Şirin kolbasa resepti. Evdə yemək bişirmə hiylələri

Şirin kolbasa resepti. Evdə yemək bişirmə hiylələri
Şirin kolbasa resepti. Evdə yemək bişirmə hiylələri
Anonim

Kulinariya şah əsəri yaratmaq üçün mətbəxdə möhtəşəm təcrübəyə malik olmaq qətiyyən vacib deyil. Ən ləzzətli yeməklərin əksəriyyəti vaxt və maddələrə böyük investisiya tələb etmir. Bu ənənəvi desert çeşidi ilə sevdiklərinizi sevindirin.

Şirin kolbasa resepti
Şirin kolbasa resepti

Şirin kolbasa resepti bir çox ailələrə məlumdur. Çox vaxt nənələr onu nəsildən-nəslə ötürürlər. Bu şirniyyat həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir. Tez hazırlanır və xərclər minimal olacaqdır. Səhər qəhvəsi və ya axşam çayı ilə desertə xidmət edin. Bu şokolad yeməyi həmişə lazımlı olacaq. Demək olar ki, istənilən inqrediyentləri əlavə etməklə resepti öz zövqünüzə görə təhlükəsiz şəkildə dəyişmək olar.

Evdə klassik şokoladlı kolbasa hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

  • kakao tozu 40-45 qram;
  • peçenye 230-250 qram;
  • şəkərtoz 130 qram;
  • yağ 150 qram;
  • 2 yumurta sarısı;
  • 1 xörək qaşığı rom (dadmaq üçün).

Şirin kolbasa reseptini spirtsiz etmək olar. Hamısı üstünlüklərinizdən asılıdır. Bununla belə, rom delikatesə orijinal dad və incəlik verəcək

Peçenye reseptləri
Peçenye reseptləri

zərif dad. Bu miqdarda məhsul təxminən 10, hətta 15 porsiya üçün kifayətdir. Şirniyyatın hazırlanması təxminən 2 saat çəkəcək. Gördüyünüz kimi, bir çox yemək reseptləri (peçenye, tortlar və s.) daha çox bacarıq və boş vaxt tələb edir.

Çərəzi əzmək üçün onu möhkəm bir plastik torbaya qoyun, ucunu bağlayın və bütün yol boyunca yuvarlanan sancağı keçirin. Nəticə kifayət qədər böyük bir qırıntı olmalıdır. Şirin kolbasamızda xırtıldayan parçalar rolunu oynayacaq. Kərə yağı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Yumurta sarılarını şəkərlə yaxşıca çalın. Bu məqsədlə bir qarışdırıcı istifadə edin. Sonra kütlə sulu, homojen və havadar olacaq. Evdə hazırlanmış şirin kolbasa, resepti burada təsvir olunur, bu halda çox incə olacaq. Yaranan qarışığa kakao tozu, rom və ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. Kütləni yaxşıca döyün ki, içində topaqlar olmasın. Bundan sonra peçenye qırıntıları əlavə edə bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış şirin kolbasa resepti
Evdə hazırlanmış şirin kolbasa resepti

İndi mikseri bir kənara qoyun və hər şeyi qaşıqla qarışdırın.

Masanın üstünü yapışqan filmlə örtün. Bu şirin kolbasa reseptibir anda iki porsiyanın hazırlanmasını nəzərdə tutur, sonra lazımi sayda parçalara kəsiləcəkdir. Yalnız birini etsəniz, bu vəziyyətdə kütlə daha uzun müddət sərtləşəcəkdir. Yaranan şokolad "xəmirini" filmə qoyun və ondan iki kolbasa yuvarlayın. Perqament kağızından da istifadə edə bilərsiniz. Demək olar ki, hazır deserti düz bir boşqaba və ya kəsmə taxtasına qoyun və soyuducuya qoyun. Müalicə təxminən 2 saat soyudulmalıdır. Bununla belə, hazır olduğundan tam əmin olmaq üçün əlavə 30 dəqiqə gözləmək daha yaxşıdır. Bundan sonra yeməyi süfrəyə vermək olar.

Bu şirin kolbasa reseptinə xırda doğranmış qoz, kişmiş və seçdiyiniz digər inqrediyentlər daxil ola bilər. Yumşaq kərə yağı və ya marqarin istifadə etməyin. Əks halda, qab soyuducuda çox zəif sərtləşəcək və çox yumşaq olacaq. Bu halda, siz sadəcə olaraq kolbasanı parçalara ayıra bilməzsiniz.

Tövsiyə: