Tərəvəzləri mikrodalğalı sobada necə bişirmək olar: sadə bişirmə üsulları, məsləhətlər və sirlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Aşağıdakı məqalədə mikrodalğalı sobada tərəvəz bişirməyi öyrənəcəyik. Bir çox evdar qadın, hətta qaynadılmış tərəvəzlərdən istifadə edən salatlar və digər yeməklər hazırlamaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edə biləcəyinizi bilmir. Əgər hələ də elektrik və ya qaz sobasından istifadə edirsinizsə, lakin bişirməyin çox uzun sürdüyünü başa düşürsünüzsə, bu məqalə sizin üçün çox faydalı olacaq.

Dad

Tərəvəzləri mikrodalğalı sobada (torbada və ya xüsusi qabda) bişirə biləcəyinizi eşidənlər də bəzən şübhələnirlər. Bir qayda olaraq, hər şey zövq məsələsidir. Bəziləri mikrodalğalı sobaya "atılan" tərəvəzlərin dad xüsusiyyətlərinin dəyişə biləcəyinə inanırlar.

Gəlin təcrübəli aşpazların və uzun müddətdir bu bişirmə üsulu ilə məşğul olan evdar qadınların rəylərinə müraciət edək. Bütün rəylər bir neçə müsbət məqamı vurğulayır. Birincisi, əlbəttə ki, dad. Bu narahat olmaq üçün ilk şeydir. Dad xüsusiyyətlərinə görə mikrodalğalı sobada bişmiş tərəvəzlər daha dadlıdır. Onlar bir qədər sobada bişmiş məhsulları xatırladır. Dadı və rəngini itirmədən şirəli. Bu, çuğundur və yerkökünə gəldikdə xüsusilə vacibdir.

Rahatlıq

Mikrodalğalı sobada tərəvəz bişirməyi bilən insanlar yeməyin hazırlanmasına daim nəzarət etmək zərurəti ilə yüklənmirlər. Köpüyü çıxarmaq, qapağı bağlamaq və ya açmaq, sobanın temperaturunu tənzimləmək və ya qaz burnerinin səviyyəsini daim nəzarət etmək lazım deyil. Mikrodalğalı sobada bişirmək bütün bu nüansları aradan qaldırır. Məhsulları yalnız düzgün hazırlamaq lazımdır. Qalan hər şeyə mətbəx köməkçisi cavabdeh olacaq.

Mikrodalğalı qablar

Vineqret üçün tərəvəzləri mikrodalğalı sobada necə bişirmək olar? Bunun üçün hansı yeməkləri seçmək lazımdır?

Bir qayda olaraq mətbəxində belə soba olan sahibə xüsusi yeməklərin sahibi olur. Tərəvəz bişirmək üçün istifadə edilə bilən bir neçə seçim var.

• Boş qapaqlı şüşə qab. Bu, mikrodalğalı sobaya təhlükəsiz şəkildə yerləşdirilə bilən keyfiyyətli şüşədən hazırlanmış istənilən qalın divarlı qab ola bilər.
• Buxar üçün klapanlı xüsusi qablaşdırma.
• Buxar çıxarmaq üçün klapanlı qapağı olan plastik qab.

Kartof

Ona görə başlayaqbirbaşa yemək bişirmək üçün. Mikrodalğalı sobada qapaqlı bir şüşə dərin boşqab istifadə edərək tərəvəzləri necə tez bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Gəlin bunu kartof nümunəsindən istifadə edərək edək.

Bişirməyə başlamazdan əvvəl tərəvəzlərinizi mütləq yuyun. Diş çubuğundan istifadə edərək, kartof qabığında bir neçə deşik açın. Tənbəl olmayın və bu addımı atlayın. Əks halda, kartof partlaya və bütün boşqaba səpələnə bilər. Bişirmək üçün kiçik kök yumruları seçmək daha yaxşıdır ki, onlar qaba rahat otursun.

Su müzakirə mövzusudur. Bəzi evdar qadınlar qabın dibinə bir neçə qaşıq su tökür, bəziləri isə maye əlavə etmədən mikrodalğalı sobada tərəvəz bişirirlər. Hansı üsul sizin üçün əlverişli olacaq - özünüz qərar verin.

