Folqada kartof: tez və çox dadlı

Folqada kartof: tez və çox dadlı
Folqada kartof: tez və çox dadlı
Anonim

Folqada bişirilən yeməklərin özünəməxsus özünəməxsus dadı var. Məhsullar, demək olar ki, öz şirəsində hazırlanır. Buna görə də bişmiş yeməklər çox dadlı, zərif və inanılmaz sulu olur.

Folqa içində kartof

folqa içində kartof
folqa içində kartof

Garnir kimi istifadə edilə bilən bu sadə yeməyi hazırlamaq üçün 30 qr lazımdır. bitki yağı, 4 diş sarımsaq, 50 qr. sərt pendir, bibər, paprika, yer zəncəfil, duz, təzə otlar və folqa qarışığı. Həmçinin 8-10 kiçik kartof götürün.

Bişirmə

Kartofları axar suda yaxşıca yuyun və qabığını soymadan yarısı bişənə qədər qaynadın. Pendiri incə rəndələyin, göyərti doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Bütün maddələri ayrı bir qabda qarışdırın. Soyudulmuş kartofları bir tərəfdən çarpaz şəkildə kəsin və içərisində kiçik bir girinti düzəldin. O, çuxura bənzəməlidir.

"Folqada kartof" adlı yeməyi bişirməyə davam edirik. Pəhrizə riayət etməyənlər üçün içliyə bir neçə xörək qaşığı xama və ya mayonez əlavə edə bilərsiniz. Folqadan və onların hər biri üçün kiçik kvadratlar kəsinkartofun üzərinə yayılır. Doldurmağı diqqətlə kəsilmiş yerə qoyun. Folqa çanta ilə sarın, yuxarıda kiçik bir quyruq buraxın. Onunla yeməyi bir boşqaba köçürmək çox rahatdır. Yemək əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən iyirmi dəqiqə bişirilir. Xoş iştahalar!

Folqa sobada kartoflu toyuq

folqa içərisində sobada kartof ilə toyuq
folqa içərisində sobada kartof ilə toyuq

Bu olduqca doyurucu yemək üçün sizə 50 qram mayonez, 60 qr lazımdır. xama, üç diş sarımsaq, ədviyyat, 100 qr. pendir, bir az günəbaxan yağı, bir qaşıq alma sirkəsi və bir soğan. Həm də 300 q qəbul edin. kartof və 200 q. toyuq.

Bişirmə

Toyuq ətini kiçik parçalara ayırın və doğranmış soğan və duz ilə alma sirkəsi ilə marinat edin. Əti bir gün soyuducuya qoyun. Sousu hazırlayın. Xama, əzilmiş sarımsaq, ədviyyat, yağ və mayonez qarışdırılır. Yeməyin bişiriləcəyi formanı günəbaxan yağı ilə yağlayın. Dərini soyun və kartofu dilimlərə kəsin. Onu sousun yarısı ilə qarışdırın və çörək qabına qoyun. Toyuq ətini üstünə qoyun. Yeməyi qalan sousla səpin və pendirlə səpin. Bir az su əlavə edin və folqa ilə yaxşı örtün. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və yeməyi orada qoyun. Toyuq ilə folqa içərisində olan kartof təxminən bir saat bişirilir. Xoş iştahalar!

Folqa içində kartoflu balıq

kartof ilə folqa içərisində balıq
kartof ilə folqa içərisində balıq

Xörəyi hazırlamaq üçün sizə soğan, bolqar bibəri, kök, pomidor və sarımsaq lazım olacaq - hamısı bir hissədə (1 porsiya üçün). Həm də 0,5 kq götüründəniz balığı filesi, ədviyyat və 4 kartof.

Bişirmə

Balıqları orta ölçülü dilimlərə bölün. Duz və istiot. Soyulmuş kartofu kublara, yerkökü dilimlərə, soğanı və pomidoru üzüklərə, bibəri nazik zolaqlara kəsin. Sarımsağın soyulmasına ehtiyac yoxdur, mixəkləri bütöv buraxın. Balıq filetosunu folqa təbəqəsinə qoyun, üstünə soğan, sonra kartof, pomidor, bibər qoyun. Nəhayət, yerkökü. Qatları bir az duz və istiot edin. Bir zərf yaratmaq üçün folqa qatlayın. Kenarları yaxşıca sıxın və sıx etmək üçün paketi sıxın. Bişirərkən suyu itirməmək üçün zərfi ikinci bir folqa təbəqəsi ilə sarın. Fırını əvvəlcədən qızdırın və yeməyi bir saat bişirmək üçün qoyun. Folqa içərisində balıq ilə kartof hazırdır!

Tövsiyə: