"Balıq" salatı - böyüklər və uşaqlar üçün sevinc

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ekzotik, əla dad və qeyri-adi dizayn - bütün bunlar Fish in the Pond salatında mükəmməl birləşir. Masanın gözəl bəzəyi olacaq və orijinallığı ilə qonaqları təəccübləndirəcək. İstənilən bayram üçün hazırlana bilər. Salatın dadı yüngül və zərifdir, buna görə də gurmeler üçün belə bir incəlik olacaq. O, bir-birinə uyğun gəlməyən məhsulları - ananasları və spratları özündə birləşdirir, lakin aşpazların cəsarəti onlara bir yeməkdə görüşməyə və həqiqətən də misilsiz dad yaratmağa imkan verdi.

Salat "Hovuzda Balıq"

Bu, təkcə inqrediyentləri ilə deyil, həm də maraqlı dizaynı ilə sizi təəccübləndirəcək gözəl yeməkdir. Şübhə yoxdur ki, "Hovuzdakı balıq" salatı bayram süfrəsinin kralı olacaq. Aşağıdakı foto ilə resept.

Deməli, bizə lazımdır:

• yumurta - 4 əd.;
• kök - 1 ədəd;
• bərk pendir - 150 q;
• sprats - 1 banka (240 q);
• ananas (ədəd) - 1 qutu;
• yaşıl soğan - 1 dəstə;
• mayonez.

Bişirmə

Sərt qaynadılmış yumurta, yerkökü bişənə qədər qaynadın. 8 təbəqədən ibarət bir salat yığmağa başlayırıq. Birinci qat -dibinə qoyulmuş ananaslar. Yerkökü birbaşa ananasın üzərinə sürtgəcdən keçirin. Mayonezlə örtün. Sonra pendirin yarısını rəndələyin. Növbəti təbəqə spratlardır. Onu yerləşdirmək üçün balıq hazırlamaq lazımdır. Bəzək üçün 3-4 ədəd bütöv qoyuruq, qalanını isə kərə yağı ilə birlikdə çəngəllə doğrayıb növbəti təbəqəyə qoyuruq. Sonrakı bir qat pendirdir. Salatın çox yağlı olmaması üçün mayonez şorba ilə pendir arasına qoyulmur. Spratların kalorisi artıq kifayət qədər yüksəkdir. Yumurtaları təmizləyirik, zülalı sarısından ayırırıq. Proteini rəndələyin və pendirin üzərinə qoyun. Son mərhələ qızardılmış sarısıdır. Gözəl bir "yorğan" etmək üçün onları salatın üzərinə yumşaq bir şəkildə səpin. "Ədyalda" kiçik deşiklər düzəldirik və içərisinə bütün spratları daxil edirik. Quyruqların yuxarı qalxması üçün onları yerləşdirmək lazımdır. Biz incə doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyirik: boşqabın kənarını səpin, balıqların sıçradığı "gölməçə" ətrafında yaşıl bir çəmənlik təşkil edin. Salat hazırdır, qonaqlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz!

"Balıq" salatı

Aşağıdakı resept heyrətamiz yeməyin hazırlanmasının sirrini açacaq. "Balıq" salatı - "Heyvanlar" seriyasından. Tərkiblərdən istənilən forma yarada bilərsiniz - biz balıq seçdik.

Beləliklə, yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• cod filesi - 500 q;
• yaşıl soğan;
• toyuq yumurtası -3 əd;
• mozzarella pendiri - 150 q;
• düyü - 150 q;
• xiyar - 3 ədəd;
• zeytun, kahı - bəzək üçün.

Bişirmə

Rıbka salatının misilsiz dadı var, ona görə də tez bişirmə prosesinə keçək. Duzlu suda qaynadılmış cod filesi. Pendir və balıq blenderlə xırdalanır. Kütləni yumş altmaq üçün bir az bulyon əlavə edə bilərsiniz. Yumurta bişənə qədər qaynadılır, bərk qaynadılır. Düyü qaynadılır və yaxşıca yuyulur. Əzilmiş yumurtaları düyü ilə birlikdə pendir və balıq kütləsi olan bir qaba qoyun. Hər şeyi diqqətlə qarışdırın. Soğan və xiyar kiçik kublara kəsilir və salata əlavə olunur. Yaranan kütləni bir boşqaba qoyun və bir balıq siluetini düzəldin. Biz bəzək kimi gözlər üçün zeytun, quyruq və üzgəcləri simulyasiya etmək üçün kahı yarpaqlarından istifadə edirik. "Balıq" salatı hazırdır. Xoş iştahalar!

Qızıl Balıq Salatı

Bu salat məhsul kombinasiyası ilə təəccübləndirə bilər. Razılaşın ki, şampinonlar və siyənəklər nadir hallarda yan-yana tapılır, lakin onlar birlikdə çoxlarının xoşladığı bir dad yaradırlar.

Bu salatı hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• siyənək (file) - 4-6 ədəd;
• kartof - 4-5 ədəd;
• kök - 3-4 ədəd;
• soğan - 3 əd.;
• göbələk (şampignonlar) - 500 q;
• mayonez - 200q

Bişirmə

İnanın, Qızıl Balıq salatının çox gözəl dadı var. Yeməyin fotoşəkili onun masanın əsl bəzəyinə çevriləcəyini açıq şəkildə nümayiş etdirir. Beləliklə, bişirmə prosesinə başlayaq. Kartofu qaynadın. Kökləri təmizləyirik, rəndələyirik və doğranmış soğanla birlikdə bişənə qədər qovururuq. Qovurmadibi kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba qoyun - artıq yağdan xilas olmaq lazımdır. Bütün kirləri yumaq və dişləri üyütməmək üçün göbələkləri soyuq su ilə yaxşıca yuyun. Göbələk alarkən elastik və porcini seçin. Bir az qaraldılarsa və letargik görünürlərsə, onları götürməmək daha yaxşıdır. Göbələkləri doğrayın və qızardın. Əvvəllər hazırlanmış kartofları sürtgəcdən keçirin. Fileto kublara kəsin. Tərkiblər hazırdır. Balıq salatı çox dadlıdır, ona görə də “yığım” prosesinə keçirik.

Yastı bir qab götürün. Dibinə siyənək filetosunu qoyun və mayonezlə örtün. Birinci təbəqədə mayonezlə örtülmüş şampinonları qoyuruq. Sonra rəndələnmiş kartofu yayın, mayonezlə örtün. Ondan sonra soğan və yerkökü bulaşmamış olur, çünki onların tərkibində artıq kifayət qədər bitki yağı var.

Balıq şəklində salat almaq üçün ona forma vermək lazımdır. Mayonez bəzək üçün istifadə olunur - onunla tərəzi və üzgəclər çəkirik. Zeytun göz üçün uyğundur. Tərəzi simulyasiya etmək üçün biz qaynadılmış və ya konservləşdirilmiş qarğıdalıdan istifadə edirik. Salat həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməyə hazırdır!