2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yaşıl soğan salatına səbəbə görə "Vitamin" deyilir. Axı, belə yüngül bir yay qəlyan altı həqiqətən faydalı maddələr anbarıdır. Bu yeməyi yaratmaq üçün bir çox variant var. Kimsə xiyardan salat hazırlayır, kimisə ona turp, şirin bibər, yumurta və hətta alma əlavə edir.
Açıq yaşıl soğan vitamin salatının hazırlanması
Belə qəlyan altı hazırlamaq üçün yalnız təzə məhsullardan istifadə etməlisiniz. İdeal seçim öz əlləri ilə yetişdirilən maddələr olardı. Əgər yay sakini deyilsinizsə, o zaman bazarda bu qəlyan altı üçün komponentlər almaq məsləhətdir.
Beləliklə, yaşıl soğan salatı aşağıdakı məhsulların istifadəsini tələb edir:
- təzə xiyar - təxminən 4 orta ədəd;
- yaşıl soğan - böyük dəstə;
- təzə cəfəri və şüyüd - böyük dəstə;
- yaşıl bolqar bibəri - 1 əd.;
- duz və üyüdülmüş ətirli bibər - zövqə görə;
- zeytun yağı - istədiyiniz kimi istifadə edin.
İnqrediyentlərin emalı
Yaşıl soğanlı xiyar salatını hazırlamazdan əvvəl bütün inqrediyentləri hazırlayın. Cəfəri və şüyüdləri yaxşıca yuyun vəkəskin bıçaqla incə doğranmışdır. Yaşıl soğan ilə də eyni şeyi edin. Xiyar və şirin bibərə gəlincə, onlar soyulur və sonra dilimlərə və ya kublara kəsilir.
Snack Formation Process
Yaşıl soğan və xiyar salatı asan və sadə hazırlanır. Bunu etmək üçün dərin bir qab götürün, sonra içinə təzə xiyar, şirin bibər, cəfəri və şüyüd qoyun. Sonra inqrediyentlərə yaşıl soğan əlavə edilir. Bütün komponentlər bibər və duz (dadmaq üçün) ilə ətirli, həmçinin zeytun yağı ilə ədviyyatlıdır. Məhsullar böyük qaşıqla qarışdırıldıqdan sonra isti şam yeməyindən əvvəl və ya birlikdə süfrəyə verilir.
Doyurucu və qidalı qəlyan altı hazırlayın
Yumurta və yaşıl soğan salatı nahar süfrəsi üçün əla qəlyan altı olacaq. Evdə belə bir yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentlərə sahib olmalısınız:
- təzə seçilmiş yaşıl soğan - böyük dəstə;
- təzə cəfəri - bir neçə budaq;
- duz və üyüdülmüş ətirli bibər - zövqə görə;
- qaynadılmış toyuq yumurtası - 7 əd.;
- mayonez və ya xama - istədiyiniz kimi istifadə edin.
İnqrediyentlərin hazırlanması
Yumurta və yaşıl soğan salatını hazırlamazdan əvvəl bütün inqrediyentləri emal edin. Toyuq yumurtaları duzlu suda qaynadılır, sonra qabığı soyulur və böyük kublara kəsilir. Yaşıl soğanlara gəlincə, onlar yaxşıca yuyulur və bıçaqla incə doğranır. Eyni şeyi təzə cəfəri ilə də edin.
Necə formalaşdırmaq olar?
Doyurucu qəlyan altı hazırlamaq üçün dərin bir qab götürün və içinə qoyunəvvəlcə yumurta, sonra yaşıl soğan və cəfəri. Bundan sonra, maddələr dadmaq üçün bibər və duzdur. Mayonez bu salat üçün sarğı kimi istifadə olunur. Daha yüngül yemək üçün təzə xama (30% yağ) istifadə edin.
