Çörək maşınından istifadə edərkən çiyələk mürəbbəsi (qalın) necə hazırlanır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çörək bişirənlər ən populyar və qənaətcil mətbəx dəstlərindən biridir. Onlar çox səy və əl işi olmadan xəmir yoğurmağa və bişirməyə imkan verir. Eyni zamanda, bu cihazların əlavə funksiyası mürəbbə hazırlamaq imkanıdır. Əsas olaraq hansı məhsulun seçildiyinin əhəmiyyəti yoxdur, baxmayaraq ki, ən məşhur reseptlər çiyələk mürəbbəsinin qalın, mürəbbə şəklində necə hazırlanacağını izah edir.

Fərqli dad

Resept seçərkən nəzərə almaq lazımdır ki, müxtəlif ölkələrdə mürəbbənin hazırlanması kifayət qədər fərqli ola bilər. Məsələn, Çində çoxlu şəkər istifadə edirlər, ABŞ-da isə nişasta və hətta un əlavə edə bilirlər. Buna görə də, çiyələk mürəbbəsi hazırlamaq üçün resept seçərkən şəxsi üstünlükləri və zövqləri nəzərə almalısınız.

Tərkibi

Ukraynada yayılmış bu deserti hazırlamaq üçün,tələb olunur:

• təzə çiyələk - 4 stəkan;
• şəkər - 1,5 stəkan;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. l.

Qeyd etmək lazımdır ki, inqrediyentlərin nisbətləri öz təcrübəniz və zövqünüz əsasında dəyişdirilə bilər. Daha çox şəkər əlavə etsəniz qalın çiyələk mürəbbəsi, reseptdə nişasta varsa, mürəbbə ala bilərsiniz. Siz həmçinin çiyələklə yaxşı gedən digər meyvələri də əlavə edə bilərsiniz.

Xüsusi şirinlik

Mürrəbəni əsl kulinariya şah əsərinə çevirən resept var. Bişirərkən üzərinə bir az kakao tozu əlavə edilir. Nəticə şokoladlı qalın çiyələk mürəbbəsi olur. Çörəyin üzərinə yayıla və sendviç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Yeni texnologiyalarla yemək

Çörək bişirəndə mürəbbənin hazırlanmasının mənası ondan ibarətdir ki, bunun üçün seçilən bütün məhsullar cihazın qabına qoyulur, qapaq ilə bağlanır və mürəbbə və ya mürəbbə üçün nəzərdə tutulmuş rejimdə bişirilir (bu halda, 1,5 saatdır). Əlbəttə ki, əvvəlcədən bütün meyvələr yaxşıca yuyulmalı, lazım olduqda kiçik parçalara kəsilməlidir və ya sürtgəcdən keçirilməlidir.

Xüsusiyyətlər

Çiyələk mürəbbəsinin hazırlanma üsulları arasından reseptinizi seçərkən nəzərə almaq lazımdır ki, çörək maşınlarının standart konfiqurasiyasında demək olar ki, bütün istehsalçılarda bu giləmeyvə üçün xüsusi olaraq təyin edilmiş "mürəbbə" rejimi var. Daha yüksək sıxlığa malik meyvələrdən istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman bişirmə vaxtını artıra bilərsiniz20 dəqiqə.

Yaddaş

Qalın çiyələk mürəbbəsi alsanız, o zaman silikon qaşıqla onu soba qabından çıxarıb plastik qapaqlı kiçik bankalara qoymaq lazımdır. Bu formada soyuducuda uzun müddət saxlanıla bilər. Daha çox maye mürəbbənin bankalara yuvarlanması tövsiyə olunur. Bu, raf ömrünü artıracaq. Belə mürəbbəni təkcə soyuducuda deyil, həm də adi şkafda, zirzəmidə və ya balkonda saxlamaq olar.

Tövsiyələr

• Çörək maşını ilə işləyərkən yalnız silikon alətlərdən istifadə etməlisiniz. Onlar soba qabının örtüyünü cızmayacaq, bu da onun xidmət müddətini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq.
• İstənilən reseptdən istifadə edərək çörək maşınında mürəbbə bişirə bilərsiniz, lakin əsas odur ki, emal vaxtını müəyyənləşdirəsiniz.
• Heyva, alma və armud kimi qidaları sürtgəcdən keçirmək daha yaxşıdır.