Sobada zucchini ilə bişmiş ət. Fotoşəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sobada balqabaqla bişmiş ət dadlı və orijinal yeməkdir. Belə bir yemək müxtəlif reseptlərə görə hazırlana bilər. Gəlin onlara nəzər salaq.

Tərəvəzli fransız donuz əti

Bu bişirmə üsulu sayəsində tanış ət bütün ailə üçün tam hüquqlu, doyumlu yeməyə çevrilir. Bu yeməyin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var (tərəvəz, pendir və s.).

Sobada zucchini ilə bişmiş əti bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qram ət və eyni miqdarda kartof;
• iki pomidor;
• bir lampa;
• 250 qram pendir;
• iki balqabaq;
• 150 ml mayonez;
• bir çimdik duz;
• 4 yemək qaşığı. l. bitki yağı;
• bir çimdik bibər.

Dadlı yeməklər bişirmək

1. Bişirmə zucchini ilə başlamalıdır. Onları yuyun, qurudun və orta qalınlıqda halqalara kəsin.
2. Duzlayın, qızdırılan tavaya göndərin. Qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfə qızardın. Sonra artıq yağları çıxarmaq üçün kağız dəsmala köçürün.
3. Donuz ətini yuduqdan sonra hissələrə bölün.
4. Bir çörək qabını yağlayın, donuz ətini qoyun.
5. Soğanı soyun, yarım halqalara kəsin.
6. Donuz ətini bərabər təbəqəyə yaydıqdan sonra duz edin. Sonra bibər.
7. Kartofu yuyun, qabığını soyun və üzüklərə kəsin. Duz və qarışdırın. Sonra çörək qabına qoyun.
8. İndi qızardılmış balqabaq əlavə edin.
9. Pomidorları yuyun, nazik halqalara kəsin. Onları balqabağın üstünə düzün, bir az duzlayın.
10. Üzərini nazik qat xama və ya mayonezlə örtün. Sonra pendiri orta sürtgəcdən keçirin, üstünə səpin.
11. Bir saatdan çox sobada bişirin. Pendir qabığının yanmasının qarşısını almaq üçün folqa ilə örtün. Bitmişdən 10-15 dəqiqə əvvəl folqa çıxarın.

Fırında bişmiş ətlə doldurulmuş balqabaq: foto və yemək təsviri

Bu yeməyi ilin istənilən vaxtında hazırlamaq olar. Çox zərif görünür, ona görə də onu hətta bayram süfrəsində də vermək olar.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 400 qram ət;
• dörd balqabaq;
• 2 pomidor;
• bir lampa;
• yarım çay qaşığı duz;
• 300 qram pendir;
• bolqar bibəri;
• üç çimdik üyüdülmüş bibər;
• 3 yemək qaşığı. l. bitki yağı.

Evdə qəlyan altılar yaratmaq

Sobada bişmiş ətlə doldurulmuş balqabaq necə bişirilir? İndi sizə ətraflı məlumat verəcəyik:

1. Əti yuyun, kiçik parçalara kəsin. Sonra yüngülcə qızarana qədər qızardın.



2. Soğanı soyun, ətə əlavə edin. Qızartmağa davam edin.
3. Pomidor və bibər yuyulur, kiçik parçalara kəsilir. Soğan ilə ətə əlavə edin. Duz, istiot, beş dəqiqə qızardın.
4. Balqabağı yuyun, uzununa iki eyni yarıya bölün. Sonra qayıqlar əmələ gətirərək nüvələri çıxarın.
5. Onları ət və tərəvəzlə doldurun.
6. Sonra yağlanmış çörək qabına qoyun.
7. Üstünə pendir (əvvəlcədən sürtgəcdən keçirilmiş) səpin.
8. Əvvəlcədən isidilmiş sobada qırx dəqiqə bişirin. Hamısı budur, sobada bişmiş ətli zucchini hazırdır (yuxarıda əldə edilən qayıqların şəklini görə bilərsiniz). Belə bir məzə kartof püresi və ya qarabaşaq yarması sıyığı ilə verilə bilər. Xoş iştahalar!

Ət içlikli balqabaq çəlləkləri

Bu yemək çox tez hazırlanır. Və nəticə çox razı və ətirli bir yeməkdir. Həm gündəlik, həm də bayram süfrəsində əla görünür. Yemək orijinal yeməkləri sevənlərin xoşuna gələcək.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• ampul;
• üç balqabaq;
• 150 qram qiymə;
• ədviyyatlar;
• 50 qram sərt pendir.