Bayram süfrəsi üçün sadə və doyumlu salat
Xiyar, yumurta və yaşıl soğandan ibarət ətirli salat spirtli içkilər üçün qəlyan altı kimi idealdır. Bunu evdə hazırlamaq üçün bizə lazımdır:
- yaşıl soğan, təzə yığılmış - 300 q;
- qaynadılmış toyuq yumurtası - 3 əd.;
- təzə kiçik xiyar - 1 ədəd
- bərk pendir - təxminən 150 q;
- orta kalorili mayonez - 50 ml;
- qalın xama 20% yağ - təxminən 100 ml;
- sarımsaq mixəkləri - 3 əd.;
- müxtəlif ədviyyatlar - zövqə görə.
İnqrediyentlərin hazırlanması
Yaşıl soğan və digər inqrediyentlərdən salat hazırlamaq üçün onları diqqətlə emal etmək lazımdır. Bütün göyərti yaxşıca yuyulur və doğranır. Toyuq yumurtaları 10 dəqiqə bərk qaynadılır, sonra soyudulur, qabıqları soyulur və kublara kəsilir. Təzə xiyar da əzilir. Pendirə gəlincə, o, böyük sürtgəcdən sürtülür. Sonda sarımsaq dişləri preslə əzilir.
Qalyan altı hazırlamaq
Belə qəlyan altı hazırlamaq üçün dərin salat qabından istifadə olunur. İçinə yaşıl soğan səpin, bir az xörək duzu əlavə edin və əlinizlə yoğurun. Sonra eyni qaba doğranmış yumurta, təzə xiyar və sürtgəcdən keçirilmiş bərk pendir əlavə edilir. Ondan sonraxama ilə mayonez birləşdirin, üzərinə əzilmiş sarımsaq mixəkləri yayın və yaxşı qarışdırın. Nəticədə qarışıq salat ilə ədviyyat edilir.
Meze qarışdırılaraq 10 dəqiqə soyuducuya göndərilir, sonra isə bayram süfrəsinə verilir.
Açıq yaşıl alma salatının hazırlanması
Yaşıl soğan və alma salatının qeyri-adi dadı var. Buna görə bir çox aşpaz arasında çox populyardır. Evdə belə bir qəlyan altı hazırlamaq üçün bizə lazımdır:
- təzə yaşıl soğan - 1 böyük dəstə;
- şirin və turş yaşıl alma – 1 orta ədəd;
- müxtəlif ədviyyatlar - dadmaq;
- orta yağlı mayonez - 2 böyük qaşıq;
- bərk pendir - təxminən 150 q;
- qaynadılmış rustik yumurta - 3 əd.
Bişirmə prosesi
Belə bir xörək hazırlamaq üçün toyuq yumurtaları əvvəlcədən dik bir vəziyyətə qədər qaynadılır, sonra soyudulur, soyulur və orta kublara kəsilir. Bundan sonra yaşıl soğan yaxşıca yuyulur, qüvvətlə çalxalanır və iti bıçaqla xırda doğranır.
Almaya gəlincə, qabığı diqqətlə kəsilir, toxum qutusu çıxarılır və kiçik kublara kəsilir. Pendir də qaba sürtgəcdən ayrıca sürtülür.
Bütün inqrediyentlər yuxarıda göstərildiyi kimi işləndikdən sonra dərin bir qab götürün və bütün inqrediyentləri içinə qoyun. Məhsulları orta yağlı mayonezlə ədviyyat edərək və müxtəlif ədviyyatlar əlavə edərək, hər şeyyaxşı qarışdırın, salat qabına qoyun və qonaqlara xidmət edin.
Ədviyyatlı turp və yaşıl soğan salatı bişirilir
Sözügedən yemək ədviyyatlı, lakin çox dadlıdır. Onun hazırlanması üçün aşağıdakı məhsullardan istifadə olunur:
- təzə seçilmiş yaşıl soğan - böyük dəstə;
- təzə cəfəri, şüyüd - bir neçə budaq;
- duz və üyüdülmüş ətirli bibər - zövqə görə;
- şirin paprika - dadmaq;
- şirin qırmızı bibər - 1 əd.;
- təzə turp - 4 ədəd;
- albalı pomidoru - 6 əd;
- günəbaxan yağı - öz mülahizənizlə istifadə edin.
