2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sobada minimum vaxt keçirərək bütün ailəni dadlı qidalandırmaq mümkündürmü? “Əlbəttə, bəli” deyə cavab veririk. Çox əziyyət çəkmədən hazırlanan, lakin çox dadlı çıxan yeməyə duzlu toyuq deyilir. İştahaaçan qırmızı qabığı olan quş əti çox şirəli və yumşaq olur. Yeməyi hazırlamaq üçün yalnız bir toyuq karkası və duz lazımdır. Yeməyə kartof, həmçinin turşu və ya təzə tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz.
Elə, gəlin duzlu toyuq adlanan yeməyi bişirməyə başlayaq.
Orta ölçülü quş cəsədi götürmək yaxşıdır. Pişirmə vaxtı birbaşa ölçüsündən asılı olduğundan. Toyuq içəridən və xaricdən yaxşıca yuyulmalı və salfetlərlə qurudulmalıdır. Təcrübəli aşpazlara ətin daha şirəli olması üçün quşun ayaqlarını sarğı tövsiyə olunur. Quru bir çörək qabına və ya çörək qabına bərabər bir təbəqədə bir kiloqram duz səpin. Quşun karkası, istəsən, əzilmiş sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirilə bilər. Duzlu toyuq başqa ədviyyatlar əlavə edilmədən bişirilməlidir. Bir çörək qabına quşu tərs qoyun. Qovurma zamanı duz buxarı ətə zərif, zərif dad bəxş edəcək.
Duzlu toyuqbir saat 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Qırx dəqiqədən sonra karkası alıb ən ətli yerlərdə çəngəllə deşib yenidən sobaya göndərə bilərsiniz. Əgər müəyyən edilmiş vaxt keçdikdən sonra deşildikdə toyuqdan şəffaf şirə sızarsa, deməli, yemək hazırdır. Duz artıq yağları uddu.
Əla iştaha!
Qaynadılmış toyuqdan hazırlanan yeməklər, bəlkə də ən pəhriz qidalarından biri, çox müxtəlif və çox sağlamdır. Toyuq göğsü, armud və feta pendirli salat dadlıdır.
Bu heyrətamiz yeməyi hazırlamaq üçün əsas məhsullara əlavə olaraq üç xörək qaşığı xama və eyni miqdarda limon suyu, istiot, 8 kahı yarpağı, duz, üçüncü stəkan qovrulmuş və doğranmış qoz lazımdır., çay. l. balzam sirkəsi.
İlk olaraq sarğı üçün inqrediyentləri qarışdırmaq lazımdır. Sirkə, xama, duz, istiot və bir az şəkər çırpıcı ilə yaxşıca döyülməlidir. Sosun dördüncü hissəsini ayrı bir qaba tökün, qalan hissəsini isə kahı ilə qarışdırın. Toyuq nazik zolaqlara, armud (4 ədəd) - kublara kəsilməlidir. Tərkibləri müəyyən bir ardıcıllıqla kahı yarpaqlarına qoyun. Əvvəlcə ət, sonra armud, sonra qoz-fındıq, feta və sousu qoyun. İstəyə görə, qaynadılmış yumurta əlavə edə bilərsiniz. Yeməyin üstünə qoz-fındıq səpilir.
Salat hazırdır! Xüsusilə fiquruna baxan xanımları cəlb edəcək.
Siz həmçinin ilk toyuq yeməklərini bişirə bilərsiniz. Çox zəngin və ətirlidirlər.
Toyuq şorbası bişirilir.
Aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq: 0,5 kq. kartof, dəfnə yarpağı, toyuq karkası, 2 kök, soğan, bibər noxud, 0,5 stəkan düyü və duz.
Toyuq əti su ilə dolu dərin qazana qoyulmalı və vam odda qaynadıqdan sonra 40 dəqiqə qaynadılmalıdır. Bu vəziyyətdə, köpüyü daim çıxarmalısınız. 10 dəq. yemək bitməzdən əvvəl şorba duzlanmalıdır. Növbəti addım kartof və yerkökü soymaqdır. Hazırlanmış və yuyulmuş tərəvəzlər kiçik parçalara kəsilməlidir (saman və dairələr) və bulyona qoyulmalıdır. 8 dəqiqədən sonra düyü, soğan və dəfnə yarpağı da əlavə edilməlidir. Qaynadıqdan sonra şorba təxminən 40 dəqiqə bişirilməlidir. Üzərinə göyərti səpərək süfrəyə verə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Bütün növ əsaslar: toyuq, donuz əti, mal əti, hinduşka və tatar ilə resept. Azu qazanlarda necə bişirmək olar
Azu (resept aşağıda təfərrüatlı veriləcək) tavada qızardılmış və ya qazanda bişmiş ət parçalarından ibarət ənənəvi tatar yeməyidir ki, tərkibində dadlı və kifayət qədər ədviyyatlı sous əmələ gətirən müxtəlif əlavə inqrediyentlər var
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Toyuq üçün içlik: toyuq, göbələk və kartof ilə reseptlər. Toyuq bişirməyin sirləri
Kurnik rusların bayram tortudur, resepti bizə qədim zamanlardan gəlib. Adının mənşəyinə dair bir çox versiya var. Beləliklə, bəzi tədqiqatçılar onun adını buxarın çıxdığı (tüstülənən) “qapağın” üzərindəki mərkəzi dəliyə görə aldığını düşünürlər. Toyuq üçün doldurulma çox fərqli ola bilər. Məsələn, donuz əti, kartof, toyuq filesi, göbələk, duzlu kələm və hətta giləmeyvə
Manqalda hansı ət yemək daha yaxşıdır: donuz, mal əti, quzu və ya quş əti?
Kababın həqiqətən dadlı olması üçün onun hansı ətdən hazırlandığını necə öyrənmək olar? Bu məqalə istifadə olunan məhsullar üçün mümkün variantları təsvir edir. Hər növün müsbət və mənfi cəhətləri ətraflı təsvir edilmişdir. Bu, əsas piknik yeməyi - barbekü hazırlamaq üçün lazım olan hər şeyi satın almadan əvvəl dəqiq qərar verməyə imkan verəcəkdir