İndi yemək vaxtı haqqında. Hətta ən təcrübəli evdar qadın mikrodalğalı sobada tərəvəzləri necə bişirəcəyinizi dəqiq deyə bilməyəcək, vaxt və gücü göstərir. Axı, mətbəxdə olan mikrodalğalı sobalar hər kəs üçün fərqlidir. Mətbəx bölmənizə uyğunlaşa biləcəyiniz bəzi "standart" nümunələr bunlardır:

• Güc 1000W. Belə kartoflar 8-10 dəqiqə qaynadılır.
• Güc 750W. Kartofun bişirilməsi 12-16 dəqiqə çəkir.

Kök

Salat üçün mikrodalğalı sobada tərəvəz bişirmək haqqında danışmağa davam edərək, yerkökü haqqında danışaq. Pişirmədən əvvəl axan suyun altında bir süngər ilə yuyulmalıdır. Diş çubuğundan istifadə edərək yerkökü qabığında deşiklər açın. Bu tərəvəzi hazırlamaq üçünikinci variantı sınayaq - buxarın çıxması üçün klapan olan qapaqlı qablar. Kiçik yerköküləri bir konteynerə göndəririk, qapağı bağlayırıq və buxar çıxması üçün xüsusi bir çuxur açırıq. Bu, yerkökü qabığının elastikliyini itirməməsi, partlamaması üçün edilir. Belə bir qabın dibinə su əlavə edə bilməzsiniz. Yerkökü üçün bişirmə vaxtı kartof üçün olduğu kimidir. Hər şey sobanın gücündən asılıdır.

Məsləhət! Yemək bişirməyə başlamağa tələsməyin. Tərəvəzlərə "sübut etmək" üçün bir az vaxt vermək tövsiyə olunur. Onlar, necə deyərlər, çatmalıdırlar. Əgər su əlavə edərək bişirmisinizsə, tərəvəzləri bir dəsmalla çıxarın, onunla örtün, 5-7 dəqiqə buraxın. Əgər yemək bişirmək üçün su istifadə olunmayıbsa, tərəvəzlər bişirildikləri qablara daxil ola bilər.

Çuğundur

Bu məhsul, bir qayda olaraq, evdar qadınları mikrodalğalı sobada tez bir zamanda tərəvəz bişirmək üçün seçimlər və suala cavab axtarmağa məcbur edir. Hamımız bilirik ki, çuğundur həmişə digərlərindən daha çox gözləməli olur. Bu məhsul uzun müddət bişirilir, yemək zamanı köpük verir, diqqət və daimi nəzarət tələb edir. Mikrodalğalı sobadan istifadə edirsinizsə, o zaman proses daha sürətli və sahibənin az və ya heç iştirakı olmadan baş verir.

Çuğundur, digər tərəvəzlərdə olduğu kimi yuyulur. Onu hazırlamaq üçün bir çörək qabından istifadə edəcəyik. Biri əlində deyilsə, adi selofan edəcək. Tərəvəzləri diş çubuğu ilə deşdikdən sonra torbaya qoyun, bir az su əlavə edin, möhkəm bağlayın. Mikrodalğalı sobaya qoyun.

• 800W gücündə çuğundurlar 8-12 dəqiqə bişirilir.
• Mikrodalğalı sobanızda bu göstərici 900 Vt-dirsə, o zaman bişirmə vaxtı iki-üç dəqiqə azalır.
• Nəticədə, daha az güclə (750 Vt və aşağı) - bir neçə dəqiqə əlavə edin. Mikrodalğalı soba 900 Vt istehsal edərsə, bişirmə vaxtı daha qısa olacaq.

Məsləhət! Mətbəx köməkçinizin gücünü və funksionallığını bilməklə, hər zaman orta bişirmə vaxtını hesablaya bilərsiniz. Bu, daha qiymətli dəqiqələrə qənaət etmək üçün edilməlidir.

Vaxtı və gücü bilməklə, salat və vinaigret üçün bütün tərəvəzləri eyni vaxtda bişirə bilərsiniz. Bayrama hazırlıq gedirsə, çoxlu paralel yeməklər hazırlanırsa və sahibənin diqqətini həmişə qaynadılmış tərəvəzli qazana çəkmək mümkün deyilsə, bu çox rahatdır.

Sadəcə yuyulmuş məhsulları çantaya və ya qapaqlı şüşə qaba atın, mikrodalğalı sobada istədiyiniz rejimi yandırın və gözləyin. Siz başqa şeylər edə bilərsiniz və tərəvəzlər sizin diqqətiniz olmadan bişiriləcək.