2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün nəcib balıq sortlarından çoxlu reseptlər var: alabalıq, qızılbalıq və adi dəniz balığı haqsız olaraq kənarda qalır. Ancaq sadə bir qızardılmış pollok nə qədər dadlı ola bilər! Sağlam yemək hazırlamaq üçün müxtəlif mətbəx texnikası müasir evdar qadınların köməyinə gəldi. Yavaş ocaqda pollock bişirmək üçün bir neçə resept təklif edirik. Yeməkləriniz dadlı və sağlam olsun.
qaymaqlı souslu pollok pollok (çox bişirici resepti)
Bu reseptə görə balıq təkcə qaymaqlı sousla deyil, evdə hazırlanmış mayonez və ya qatıqla da hazırlana bilər. Tərkibi:
- 800 qram ağırlığında pollok filesi;
- 30 ml bitki yağı;
- az yağlı krem (evdə hazırlanmış mayonez və ya qatıq) 500 ml;
- duz, suneli mayaotu, istiot;
- şüyüd, cəfəri.
Pişirmə texnologiyası
Göstərilən miqdarı qaba tökünbitki yağı. Ərimiş pollock filetosunu dilimlərə kəsin. Yavaş ocağa qoyun, qaymaq (qatıq, mayonez) tökün, duz, ədviyyat və istiot əlavə edin. "Söndürmə" funksiyasını 40 dəqiqə təyin edin. Pollok bişirdikdən sonra boşqaba köçürün və üzərinə doğranmış cəfəri və şüyüd səpin.
Tərəvəzli pollok pollok (çoxbişirmə resepti)
Balıq tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Aşağıdakı bişirmə üsuluna daxildir:
- pollok (bütün balıq və ya fileto) 600 qram ağırlığında;
- 300 qram ağırlığında təzə yerkökü;
- soğan - 2 baş;
- 150 qram ağırlığında yetişmiş pomidor;
- pomidor sousu - 1 xörək qaşığı (masa);
- kartof - 7 orta kök yumru;
- bolqar bibəri - 1 ədəd;
- cəfəri;
- qovurmaq üçün 30 ml bitki yağı;
- duz, istiot.
Yavaş ocaqda pollok bişirilir
Pollokunu əridin, təmizləyin və kəsin. Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Yerkökü sürtgəcdə doğrayın, soğanı, bibəri və pomidoru bıçaqla ixtiyari formada doğrayın. Kartofu soyun. Yağı qaba tökün. Balıq və tərəvəzləri (kartof istisna olmaqla) qoyun. Duz, ədviyyatlar qoyun. Multivark modeli eyni vaxtda birdən çox yeməyi bişirməyə imkan verirsə, onda siz kartofu qaynatmaq üçün qoya bilərsiniz. "Söndürmə" funksiyasını 50 dəqiqə təyin edin. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl bir qabda tomat pastası, doğranmış sarımsaq və doğranmış göyərti qoyun. Sağlam və dadlı çıxdıyemək.
Qızardılmış pollok (çoxbişirmə resepti)
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 500 qram ağırlığında pollok filesi;
- qovurmaq üçün 100 ml bitki yağı;
- 200 qram ağırlığında buğda unu;
- duz;
- soğan - 2 kiçik baş.
Pişirmə texnologiyası
Cihazda "Pişirmə" funksiyasını 40 dəqiqə təyin edin. Yağı qaba tökün. Fileto parçalarını duzla qarışdırılmış una yuvarlayın. Pollocku bir təbəqəyə qoyun. Balıq qızardıqdan sonra onu çıxarın və qalan yağda soğanı qovurun. Kartof püresi ilə xidmət edin və balığın üstünə soğan əlavə edin.
