2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Lavaş lazanya tez və asan hazırlanır. Belə bir yemək xüsusilə qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə endikdə və soyuducuda yuvarlandıqda qənaət edir. Lakin qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şam yeməyi hazırlamaq üçün ehtiyatda mütləq bir neçə qat nazik erməni lavaşı olmalıdır.
Tənbəl Lavaş Lazanya: Bişirməyin Asan Yolu
Xörək üçün tələb olunan məhsullar:
- toyuq döşləri - 600q;
- kiçik lampalar - 3 ədəd;
- ədviyyatlı tomat pastası - 4 böyük qaşıq;
- krem 40% - 120 ml;
- duz, qara ətirli bibər, qurudulmuş reyhan, oregano - dadmaq üçün yeməyə əlavə edin;
- yağ - 40 q (sous üçün);
- ələnmiş buğda unu - 2 böyük qaşıq (sous üçün);
- süd 3% - 250 ml (sous üçün);
- bərk pendir - 270 q (sous üçün);
- nazik erməni lavaşı – 2 əd. (hər biri yarıya bölünməlidir).
Kıyılmış toyuq bişirilir
Pide çörəyindən lazanya əldə edilirtoyuq döşlərindən istifadə edərkən xüsusilə sulu və tenderdir. Belə ki, ağ quş ətinin yuyulması, sümükdən, dəridən və qığırdaqdan ayrılması, sonra soğanla birlikdə ətçəkən maşında doğranması lazımdır. Sonra, qiymə duz, istiot ilə ədviyyat edilməli və homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər qarışdırılmalıdır.
İçlik tavada qızardılır
Oxşar xörəklərin digər növləri kimi, lavaş lazanya da qiymə ilə hazırlanır. Belə bir şam yeməyinin tez hazırlanması və mümkün qədər ətirli olması üçün içliyi əvvəlcədən bir tavada qızartmaq tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün bir tencere götürməlisiniz, orada doğranmış toyuq döşləri, bitki yağı qoyun və hər şeyi 20 dəqiqə qızardın. Sonra, tomat pastası və 40% qaymaq çəkilmiş ətə əlavə edilməlidir.
Süd sousunun hazırlanması
Lavaş lazanyanın sulu və dadlı olması üçün onun əmələ gəlməsi prosesində süd sousundan istifadə edilməlidir. Onu yaratmaq üçün kərə yağı (kərə yağı) əritmək, ona un, duz, istiot, reyhan və keklikotu əlavə etmək, sonra isə nazik bir axınla süd tökmək lazımdır. Qaynadıqdan sonra sous qarışdırılmalı, ocaqdan çıxarılmalı və soyudulmalıdır. Siz həmçinin ayrıca qabda sərt pendiri sürtgəcdən keçirməlisiniz.
Xörəyin formalaşdırılması
Kıyılmış ətli pide çörəyindən lazanya çox sadə hazırlanır. Bunun üçün soba üçün nəzərdə tutulmuş formanı götürün, yağla yağlayın və sonra erməni lavaşının yarısını düzün. Bundan sonra un məmulatına süd sousu sürtmək və üzərinə toyuq ətinin 1/3 hissəsini qoymaq lazımdır. Bundan sonra ətin qızardılmış pendirlə (qalın təbəqə) örtülməsi lazımdır. Hazırlanmış bütün inqrediyentlər bitənə qədər belə təbəqələri yaymaq məsləhətdir.
İstilik müalicəsi
Lavaş lazanya 200 dərəcədə sobada yarım saat bişirilir. Bu müddət ərzində pendir tamamilə əriyəcək və sous un məhsulunu yaxşıca isladıb onu yumşaq, zərif və çox dadlı edəcək.
Nahar üçün tənbəl lazanya necə verilir
Belə yeməyi süfrəyə verməzdən əvvəl o, bir qədər soyudulmalı və hissələrə bölünməlidir. Şirin və isti çayla birlikdə ailə üzvlərinə lazanya təqdim etmək tövsiyə olunur.
Tövsiyə:
Doldurulmuş pide çörəyi necə bükülür? Pide çörəyinin dolma ilə bükülmə yolları
Snacks və lavaş yeməkləri müxtəlif formalarda olur. Doldurma ya tamamilə bükülə bilər, ya da sadəcə bir az örtülə bilər. Doldurulmuş pide çörəyini necə düzgün bükmək olar? Bunu etmək üçün bir neçə üsul var. Aşağıda müxtəlif yeməklər və qəlyan altılar üçün pide çörəyini düzgün şəkildə necə qatlamaq barədə addım-addım təlimat verilmişdir
Toyuq şawarması üçün inqrediyentlər. Pide çörəyində toyuq ilə şawarma üçün resept
Şawarma əvvəlcə Yaxın Şərqdə yayılmış ərəb yeməyi olmasına baxmayaraq, bu gün bir çox ölkələrdə məşhurlaşıb. Demək olar ki, hər kəs həyatında ən azı bir dəfə şawarma və ya toyuq rulonunu dadıb
Pide və qiymə ilə lazanya resepti: maddələr və bişirmə məsləhətləri
Lazanya ümumi italyan yeməyidir, bişirilməsi çox vaxt aparır və bahalı inqrediyentlərin istifadəsini tələb edir. Bununla belə, yalnız maddələrin dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verən bir çox resept var, həm də yemək vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır
Doyurucu toyuq salatı: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept
Tərkibində toyuq filesi olan salatlar bütün dünyada məşhurdur. Adətən ağ ət götürürlər, amma heç kim ət budlarından kəsməyi qadağan etmir. Salatlara xama, mayonez, zeytun yağı və ya limon suyu əlavə edilir
Bişirmə sadədir: hisə verilmiş toyuq ilə pide çörəyi
Əvvəlcə lavaşın dadına ancaq milli mətbəxi olan restoranlarda baxmaq olardı. Ancaq indi belə bir fürsətimiz var - qohumları və qonaqları evdə dadlı şərq yeməyi ilə əzizləmək. Yemək üçün maddələr müxtəlifdir, müvafiq olaraq müxtəliflik imkanı var və bundan əlavə, nə yediyinizdən narahat olmaq lazım deyil. Beləliklə, hisə verilmiş toyuq ilə pide çörəyi diqqətinizə
