Blinçiklər üçün zərif kəsmik içliyi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Adətən pancake üçün kəsmik içliyi asan və sadə hazırlanır. Bunu etmək üçün yalnız bütün lazımi maddələri birləşdirib hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. Pancake gəlincə, onlar südlə klassik şəkildə hazırlanır. Bu halda, məhsullar böyük (qabın diametri) və çox nazik olmalıdır.

Kəsmik içliyi necə hazırlanır?

Evdar qadınların çoxu tam fərqli inqrediyentlərdən istifadə edərək pancake üçün içlik hazırlayır və onları gözü ilə əlavə edirlər. Ancaq tez-tez belə bir təcrübə desertin çox dadlı olmamasına səbəb olur. Buna görə də onu hazırlayarkən resept qaydalarına ciddi riayət etməyi tövsiyə edirik. Bu yazıda sizə kəsmik içliyi yaratmağın bir neçə yolunu təqdim edəcəyik. Hansı birini seçmək şəxsən sizdən asılıdır.

Klassik pancake əlavələri

Bir çox evdar qadın pancake üçün klassik kəsmik dolmasının necə hazırlandığını bilir. Axı, onun köməyi ilə hətta analarımız və nənələrimiz dadlı desertlər hazırladılar. Bu məlumatınız yoxdursa, onu indi təqdim edəcəyik.

Beləliklə, məhsullar:

• ölkə kəsmiki dənəvər (quru) - təxminən 300 q;
• xırda yumurta - 1 əd.;
• böyük şəkər - 4 böyük qaşıq;
• vanillin - bir çimdik.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Blinçiklər üçün kəsmik içliyini ləzzətli etmək üçün onun hazırlanması üçün yalnız yağlı süd məhsulu almaq lazımdır. İdeal seçim köntöy kəsmik olardı. Blenderə qoyulmalı və maksimum sürətlə döyülməlidir. Bu halda kifayət qədər qalın və sulu süd kütləsi əldə etməlisiniz.

İçliyin hazırlanması

Kəsmik blenderlə çalındıqdan sonra üzərinə bir balaca toyuq yumurtası və böyük şəkər əlavə edilməlidir. Sonra, komponentləri qarışdırmaq üçün proseduru təkrarlamalısınız. Nəticədə çox tüklü və havadar kəsmik pastası almalısınız.

Məhsulları necə doldurmaq olar?

Blinçik üçün kəsmik içliyi çox maye olmamalıdır. Əks halda, o, bazadan sıza bilər.

Hazırlanan kütlə məhsulun üzərinə düzülməli, sonra alt kənarı içlik üzərinə bükülməlidir. Sonra, pancake-in sol və sağ tərəflərini eyni şəkildə ortasına əymək lazımdır. Sonra məhsul yuvarlanmalıdır. Bu vəziyyətdə səliqəli düzbucaqlı bir zərf almalısınız. Gələcəkdə yarımfabrikat dondurucuda və ya soyuducuda çıxarıla bilər. İstifadədən əvvəl mikrodalğalı sobada, sobada və ya qızardılmış qabda qızdırıla bilər. Belə bir ləzzəti bir fincan qəhvə və ya çayla süfrəyə vermək tövsiyə olunur.

Ləzzətli kəsmik-bananiçlik

Blincake üçün içlik xüsusilə şirin və yumşaq bananlara biganə olmayan uşaqlar arasında məşhurdur. Nəzərə almaq lazımdır ki, onu hazırlamaq yalnız beş dəqiqənizi alacaq.

Deməli, bizə lazımdır:

• ölkə kəsmiki dənəvər (quru) - təxminən 250 q;
• qalın xama - 2 böyük qaşıq;
• böyük şəkər - 2 böyük qaşıq;
• yumşaq banan (çox yetişmiş ola bilər) - 1 və ya 2 əd. (dadmaq üçün);
• vanillin - bir çimdik.

