Şampinonlar ilə "Göbələk çəmənliyi" salatı üçün resept (foto)

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:18

Şampignonlu Göbələk Glade salatının resepti az sayda evdar qadına məlumdur. Bu vəziyyəti düzəltmək üçün sizə bu yeməyin ətraflı hazırlanma qaydasını təqdim etmək qərarına gəldik.

Şampignonlu göbələk çəmən salatı üçün addım-addım resept

Bir qayda olaraq, belə qeyri-adi yemək qonaqları gözəl düzülmüş bayram süfrəsi ilə təəccübləndirmək üçün hazırlanır. Lakin sözügedən salatın həqiqətən də orijinal olması üçün reseptin bütün qaydalarına ciddi əməl etməlisiniz.

Beləliklə, əvvəlcə aşağıdakı kimi məhsulları almalısınız:

• marinated şampinonlar - təxminən 500 q;
• toyuq əti (döşdən daha yaxşı) - təxminən 300 q;
• sərt pendir "Holland" - 130 q;
• böyük toyuq yumurtası - 3 əd.;
• böyük kartof - 1 əd.;
• duzlu xiyar (ədviyyatlı turşu edə bilərsiniz) - 3 əd.;
• bənövşəyi lampa - 1 baş;
• yüngül yağlı mayonez - 200 ml;
• orta kök - 3 ədəd;
• təzə şüyüd və cəfəri - istədiyiniz kimi istifadə edin.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Gördüyünüz kimi,Şampinonlar ilə "Mushroom Glade" salatı üçün təqdim olunan resept olduqca sadə və əlverişli maddələrin istifadəsini tələb edir. Belə bir yeməyi gözəl formalaşdırmaq üçün bütün komponentləri emal etməlisiniz. Əvvəlcə toyuq ətini suda qaynatmaq lazımdır (duzlu), sonra sərinləyin və kiçik kublara kəsin. Sonra, sərt pendiri sürtgəcdən keçirməli və turşuları zolaqlara kəsməlisiniz. Yerkökü, kartof və yumurtaya gəlincə, onlar süd məhsulu kimi qaynadılmalı, qabıqları soyulmalı və doğranmalıdır.

Salatın formalaşdırılması

Şampignonlu Göbələk Glade salatı üçün təqdim olunan resept dərin emallı qabların istifadəsini tələb edir. Bu qəlyan altı yeməyi təşkil edəcək. Lakin bundan əvvəl qaba yapışqan film çəkilməlidir.

Beləliklə, hazırlanmış qabda bütün turşu şampinonları papaqları aşağı qoyaraq qoymaq lazımdır. Sonra bolca doğranmış göyərti ilə səpilməli və mayonez mesh ilə örtülməlidir. Bundan sonra yeməklərə növbə ilə aşağıdakı maddələr qoyulmalıdır: qaynadılmış toyuq döşləri, soğan, yerkökü, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, yumurta, turşu və kartof. Yeri gəlmişkən, bütün bu təbəqələr az yağlı mayonezlə səxavətlə yağlanmalıdır.

Son mərhələ

Şampignonlu salat "Mushroom Glade" əmələ gəldikdən sonra onun üzərinə böyük və yastı boşqab qoyulmalı, sonra kəskin şəkildə çevrilməlidir. Belə hərəkətlər nəticəsində çox gözəl və orijinal bir yemək almalısınız. Şənlik masasına təqdim etməzdən əvvəl hazır salatSoyuducuda iki saat saxlamaq məsləhətdir. Bu vaxt yeməyin mayonezlə yaxşı doyurulması, yumşaq və dadlı olması üçün kifayətdir.