Bişirmə üsulu
Nahar süfrəsi üçün bu qəlyan altı hazırlamaq üçün yaşıl soğan, şüyüd və cəfərini yaxşıca yuyun. Sonra bıçaqla incə doğranır və digər maddələrin emalına davam edirlər. Şirin qırmızı bibər və turp kökləri soyulur və nazik dilimlərə kəsilir. Albalı pomidorlarına gəlincə, onlar yuyulur və sadəcə ikiyə bölünür.
Bütün inqrediyentləri emal edib doğradıqdan sonra qəlyan altı yaratmağa başlayırlar. Bunun üçün dərin bir qaba əvvəlcə şirin bibər və turp, sonra isə yaşıl soğan, gilas pomidoru, şüyüd və cəfəri qoyun. Bütün məhsullar duz, istiot və şirin paprika ilə ətirlənir. Sonra günəbaxan və ya başqa bitki yağı ilə ədviyyat edilir və yaxşıca qarışdırılır.
Mezeni gözəl salat qabına qoyaraq isti ikinci və ya birinci xörəklə birlikdə süfrəyə verilir.
Tövsiyə:
Yaşıl soğan və yumurtalı tortlar: ən yaxşı reseptlər
Yaşıl soğan və yumurta ilə piroqlar istənilən evdar qadının bişirə biləcəyi ləzzətli yeməkdir. Xəmir cəmi yarım saat ərzində hazırlana bilər, buna görə müalicə sizi çox gözlətməyəcək. Bir çox yemək variantları var, buna görə də hər hansı bir gurme yumurta və yaşıl soğan pastaları üçün ən yaxşı resepti seçəcəkdir
Qarnir və ya qəlyan altı kimi qızardılmış soğan. Yumurta ilə qızardılmış soğan
Əksər evdar qadınlar üçün qızardılmış soğan bir sıra yeməklərin hazırlanmasında sadəcə aralıq halqadır. Bu vaxt, tərəvəz haqsız olaraq inciyir: çox dadlı müstəqil delikateslər hazırlayır
Yaşıl çay - zərərli və ya faydalı? Üz üçün yaşıl çay. Yaşıl çay - reseptlər
Bir minillikdən artıqdır ki, cəmiyyət zəngin faydalı xüsusiyyətlərinə görə yaşıl yarpaq çayını yüksək qiymətləndirir və sevir. Bu münasibət sizi bu içkidə həqiqətən faydalı maddələrin olub-olmaması barədə ciddi düşünməyə vadar edir. Yaşıl çayın zərərli və ya faydalı olması sualına cavab verməyə çalışacağıq
Soğan nəyə lazımdır? Soğan kalorisi
İstənilən pəhrizin pəhrizinə həmişə yeməyə ədviyyat əlavə edən müxtəlif ədviyyatlar daxildir. Onların arasında soğan da var. İstehlak olunan yeməyin ümumi enerji dəyərini təyin edərkən, təzə, qaynadılmış və ya bişmiş soğanın kalori miqdarı da nəzərə alınmalıdır. Bu, artıq çəkidən xilas olmaq istəyənlər üçün xüsusilə vacibdir
Salat üçün soğan turşusu: dadlı marinad reseptləri. Turşu soğan ilə salatlar
Müxtəlif və bütün növ salatların böyük əksəriyyəti turşu soğan tələb edir. Bununla, yeməklərin dadı daha zərif olur və tərəvəzin kəskin qoxusu qonaqları eşikdən buruna vurmur. Bəs biz adətən salat üçün soğanı necə turşulayırıq? Sadəcə sirkə tökün və digər maddələri kəsərkən buraxın! Böyük yemək nöqteyi-nəzərindən bu, savadsız, dünyəvi və sadəcə olaraq cinayətdir! Sirkənin səxavətli istifadəsi səbəbindən salatın digər inqrediyentlərinin daha incə dadı pozulur
