2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu nisbətən ucuz məhsuldan bayram yeməyinin hazırlanmasında uğurla istifadə etmək olar. Bir neçə emal üsulu var. Fırında donuz qabırğalarını bişirmək üçün resept də tək olmayacaq. Onları dərhal bişirə bilərsiniz və ya əvvəlcə qaynatmaq və ya qızartmaq olar. Birbaşa sobada qovurma və bişirmə zamanı qabırğaların marinatlanması çox arzu edilir. Çiy qovurma üçün isə dadlı və gözəl qabıq yaratmaq və ətin yumşaq və şirəli olmasını təmin etmək üçün hazırlanmış qlazur lazımdır.
Donuz qabırğası üçün resept
Ən asan resept. Qabırğaları qaynadıqdan sonra çox zəif odda bir saat qaynadın. Dərhal duzladığınızdan əmin olun. Bulyondan çıxarın, salfetlə bir az qurudun. Qlazuru hazırlayın: sarımsağı və çili bibərini taxılsız, toxumsuz və ya keşniş kökü (cilantro) ilə qarışdırıcıda doğrayın, soya sousu, bal və sevimli ədviyyatlarla qarışdırın. Bütün məhsullar mövcudluq və daddan asılıdır. Qabırğaları səxavətlə şirlə örtün, bir çörək qabına qoyun və bişirin.soba təxminən qırx dəqiqə yüz altmış dərəcə qızdırılıb. Çox gözəl və dadlı çıxır!
Ləzzətli donuz qabırğaları
Səkkiz yüz qram donuz qabırğası, yarım stəkan alma, ketçup, üç yemək qaşığı qəhvəyi şəkər, limon suyu, iki yemək qaşığı soya sousu, qara bibər, qırmızı bibər, sarımsaq, darçın lazımdır. Qabırğaları hissələrə bölün. Qalan inqrediyentlərdən sousu hazırlayın və içindəki əti bir saat yarım marinatlayın. Sonra qabırğaları bir çörək qabına qoyun, folqa ilə bağlayın və iki yüz iyirmi dərəcə istilikdə ən azı bir saat yandırın. Hər on beş dəqiqədən bir qabırğaların səthini şoraba ilə fırçalayın. Ət yumşaqlaşdıqda, folqa çıxarın, sousun qalan hissəsini tökün və qızılı rəngə qədər bişirin. Süfrəyə verərkən sousu süzün və ayrıca xidmət edin.
Sobada donuz qabırğası - alma ilə resept
Sizə lazım olacaq: bir kiloqram donuz qabırğası, bitki yağı, bal, alma, limon, ədviyyatlar. Almaları altı-səkkiz hissəyə kəsin, ortasını çıxarın və bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Qlazur üçün balı bitki yağı (əlli əlli) və limon suyu ilə birlikdə qaynana qədər qızdırın. Qabırğaları hissələrə bölün, duz və istiotla ovuşdurun, üzərinə alma qoyun və bal şirəsi tökün. İki yüz dərəcə istilikdə qırx-əlli dəqiqə bişirin. Qabırğaları bal ilə sürtün, yüngülcə qaba duz səpin və xırtıldayana qədər bişirin.
Sobada şirli donuz qabırğaları - reseptkivi ilə
Sizə lazım olacaq: bir kiloqram donuz qabırğası, yarım kiloqram kivi, soğan, iki diş sarımsaq, iki yemək qaşığı şəkər (tercihen qəhvəyi), bir qaşıq xardal, duz, acı qırmızı və qara bibər, iki və ya üç qaşıq bitki yağı və soya sousu, şərab və ya alma sirkəsi. Kividən dərini çıxarın və əzin. Soğan və sarımsağı blenderdən keçirin və ya doğrayın, ətdən başqa bütün digər ərzaqlarla birlikdə kiviyə əlavə edin. Əti bu qarışıqla marinatlayın. Hərtərəfli qarışdırın, qabırğaları sürtgəcdən keçirin və ən azı bir saat soyuducuya qoyun. Qabırğaları bir kalıba qoyun, maye buxarlanana qədər iki yüz dərəcə istilikdə bişirin, sonra temperaturu azaldın. Gözəl bir qabıq meydana gəldikdə, yemək hazır olmalıdır. Fırındakı donuz qabırğaları istənilən bayram üçün mükəmməldir - resept sadədir, məhsullar mövcuddur.
Tövsiyə:
Sobada donuz qabırğaları: resept
Bişmiş donuz qabırğaları təbiətdəki manqal üçün əla alternativdir. Hava şəraiti həmişə əti ənənəvi şəkildə bişirməyə imkan vermədiyindən, soba köməyə gəlir. Və həqiqətən, orada bişmiş qabırğalar ətirli, qırmızı və çox dadlı olur. Bunda marinad mühüm rol oynayır. Məqaləmiz sobada qabırğa üçün bir neçə resept təqdim edir. Onları necə düzgün bişirəcəyinizi ətraflı addım-addım təsvirlərdə sizə xəbər verəcəyik
Donuz əti kotleti "rus dilində". Şirəli və yumşaq donuz əti kotletləri üçün resept
Donuz kotletini dadlı, yumşaq, şirəli etmək üçün qiymə hazırlanmasının nüanslarını bilməli və tövsiyələrə metodik şəkildə əməl etməlisiniz
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Dadlı bişmiş donuz qabırğaları üçün reseptlər
Buxarda hazırlanmış donuz qabırğaları şirəli və doyurucu ləzzətdir, onun dadı və ətri ən ləzzətli gurmelərə belə müqavimət göstərməyəcəkdir. Əlbəttə ki, bu yeməyi pəhriz adlandırmaq olmaz. Ancaq yenə də ən azı bəzən özünüzü və yaxınlarınızı onunla əzizləməyə dəyər
Sobada tərəvəzli donuz qabırğaları: addım-addım reseptlər
Axşam yeməyi üçün dadlı bir şey istəyirsiniz? Belə şirəli, ətirli, lakin tələsik? Sizə təklif edəcəyimiz bir şey var. Biz sizin üçün tərəvəz ilə sobada donuz qabırğası üçün əla reseptlər hazırlamışıq. O qədər şirəli, yumşaq çıxırlar ki, ət sümükdən asanlıqla çıxarılır və sadəcə ağzınızda əriyir