Kök və bal göbələyi ilə "Göbələk çəmənliyi" salatı

İndi siz bayram süfrəsi üçün qeyri-adi və dadlı yemək hazırlamağı bilirsiniz. Ancaq sizə belə bir flip salatı hazırlaya bilməyəcəyiniz görünürsə, aşağıdakı yeməyi istifadə etməyi məsləhət görürük. Onun üçün bizə lazımdır:

• marinadlanmış göbələklər - təxminən 500 q;
• ətirli vetçina - təxminən 300 q;
• bərk pendir - 130q;
• böyük kartof - 1 əd.;
• bənövşəyi lampa - 1 baş;
• böyük toyuq yumurtası - 3 əd.;
• yüngül yağlı mayonez - 200 ml;
• orta kök - 4 ədəd;
• təzə şüyüd və cəfəri - istədiyiniz kimi istifadə edin.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Tuzlu göbələk ilə demək olar ki, bütün salat reseptləri ət məhsulunun istifadəsini tələb edir. Yuxarıda, qaynadılmış döşlərdən istifadə etdik. İndi ətirli vetçinadan istifadə etmək istəyirik. Qabıqdan soyulmalı, sonra çox nazik samanlara kəsilməlidir. Kartof, yumurta və yerkökü də qaynatmaq lazımdır. Onlar soyudulmalı və soyulmalıdır. Gələcəkdə tərəvəzlər sürtgəcdən keçirilməlidir. Eyni şəkildə, sərt pendiri üyütmək tövsiyə olunur. Yaşıllara gəlincə, o, bıçaqla çox incə doğranmalıdır.

Xörəyin formalaşdırılması

Şəkili təqdim olunan "Göbələk çəmənliyi" salatıbu məqalə təbəqələr şəklində formalaşmalıdır. Ancaq bunun üçün dərin bir qabdan istifadə edib çevirməyə ehtiyac yoxdur.

Beləliklə, boşqab (enli) götürüb dibinə vetçina çörəyi qoymaq lazımdır. Sonra mayonezlə yağlanmalı və kartofla örtülməlidir. Bundan sonra, aşağıdakı təbəqələri qoymaq lazımdır: qaynadılmış yumurta, yerkökü və soğan. Sonda, bütün maddələr doğranmış göyərti və duzlu göbələk ilə örtülməlidir. Yeri gəlmişkən, yuxarıda göstərilən bütün komponentlər mayonezlə yağlanmalıdır. Əks halda, salat çox quru olacaq.

Şənlik süfrəsinə necə düzgün təqdim edilməlidir?

İndi siz duzlu göbələkli salatların reseptlərini bilirsiniz. Gördüyünüz kimi, onları dadlı və gözəl etmək üçün reseptin tələblərinə ciddi şəkildə riayət etmək kifayətdir.

Xörək tam formalaşdıqdan sonra dərhal soyuducuya qoyulmalıdır. Salatanı üç saat bu şəkildə saxlamaq məsləhətdir. Bu müddət ərzində bütün təbəqələr mayonezlə doyurulur, sulu və dadlı olur. Əsas isti nahardan əvvəl belə bir yeməyi süfrəyə vermək tövsiyə olunur.

Faydalı məsləhətlər

Ən ləzzətli və zərif Göbələk Glade salatını əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman reseptin tələblərinə əməl etmək kifayət deyil. Axı qəlyan altı yeməyinin gözəl dizaynı üçün onun dizaynı üçün başqa tövsiyələrə ehtiyacınız olacaq.

Beləliklə, orijinal bayram salatı hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• Yalnız alınşüşə qablarda satılan turşu göbələkləri. Axı bu, yeməyinizi bəzəyəcək kiçik və səliqəli papaqlı şampinonları seçməyin yeganə yoludur.
• Bollu yerkökü istifadə edin. Bunun səbəbi, belə bir tərəvəzin salata nəinki parlaq rəng verməsi, həm də onu daha şirin hala gətirməsidir ki, bu, şübhəsiz ki, bütün qonaqlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
• Yalnız təzə otlardan istifadə edin, çünki bu məhsul salatın bütün səthini əhatə edir.