Bişirmə prosesi

Dadlı banan kəsmik içliyi hazırlamaq üçün onun hazırlanmasında yalnız yetişmiş və yumşaq meyvələrdən istifadə etmək lazımdır. Axı, yetişməmiş yaşıl məhsul istifadə etsəniz, süd kütləsi daha az ətirli olacaq.

Beləliklə, içliyi hazırlamaq üçün dənəvər kəsmiki qaba qoyub əzərək əzmək lazımdır. Bu prosesi əl ilə həyata keçirmək istəmirsinizsə, mikser və ya blenderdən istifadə etməyi tövsiyə edirik.

Gələcəkdə kəsmikə qalın və təzə xama, həmçinin yumşaq banan və qaba şəkər əlavə etmək lazımdır. Sonra kütləyə bir çimdik vanilin əlavə edin (isteğe bağlı). Bundan sonra bütün maddələri yenidən yoğurmaq lazımdır. Nəticədə, siz bariz banan dadına malik ətirli kəsmik pastası əldə edəcəksiniz.

Necə istifadə etməli?

Blinçikləri birinci reseptdə olduğu kimi doldurmaq üçün bananlı zərif kəsmikdən istifadə olunur. Kifayət qədər qalın olduğu ortaya çıxdığından, şirin kütlə yoxdurmikrodalğalı sobada, sobada və ya tavada qızdırıldıqdan sonra belə məhsuldan sızacaq.

Səhər yeməyi üçün yay ruloları

Şirin kəsmik içliyi ləzzətli və doyumlu səhər yeməyi kimi təqdim oluna bilən pancake üçün əla içlik kimi xidmət edir. Süd kütləsini daha şirin etmək üçün ona iri tünd kişmiş əlavə etmək məsləhətdir. Amma hər şeydən əvvəl.

İçlik üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• kəsmik dənəvər (quru) rustik - təxminən 250 q;
• qalın xama - 2 böyük qaşıq;
• böyük şəkər - 3 böyük qaşıq;
• böyük tünd kişmiş - təxminən 50 q (dadmaq üçün);
• limon - ¼ meyvə.

Bişirmə üsulu

Bütün şirin kəsmik içlikləri eyni prinsip əsasında hazırlanır. Əvvəlcə süd məhsulu hamarlanana qədər mikserlə çalınır, sonra ona qalın xama və qaba şəkər əlavə edilir. Tərkibləri qaşıqla qarışdırdıqdan sonra onlar kənara qoyulmalıdır.

Desertin xüsusilə ətirli olması üçün içliyə bir dilim limon əlavə etmək lazımdır. Amma əvvəlcə qabığı ilə birlikdə blenderdə xırdalamaq lazımdır. Qara üzümləri də yaxşıca yaxalamaq və qaynar su ilə qaynatmaq lazımdır. Gələcəkdə qurudulmuş meyvələr yenidən yuyulmalı və bütün nəmdən məhrum edilməlidir.

Sonunda əzilmiş limon və şişmiş kişmiş şirin kəsmik kütləsinə salınmalı və sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, içlikdən ləzzətli doldurulmuş pancake hazırlamaq üçün təhlükəsiz istifadə edilə bilər.

Alma və darçın ilə kəsmikli desert hazırlayın

Kəsmik-alma içliyi uşaqlar arasında bananlı süd kütləsindən az populyar deyil.

Hazırlanması üçün bizə aşağıdakı komponentlər lazım ola bilər:

• dənəvər (quru) rustik kəsmik - təxminən 300 q;
• qalın xama - 2 böyük qaşıq;
• böyük şəkər - 1 böyük qaşıq;
• şirin şirəli alma – 2 əd;
• doğranmış darçın - 1/3 desert qaşığı;
• maye bal - 2 böyük qaşıq.

Konponentlərin hazırlanması

Belə içlik hazırlamazdan əvvəl yetişmiş meyvələr emal edilməlidir. Almalar soyulmalı və toxum qutusu çıxarılmalıdır. Sonra onları böyük bir qızartma qabına sürtmək lazımdır. Bundan sonra quru rustik kəsmiki homojen bir kütlə alınana qədər blenderlə çalın.