Bişirmə prosesi:

1. Zucchini qalın dilimlərə kəsin, nüvəni kəsin. Nəticədə barel alacaqsınız. Onları ədviyyat və təbii ki, duzla ovuşdurun.

2. Kıyılmış əti ədviyyat və soğan ilə qarışdırın, əvvəlcədən doğranmış. Sonra hərtərəfli qarışdırın. Kütləni çəlləklərə köçürün.

3. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Sonra sobaya göndərin. Barellər yumşaqlaşan kimi məhsullar çıxarıla bilər.

Budur, sobada bişmiş ətlə doldurulmuş balqabaq hazırdır. Bu yeməyi həm soyuq, həm də isti təqdim etmək olar. Bu yemək istənilən yan yemək üçün uyğundur.

Tərəvəzli bişmiş donuz əti

İndi gəlin sobada zucchini ilə bişmiş donuz ətinin necə bişirilməsinə baxaq. Tərəvəz "yastığı" sayəsində yemək sulu olur. Resept olduqca sadədir.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• iki balqabaq və eyni miqdarda soğan;
• iki pomidor;
• 200 qram sərt pendir;
• ədviyyatlar;
• 400 qram kəsmik;
• donuz pirzolası və ya eskalop (altı-səkkiz ədəd);
• sarımsaq.

Doyurucu yemək bişirmək

1. Soba vərəqinin altını yağla yağlayın, balqabağı qoyun, əvvəlcədən 1,5 sm qalınlığında parçalara kəsin. Hər birinə kəsmik (bir az), həmçinin yarım diş sarımsaq qoyun.
2. Əti döyün, istiot, duz, ədviyyatlarla ovuşdurun.
3. Qabağı duzlayın.
4. Sonra əti onların üzərinə qoyun. Üstünə - dilimlənmiş pomidor. Sonra yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada zəhərləyin. Pişirmə vaxtı - ən azı bir saat (lakin 120 dəqiqədən çox deyil). Hamısı budur, ət hazırdır, sobada zucchini ilə bişirilir. İndi yeməyi xidmət edə bilərsinizmasa. Yemək üçün ən yaxşı yemək, əlbəttə ki, isti yeməkdir.

Kök və ətli

Sobada bişmiş ətli balqabaq məşhur lazanyaya əla alternativdir. Yalnız bu yeməkdə makaron əvəzinə tərəvəz olacaq. Bu yeməyin içərisində şirəli və yumşaq olur. Çöldə xırtıldayan dadlı pendir qabığı ilə örtülmüşdür.

Sobada bişmiş ətli balqabaq bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qram qiymə;
• 20 ml bitki yağı;
• bir kiloqram balqabaq;
• 150 qram soğan;
• 100 qram pendir;
• duz;
• 200 qram yerkökü.

Ət və tərəvəz ilə yemək bişirmək

1. Soğanı soyun, incə doğrayın.
2. Kökləri soyun və incə rəndələyin.
3. Bir qazan götürün, az miqdarda yağ tökün. Yumşalana qədər sote edin (bu, təxminən üç-dörd dəqiqə çəkəcək).
4. Sonra qiyməni soğana əlavə edin, qarışdırın, bişənə qədər qovurun.
5. Zucchini, qabığını soyun, kublara kəsin.
6. Tavada yerkökü qızardın.
7. Sonra eyni yerə balqabaq əlavə edin. Təxminən beş-yeddi dəqiqə qızardın.
8. Tərəvəzləri oddan çıxarın.
9. Sonra balqabağı qiymə ilə qarışdırın.
10. Sərt pendiri rəndələyin.
11. İndi çörək qabını götürün və yağlayın.
12. Sonra içinə balqabaq, həmçinin qiymə qoyun. Düzləşdirildikdən sonra.
13. Xörəyin üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, sonra180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. İçindəki yemək prosesi iyirmi dəqiqədən çox olmayacaq. Bu müddət ərzində bütün məhsullar tamamilə bişirilir.

Kiçik nəticə

İndi siz ətlə doldurulmuş, sobada bişmiş balqabaq bişirməyi bilirsiniz - "Qayıqlar". Bu cür yeməklər yaratmaq üçün müxtəlif variantları nəzərdən keçirdik. Ümid edirik ki, belə yeməkləri bişirməyi bacaracaqsınız. Kulinariya fəaliyyətinizdə sizə uğurlar arzulayırıq!