Pollok (çox bişirici resepti) buxarda bişirilir
Pəhrizinə riayət edənlər üçün buxarda hazırlanmış pollock idealdır. Bunun üçün balıq, duz və sevimli ədviyyatlara ehtiyacınız var. Pollok təmizləyin və parçalara kəsin. Onları ədviyyat və duz qarışığı ilə səpin. Multivarirə su tökün, "Buxarda bişirmə" funksiyasını təyin edin, balığı nimçəyə qoyun və cihaza qoyun. 20 dəqiqədən sonra yemək hazır olacaq. Üzərinə bir az limon suyu səpin. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Rooibosu necə dəmləmək olar: müxtəlif bişirmə üsulları, xüsusiyyətləri, dadı
Son vaxtlar rooibos çayı məşhurlaşıb. Bu, uzun əsrlər boyu istehlak edildiyi Cənubi Afrikadan gələn bir içkidir. Avropa ölkələrində o, bu yaxınlarda tanındı, lakin artıq populyarlıq qazandı. Axı xoş dadı, qeyri-adi ətri və tonik xüsusiyyətləri onu digər çay növlərindən fərqləndirir. Və bir çox faydalı maddələrin olması və kofeinin olmaması bu içkini faydalı edir. Əsas odur ki, rooibosu necə dəmləmək lazım olduğunu bilməkdir
Tərəvəzləri mikrodalğalı sobada necə bişirmək olar: sadə bişirmə üsulları, məsləhətlər və sirlər
Aşağıdakı məqalədə tərəvəzləri mikrodalğalı sobada necə bişirmək sualını araşdıracağıq. Bir çox evdar qadın mikrodalğalı sobadan salatlar və qaynadılmış tərəvəzlərdən istifadə edən digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə biləcəyini belə bilmir. Əgər hələ də elektrik və ya qaz sobasından istifadə edirsinizsə, lakin eyni zamanda bişirmək üçün çox vaxt lazım olduğunu başa düşürsünüzsə, onda bu məqalə sizin üçün çox faydalı olacaq
Evdə burger necə hazırlanır: reseptlər, bişirmə üsulları və rəylər
Dietoloqlar insanlara fast foodun, xüsusən də Amerikanın nə qədər zərərli olduğunu izah etməkdən yorulmurlar. Bununla belə, uşaqları hamburgerdən və kartof kartofundan qulağından sürükləyə bilməzsiniz. Ancaq bir çox böyüklər də bunu edirlər. Düzgün olmayan yeməyin mənfi təsirini minimuma endirmək üçün ailələrin səlahiyyətli anaları mübahisə etmir və qadağan etmir, ancaq evdə hazırlanmış burger bişirirlər
Borş və ya şorbanı çox duzlasanız nə etməli: artıq duzu zərərsizləşdirməyin incəlikləri və üsulları
Hər bir evdar qadın mətbəxinin həmişə təmiz olmasını istəyir və ləzzətli yeməklərin ətri havada ucalsın. Amma qadın yemək bişirməkdə nə qədər yaxşı olsa da, hamımız bəzən səhv edirik. Reseptdə səhv hesablanmış dozaj və ya təsadüfən tava üzərində titrəyən əl, artıq duzun qabda qalmasına səbəb ola bilər. Yeməyin xarab olmasının qarşısını almaq üçün duzlu borş və ya şorba varsa nə edəcəyinizi bilmək vacibdir
Çəkisiz qramı necə ölçmək olar: məhsulların növləri, müxtəlif ölçmə üsulları, doğaçlama vasitələrinin istifadəsi, xalq üsulları və praktiki məsləhətlər
Hər evdar qadının mətbəxində tərəzi olmur və çoxları bunu yeməkləri "gözlə" ölçərək bu şəkildə etməyə öyrəşiblər. ciddi şəkildə müşahidə edilir. Qramları tərəzisiz necə ölçmək olar? Əlbəttə ki, bir çox yol var və tədbir praktiki olaraq düzgün olacaq, lakin yenə də kiçik sapmalarla. Bu yazıda quru qidaların çəkisi olmadan qramı necə ölçmək barədə danışacağıq
