və salatı soyuducuya islatmaq üçün göndərin.

Porcini göbələkli sadə salat

Bayram qəlyan altıları üçün reseptlər çox müxtəlifdir. Bizim versiyamızı bişirməyə çalışın və istifadə olunan inqrediyentlərin nə qədər yaxşı birləşməsinə təəccüblənəcəksiniz. Tərkibi:

• Cem - 300 qram.
• Təzə göbələk - 350q
• Yumurta - üç ədəd.
• Keker - 100 qram.
• Bərkpendir - 50 q.
• Mayonez - 50 q.

Porçini göbələk salatının reseptini burada oxuyun:

1. Göbələk çeşidlənir, təmizlənir, parçalara kəsilir.
2. Yaxşı isidilmiş tavada bişənə qədər qovurun. Onları duz və istiotlamağı unutmayın.
3. Yumurta və vetçina kublar şəklində doğrayın.
4. Hazırlanmış yeməkləri birləşdirin və onlara mayonez əlavə edin.

Sərv etməzdən əvvəl rəndələnmiş pendir və ağ çörək krutonları ilə salat səpin.

Tartletli salat

Bu orijinal məzə istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək. Onu hazırlamaq üçün götürün:

• Porçini göbələkləri - 200 qram.
• Sərt pendir - 100q
• Soğan - iki ədəd.
• Bir yumurta.
• Hazır tartlet - 16 ədəd.
• Mayonez - üç yemək qaşığı.
• Təzə göyərti.

Tartletlər üçün porcini göbələkli salatın resepti belədir:

1. Doğranmış göbələkləri və xırda doğranmış soğanı bitki yağında qızardın.
2. İstiot və duz ilə ədviyyatlı yeməklər.
3. Göbələkləri mayonez, rəndələnmiş pendir, doğranmış göyərti və doğranmış qaynadılmış yumurta ilə qarışdırın.

Tartletləri salatınızla doldurun. İştahanı nimçəyə qoyun. Siz həmçinin hazırlanmış qidaları çiy yumurta ilə qarışdıra, bazanı içliklə doldurub əvvəlcədən isidilmiş sobada qəlyan altı bişirə bilərsiniz. Çox dadlı yeməkdir!

Salat "Meşə Nağılı"

Bu yemək üçün tərəvəzlərlə yaxşı gedən, duzlu, qurudulmuş göbələklərdən istifadə edəcəyik.xiyar və ədviyyatlı yerkökü. Tələb olunan Tərkibi:

• Porçini göbələkləri - 100 qram.
• Bir böyük təzə xiyar.
• Koreya üslubunda yerkökü - 100 qram.
• Turşu - iki ədəd.
• Hisə verilmiş kolbasa - 150 qram.
• Konservləşdirilmiş noxud - üç yemək qaşığı.
• Yaşıllar - bir dəstə.
• Mayonez - zövqə görə.
• Bir orta boy soğan.
• Bitki yağı - 20 ml.

Beləliklə, qurudulmuş porcini göbələklərindən ləzzətli salat hazırlayırıq:

1. Təzə və turşu xiyarları zolaqlara kəsin.
2. Göbələkləri qaynar suda isladın, sonra duzlu suda qaynadın. Onları zolaqlara kəsin və doğranmış soğan ilə tavada qızardın.
3. Koreya yerkökünü bıçaqla doğrayın.
4. Qütlənmiş kolbasa kublara kəsin.
5. Hazırlanmış yeməkləri salat qabında birləşdirin, mayonezlə qarışdırın və təzə göyərti ilə bəzəyin.

Bu resept sayəsində siz gözlənilməz qonaqlar üçün orijinal yemək və ya bayram süfrəsi hazırlaya bilərsiniz.

Zeytun və göbələkli salat

Bu qəlyan altı ləzzətli dada malikdir və hazırlanması çox asandır. Onun üçün bu məhsulları götürün:

• Porçini göbələkləri - 300 qram.
• Pendir - 150q
• Zeytun - 100q
• Bir bolqar bibəri.
• Bir kiçik soğan.
• Kartof - altı ədəd.
• Zövqə görə göyərti və mayonez.
• Duz və istənilən ədviyyat.

Bayram salatının resepti olduqca sadədir:

1. Kartofları qaynadın və soyun, sonra kublara kəsin.
2. Göbələkləri emal üçün hazırlayın, doğrayın və soğanlı tavada bişənə qədər qovurun.
3. Bibəri zolaqlara, zeytunu isə üzüklərə kəsin.
4. Pendiri rəndələyin, göyərtiləri bıçaqla incə doğrayın.
5. Məhsulları dərin bir qabda birləşdirin və mayonezlə qarışdırın.

Salatı sərinləyin, sonra bişirmə halqasından istifadə edərək boşqablarda xidmət edin (konservdən özünüz hazırlaya bilərsiniz).

İsti Çin kələmi və göbələk salatı

Bu gözəl və dadlı yeməyi ailəvi nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlamaq olar. Tərkibi:

• Pekin kələmi - 200 qram.
• Göbələk göbələkləri - 100 q.
• Yarım soğan.
• İki qaşıq bitki yağı.
• Soya sousu - iki xörək qaşığı.
• Küncüt - bir xörək qaşığı.
• Bir dəstə şüyüd.
• Tozlanmış bibər - dörddə bir çay qaşığı.

Beləliklə, porcini göbələkli salat hazırlayırıq. Asan resept:

1. Göbələkləri soyun, dilimlərə kəsin və əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun.
2. Kərə yağı və doğranmış soğanı əlavə edin.
3. Kələmi xırda doğrayın və göyərtiləri doğrayın.
4. Tavaya kələm, küncüt və soya sousunu qoyun. Bir neçə dəqiqə daha birlikdə yemək bişirin.
5. Salatı boşqaba qoyun, göyərti ilə bəzəyin və yer bibəri səpin.

Reseptlərimizdən həftə içi və bayram günlərində istifadə edin. Əminik ki, qonaqlarınız bu yeməklərin qeyri-adi dadını yüksək qiymətləndirəcəklər, siz dəsizə ünvanlanan çoxlu təriflər eşidin.