Badımcan yavaş ocaqda necə bişirilir. Reseptlər

Badımcan yavaş ocaqda necə bişirilir. Reseptlər
Badımcan yavaş ocaqda necə bişirilir. Reseptlər
Anonim

Multikvaridə siz kifayət qədər qısa müddətdə xeyli miqdarda müxtəlif yeməklər bişirmək olar. Üstəlik, bu mətbəx cihazının köməyi ilə yaradılan yeməklər faydalı vitaminlərin maksimum miqdarını saxlayır. Bu yazıda badımcanı yavaş ocaqda necə bişirmək barədə danışacağam. Hətta təcrübəsiz bir sahibə də bu sadə məsələnin öhdəsindən gələ bilər.

Yavaş ocaqda yemək reseptləri

yavaş ocaqda badımcan
yavaş ocaqda badımcan

Badımcanla bişmiş kartof

Tələb olunan maddələr: beş kartof, bir kök, iki badımcan, soğan, bir neçə diş sarımsaq, bitki yağı, duz və Adjika ədviyyatı.

Bişirmə

Kartofun qabığını soyun, kublara kəsin və multivarka qabına qoyun. Orada bir az bitki yağı tökün, duz əlavə edin və iyirmi dəqiqə "Pişirmə" rejimini yandırın. Soğan və yerkökü doğrayın, badımcanı kublara kəsin. Tərəvəzləri kartofa əlavə edin, qarışdırın və "Stew" rejimini yandırın. On beş dəqiqə sonrayeməyi ədviyyat və doğranmış sarımsaq ilə səpin. Siqnaldan sonra kartof süfrəyə verilə bilər.

Yavaş ocaqda ətli badımcan

Ərzaqlar: 700 q mal əti, iki pomidor, iki soğan, üç badımcan, üyüdülmüş istiot, iki diş sarımsaq, bir az zerdeçal, yağ, duz.

Bişirmə

multivark reseptləri
multivark reseptləri

Suda yuyun və badımcanı nazik halqalara kəsin. Onları bir qaba köçürün, bir qaşıq duz əlavə edin və su ilə örtün. Əti suda yuyun, qurudun, orta ölçülü parçalara kəsin. Multivarkanın qabına bitki yağı tökün. 60 dəqiqə yandırın. "Pişirmə" rejimi və mal əti 30 dəqiqə qızardın. Soğanı soyun. Diqqətlə üzüklərə kəsin və doğranmış sarımsaq ilə birlikdə ətə əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və başqa 10 dəqiqə qaynatın. Badımcanı yuyun, yavaş bir sobaya qoyun və iyirmi dəqiqə qızardın. Pomidorları doğrayın və qalan maddələrə əlavə edin. Yeməyi duz, istiot və zerdeçal ilə ədviyyat edin. Sonra yenidən yaxşıca qarışdırın, qapağı bağlayın və “Söndürmə” rejimini yandırın. Yavaş ocaqda badımcan bir saat yarımdan sonra hazır olacaq. Yemək axşam yeməyinə düyü ilə birlikdə verilə bilər. Xoş iştahalar!

Badımcan Güveç

Yavaş ocaqda yeməklər üçün reseptlər olduqca müxtəlifdir. Növbəti yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: yarım kiloqram pomidor, beş badımcan, yaşıl soğan, bolqar bibəri, iki yumurta, yarım litr süd, 200 q xama, sarımsaq, 150 q pendir və duz.

Bişirmə

multivark reseptləri
multivark reseptləri

Badımcanları yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Yaşıl soğanı doğrayın. Pomidorları dilimlərə, bibəri isə zolaqlara kəsin. Bütün inqrediyentləri qat-qat olaraq cihazın qabına qoyun. Üstəlik, yaşıl soğan ilə səpilmiş badımcanlar aşağıda və yuxarıda yatmalıdır. Sousu hazırlayın. İlıq süd, xama, yumurta, duz, qiymə sarımsaq və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qarışdırın. Sousu tərəvəzlərin üzərinə tökün. Birincisi, yavaş ocaqda badımcan on dəqiqə ərzində "Yüksək təzyiq" rejimində bişirilməlidir. Sonra "Qızartma" rejimini (180 dərəcə) yandırmalısınız. Siqnaldan sonra tərəvəzləri "Yüksək təzyiq" rejimində bir neçə dəqiqə daha qaynadın. Dərhal buxar buraxmayın. Bir müddət sonra güveç çökəcək və suyu verəcəkdir. Xoş iştahalar.

Tövsiyə: