Alma çipsləri resepti. Fırında alma fişləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Böyük şəhərlərdə həyatın ritmi müasir insana yavaş-yavaş və keyfiyyətli yemək yeməyə, orqanizmini faydalı maddələrlə doyurmağa kifayət qədər vaxt vermir. Və ən əsası - ona zərər verməyin, bu, fast food müəssisələrinin əsasən etdiyi şeydir. Fast food məhsullarına alternativlərdən biri alma çipsləridir. Bu yeməyin reseptini indi tapmaq asandır. Siz onu evdə bişirə, özünüzlə apara bilərsiniz və özünüzü təravətləndirmək üçün hər zaman fürsət olacaq.

Ümumi məlumat

Biz artıq qərar vermişik ki, sendviçlər, mağazadan alınmış kartof çipsləri, pizza kimi fast food bizim üçün deyil. Fiqurumuzun və sağlamlığımızın qayğısına qalacağıq. Axı elm adamlarının almanı və ondan hazırlanan xörəkləri ən faydalı məhsullardan biri hesab etmələri əbəs yerə deyil. Məsələn, indi reseptini paylaşacağımız alma çipsləri çox dadlı olmaqla yanaşı, insan orqanizmi üçün də faydalıdır.

Hamısı uzun müddətdirməlumdur: gündə yalnız bir alma - və bədənimiz faydalı maddələrlə doyacaq, həzm prosesi sürətləndiriləcəkdir. Ən çox yayılmış meyvələrdən hazırlanan bu kulinariya inkişafı həm də bizi doyurucu və dadlı qəlyan altı ilə təmin edəcəkdir. Sonuncuların müxtəlifliyi üçün müxtəlif növ almalardan istifadə etmək tövsiyə olunur.

İlk resept: sobada alma çipslərinin bişirilməsi

Bir porsiya çips hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq: alma - üç və ya dörd şirəli meyvə, dənəvər şəkər - 80 qram, su - bir stəkan. Dərhal qeyd edirik ki, hər bir seçimdə artıq yaxşıca yuyulmuş və qurudulmuş meyvələrdən istifadə edirik, bu məqalədə bunu təkrar etməyəcəyik. Beləliklə, alma çipləri hazırlayırıq. Resept aşağıdakı kimidir:

1. Şəkər və sudan şərbət bişirin.
2. Almaların öz formasını mümkün qədər saxlaması üçün onun nüvəsini çıxarın.
3. İndi meyvələrimizi nazik halqalara kəsirik. Qabıqları buraxın.
4. 15 dəqiqə ərzində doğranmış üzükləri şərbətlə tökün. Sonra şərbət yığını hazırlamaq üçün onları süzgəcdə və ya ələkdə yatırırıq.
5. Çiplərin yapışmaması üçün sobaya xüsusi kağız qoyun. Çörək qabına dairələri yayın.
6. Sobanı əvvəlcədən qızdırın və məhsulu bu vəziyyətdə bir saat bişirin. Dilimləri nazik kəsmədiyiniz halda, təxminən iki saat bişirmək lazımdır.

Fişləri hava keçirməyən qabda saxlayın. Siz darçın, bal, mürəbbə, muskat qozu ilə bişirilmiş evdə hazırlanmış yeməyi yeyə bilərsiniz.

İkinci yemək reseptisobada çipslər. Nə lazımdır

Rəqəmə zərər vermədən belə bir yeməyi gündə bir porsiya miqdarında təhlükəsiz şəkildə istehlak etmək olar. Buna görə də onları sakitcə götürün, gəzintiyə, istirahətə və ya işə gedin. Zərərsiz fastfudlara çox cəlb olunan uşaqlar da onları bəyənəcəklər. Bir az fərqli reseptə görə sobada alma çipslərini bişirək. Tələb olunan maddələr: 160 qram alma, 80 qram şəkər tozu, 250 ml mineral su.

Bişirmə prosesi

1. Almaların nüvəsini kəsin, iri meyvələri dilimlərə kəsin, cipslərə kəsin.
2. Şəkəri su ilə seyreldirik, qaynamasını gözləyirik və qaba atırıq ki, islansınlar. Sonra onları tuturuq, mayeni boş altmaq üçün ızgaranın üstünə qoyuruq.
3. Bir çörək qabına çörək kağızı çəkin və üzərinə boşluqlar qoyun.
4. Onları sobaya göndərin, əvvəlcədən isidilmiş 1100C. Dairələrin qalınlığı kiçikdirsə, onlar üçün bir saat kifayətdir. Bir tərəfdən, 30 dəqiqə bişirin, çevirin və eyni şey - ikinci. Daha qalın dilimləri iki saat bişiririk.

Almaların qaralmaması üçün incə dilimlənmiş dilimlər şəkər və duz məhluluna batırılmalı, 70 dərəcədə qurudulmalıdır. İndi sobada alma fişlərini bişirməyin başqa bir yolunu bilirsiniz. Orta bişirmə müddəti bir yarım saatdır, dörd porsiya, 153 kkal - bir xidmətin kalori miqdarı. Bu ətirli və dadlı çipslər həmişə uyğun yüngül qəlyan altı olacaq.

Ədviyyatlı alma fişlərinin bişirilməsi

Bəzənaşağı kalorili və qeyri-adi, lakin şirin olmayan bir şey yemək arzusu var. Bu vəziyyətdə, ədviyyatlarla alma çiplərinin necə hazırlanacağına dair məlumat faydalı olacaqdır. Bu incəlik o qədər dadlıdır ki, ayağınızdan heç vaxt itməyəcək. Hətta axşam saat 18:00-dan sonra da yemək olar. Altı porsiya üçün sizə lazım olacaq: üç yaşıl alma, yarım limon, iki çay qaşığı darçın və şəkər tozu. Həmçinin inventar tələb olunur: kəsmə taxtası, bıçaq, çörək vərəqi, kasa, çörəkçilik perqamenti, kağız dəsmal, qab, bıçaq.

Addım-addım yemək resepti

1. Yuyulmuş almaların sapını kəsin, toxumlarını çıxararkən onları yuvarlaq, nazik dilimlərə kəsin. Rahatlıq üçün sadə bir tərəvəz qabığını istifadə edə bilərsiniz, bu halda boşqablar daha da incə olacaq və müvafiq olaraq meyvələrimiz daha sürətli bişiriləcəkdir. Nəm çıxarmaq üçün bişmiş çipsləri kağız dəsmallara qoyun. Bir qaba qoyun, üzərinə yarım limonun şirəsi səpin və çox yumşaq qarışdırın.



2. Soba vərəqini perqament kağızı ilə örtün və alma dilimlərini bir təbəqəyə yayın. Bir qabda darçın və şəkər tozunu qarışdırın və üzərinə səpin. Qəhvə dəyirmanında toz əldə etmək üçün dənəvər şəkər, bir xörək qaşığı əzin. Sadəcə darçınla dolana bilərsiniz.
3. Sobanı 700C-yə qədər qızdırın. Orada 2-3 saat alma ilə bir çörək qabı göndəririk. Pişirmə vaxtı boşluqların qalınlığından asılıdır və hazırlıq görünüşünə görə müəyyən edilir. Çiplərin forması dəyişməlidir - əyilmək vəqəhvəyi. Onlar xırtıldayan olmalıdır.
4. Alma cipslərini ədviyyatlarla bişirməyi mənimsədikdən sonra onları süfrəyə veririk. Çayla, balla birlikdə istifadə edə bilərsiniz, qəlyan altı üçün özünüzlə götürə bilərsiniz. Parlaq Pasxa tozlarından istifadə edərkən uşaqlar bu yeməyi xüsusilə sevəcəklər.
5. Bişirmə vaxtını yarıya endirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün alma çiplərini mikrodalğalı sobada bişirin.



6. Təsəvvürünüzdən və fərdi seçimlərinizdən asılı olaraq müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edin: küncüt toxumu, xaşxaş toxumu, eyni Pasxa tozları və bir çox başqaları.
7. Həmişə düzgün temperatur rejiminə riayət edin. Bu çox vacibdir. Yanğını artırmaqla çipslərin bişirilməsini sürətləndirməklə, çox güman ki, istədiyiniz yeməyi bişirməyəcəksiniz, ancaq yandıracaqsınız. Bir az səbir - və ləzzətli çipslərdən məmnun qalacaqsınız.

Uşaqlar üçün desert

Ətirli və dadlı çipslər uşaqlarınızın pəhrizini mükəmməl şəkildə şaxələndirəcək. İki porsiyaya ehtiyacınız olacaq: nüvəsiz 200 qram alma (iki ədəd), dənəvər şəkər - 80 qram və 250 ml qazlı su, alma və ya düz. İndi biz alma fişləri hazırlayırıq - uşaqlar üçün bir yemək resepti. O vaxta qədər bizə bir saat yarım lazımdır. Meyvədən nüvəni kəsdik və onları dairələrə kəsdik və mümkün qədər incə olduq. Xüsusi sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Şəkər dənəvərini su ilə seyreltin və qaynadın, sonra 15 dəqiqə şərbətlə hazırlayın. Onları qril üzərinə qoyun, süzün. Fırını 110 dərəcəyə qədər qızdırın. Dairələri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yaydıq və - içərimanqal.

Hər tərəfdən 30 dəqiqə qızardın, iki dəfə çevirin. Bunu edərkən diqqətli və diqqətli olun, tez edin, çünki çiplər tez yapışır. Yapışqanları qoparmamaq daha yaxşıdır, iki dəqiqə sobaya göndərin və sonra çevirin. Uşaqlar üçün sadə və dadlı stəkanlar verin, onların xoşuna gələcək.

Nəticə

Niyə insanların çoxu çipləri pis hesab edir? Çünki mağaza və kafelərdə belə yeməklər daha çox kimya ilə hazırlanmış kartof dilimləri olur. Amma biz sizə bir az vaxt sərf etməyi və evdə sağlam, qaraciyər üçün zərərsiz olan alma çipsləri bişirməyi təklif edirik. Belə dadlı yemək sizə nə pivə barında, nə də mağazada təqdim edilməyəcək. Axı sağlamlığınız üçün özünüzdən başqa heç kim narahat olmayacaq. Bundan əlavə, maliyyə qaynaqları da qənaət ediləcək, çünki yalnız şirin və turş növlərinin evdə hazırlanmış almaları lazımdır. Və baxın ki, seçilmiş meyvələr dadsız və ya pambıqlı deyil, çürük yerləri var, çünki nəticə bundan asılıdır.