2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yumurtalı xörəkləri hazırlamağın bütün yolları arasında ən çətini qaynadılmış yumurta kimi görünür. Nəticə isə adi pişmiş yumurtadan daha zərif görünür - içərisində qaymaqlı sarısı olan zərif elastik zülal səhər yeməyi üçün müstəqil yemək və ya orijinal yeməyin tərkib hissəsi kimi yaxşıdır.
Bu delikatesin hazırlanması ilə bağlı fikirlər tamamilə fərqli ola bilər, baxmayaraq ki, əslində hər şey o qədər də çətin deyil. Qaynadılmış yumurtaları necə bişirmək olar, prosesi ətraflı təsvir edən fotoşəkilləri olan reseptə baxın. Onda sirli yemək sizi qorxutmayacaq. Gəlin qaynadılmış yumurta bişirək.
Klassik resept: onun sirləri nədir?
Əgər düzgün başa düşmüsünüzsə, yumurta demək olar ki, mükəmməl yuvarlaq, qaymaqlı sarısının ətrafında etibarlı ağ qabıqlı olmalıdır. Zülal səliqəsiz tüklü lopalara yayılmamalıdır, bu, onun qaynar su ilə qarışdığını göstərir, yəni texnologiya pozulur. Uğur qazanmaq üçün bir neçə sirri xatırlayın. İlk növbədə, yalnız təzə yumurta istifadə edin. Təzə zülal daha sıx olacaq, yayılmır, ancaq sarısı ətrafında toplanır. Bu əmlak hər şeyi daha dəqiq etməyə imkan verəcəkdir. İkinci sirr: su çox şiddətlə qaynamamalıdır.
Qaynar suda köpürmək zülal kisəsini məhv edəcək və onu səliqəsiz edəcək. İstiliyi azaldın ki, suda sadəcə kiçik baloncuklar olsun. Yalnız zülal ağardıqda yanğın artırılmalıdır. Üçüncü sirr suya sirkə əlavə etməkdir. Ancaq bir az, əks halda yumurtaların dadı pisləşəcək. Bu hiylə ilə siz zülalın laxtalandığı temperaturu azaldacaqsınız, yəni bişirmə prosedurunu sadələşdirəcək və sürətləndirəcəksiniz. Klassik qaynadılmış yumurta resepti bu üsula imkan verir. Nəhayət, dördüncü qayda: mümkün qədər diqqətli davranın. Yumurtanı bir stəkan və ya çömçəyə parçalayın, sonra yavaş-yavaş suya endirməlisiniz. Beləliklə, zülal düşməyəcək, ancaq tədricən qaynar suya qərq olacaq və bərabər və gözəl bir şəkildə ələ keçirəcəkdir. Yumurtaları bişənə qədər bişirmək üçün buraxaraq, köməkçi maddəni diqqətlə çıxarın. İndi bütün gizli hiylələri bilirsiniz.
Birbaşa qaynadılmış yumurta reseptini öyrənməyin vaxtıdır.
Bişirmə prosesi
Bir qazanda suyu qaynadın, bir az sirkə əlavə edin və istiliyi minimuma endirin. Suyun səthi sakit və bərabər olmalıdır. Yumurtanı ehtiyatla sarısını qırmadan stəkana çırpın. Konteyneri qaynar suya endirin, suyun məhsulun üzərinə getməsi üçün onu bir az əyərək. Yumurtanın ağının ağ olması üçün bir neçə saniyə gözləyin. Bundan sonra, yumurtanı suda üzmək üçün buraxaraq, fincanı yavaş-yavaş və diqqətlə çıxarın. Qaynadılmış yumurta resepti çox qısa bir bişirmə müddətini nəzərdə tutur - cəmi bir neçə dəqiqə. Maye sarısı istəsəniz, altmış saniyə kifayət edər, qaymaqlı sarısı üçün gözləyə bilərsiniztəxminən üç dəqiqə. Bu müddətdən sonra yumurtanı yivli qaşıqla sudan çıxarın və kağız dəsmalın və ya salfetin üzərinə qoyun. Pişirmə prosesində hələ də zülal ipləri və ya lopa əldə edilirsə, onları kəsmək olar. Yeməyi təzə tost və ya yaşıl salatla süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Odun üçün xəmir necə hazırlanır. Fırça üçün xəmir üçün resept
Odun xəmiri müxtəlif reseptlərə görə yoğrulur. Axı, kimsə xırtıldayan formada belə bir desertə üstünlük verir, kimsə isə əksinə, daha yumşaqdır və sözün əsl mənasında ağızda əriyir. Bu gün biz bir-birindən təkcə tərkibində deyil, həm də yoğurma üsulu ilə fərqlənən baza hazırlamaq üçün bir neçə variantı diqqətinizə təqdim edəcəyik
Pendir və yumurta ilə spagetti üçün reseptlər, makaron üçün sadə souslar üçün seçimlər
Pendir və yumurta ilə spagetti - tez resept. Makaron bişirmək çox az vaxt aparır. Bununla belə, bir neçə orijinal resept bilməklə, belə bir yeməyi bayram masasına da təqdim etmək olar. Axı makaron digər inqrediyentlərlə birləşərək inanılmaz dərəcədə dadlı restoran səviyyəli yeməyə çevrilir
Düzgün qidalanma: rəylər. Düzgün qidalanma proqramı. Düzgün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi
Düzgün qidalanma proqramı sağlam həyat tərzi sürmək istəyənlər üçün vazkeçilməz bir şeydir. Balanslaşdırılmış yemək özünüzü daha yaxşı hiss etməyə, daha ayıq, aktiv və əyləncəli olmağa imkan verir. Bu məqalə düzgün bəslənmənin əsas prinsiplərini təsvir edəcəkdir. Onların ardınca çox tezliklə güc və enerji artımı hiss edəcəksiniz
Ləzzətli bildirçin yumurtası bişmiş yumurta: 5 maraqlı resept
Bəslənmədə bildirçin yumurtası çox qiymətlidir və bu, həm həkimlər, həm də bioloqlar tərəfindən sübut edilmişdir. Belə ki, bildirçin yumurtası omlet gündəlik menyunun olmazsa olmazlarından birinə çevrilməlidir. O, sadəcə olaraq toyuq yumurtasının oxşar yeməyi kimi hazırlanır, lakin onun üzərində danılmaz üstünlüyü var: o, təkcə daha sağlam deyil, həm də nəzərəçarpacaq dərəcədə dadlıdır. Bıldırcın yumurtası isə qeyri-adi inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə müxtəlif üsullarla hazırlana bilər