Addım-addım doldurma prosesi

Süd məhsulu və meyvələr hazırlandıqdan sonra bir qabda birləşdirilməli və hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Gələcəkdə maddələrə qalın xama və qaba şəkər əlavə etməlisiniz. Həmçinin dad və ətir üçün içlikə əzilmiş darçın və maye bal qoymaq lazımdır. Bütün maddələri qarışdırdıqdan sonra kifayət qədər şirin və ətirli bir kütlə əldə etməlisiniz. Bişdikdən dərhal sonra pancake doldurmaq üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Kəsmik-alma kütləsini bir kənara qoysanız, meyvə qaraya bilər və desertin görünüşünü korlaya bilər.

Blinçiklər üçün ədviyyatlı içlik bişirilir

Bundan əvvəlkəsmik doldurma, sonda hansı məhsulu almaq istədiyinizi düşünün: şirin və ya duzlu. İlk deserti hazırlamaq üçün yuxarıda göstərilən reseptlərdən hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz. Əgər ədviyyatlı yemək almaq istəyirsinizsə, o zaman aşağıdakı üsula diqqət yetirin.

Beləliklə, ədviyyatlı içlik hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• turş olmayan kəsmik 15% yağ - təxminən 250 q;
• şirin bibər - 1 əd.;
• təzə cəfəri və şüyüd - kiçik bir dəstə;
• sarımsaq dişləri - 2 diş;
• duz, yer bibəri və şirin paprika - dadmaq üçün əlavə edin;
• marinated şampinonlar - təxminən 180 q.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Dadlı içlikli pancake formalaşdırmazdan əvvəl bütün komponentlər hazırlanmalıdır. İlk növbədə, şirin bibəri yuyub, toxum və saplardan təmizləmək lazımdır. Sonra, duzlu şampinonlardan bütün duzlu suyu boş altmalı və onları blender qabına qoymalısınız.

İçliyin hazırlanması

Göbələklərə bolqar bibəri əlavə etdikdən sonra bütün inqrediyentlər yüksək sürətlə pulpa halına salınmalıdır. Bundan sonra onlara turşu olmayan yağlı kəsmik, yer bibəri, şirin paprika və duz əlavə etməlisiniz. Təkrar qarışdırma nəticəsində siz ətirli dadlı kütlə əldə etməlisiniz.

Təsvir edilən hərəkətləri yerinə yetirdikdən sonra, demək olar ki, hazır dolmaya qızardılmış sarımsaq mixəkləri, həmçinin doğranmış təzə otlar əlavə edilməlidir. Yeri gəlmişkən, cəfəri və şüyüdləri blenderlə deyil, iti bıçaqla doğramaq daha yaxşıdır.

Başlanırpancake

Ədviyyatlı kəsmik içliyi hazırladıqdan sonra pancake doldurmağa başlaya bilərsiniz. Hər bir məhsulda homojen bir kütlənin tam böyük qaşığına qoyulmalıdır. Un məhsulunu ilk reseptdə təsvir olunduğu kimi tam olaraq bükməlisiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu pancake şirin xəmir və ləzzətli içlik birləşməsinə görə çox dadlıdır.

Son yeməkləri necə saxlamaq olar?

Gələcəkdə istifadə üçün doldurulmuş pancake hazırlamısınızsa, onları dondura bilərsiniz. Bunu etmək üçün, yarımfabrikatlar aralarında bir məsafə (2-3 sm) qoyaraq bir təbəqəyə qoyulmalıdır. Məhsullar bərkidikdən sonra onları ümumi çantaya qoymaq və bu formada dondurucuda üç aydan çox olmayan müddətə saxlamaq olar.

Gələcəkdə doldurulmuş pancake bir tavada qızdırılmalı, yağla yağlanmış, ocaq və ya sobadan istifadə edilməlidir. Həmçinin, bəzi evdar qadınlar mikrodalğalı sobaya dondurulmuş yeməklər qoyurlar.