Vetçina və pomidor və lobya ilə salat: resept, yemək proseduru, şəkil

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ən sadə inqrediyentlərdən belə nəinki doyurucu, həm də çox dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, bir banka konservləşdirilmiş lobya, bir neçə pomidor və bir dilim vetçina ilə silahlanmış, tez və narahat olmadan salat hazırlaya bilərsiniz.

Bu yemək doyurucu olacaq və hamısı lobya sayəsində. Ancaq eyni zamanda, hazır yeməyin dadı pomidor və vetçina kimi məhsullarla tamamlanacaq. Onlar birlikdə gözəl harmoniya yaradırlar.

Vetçina, pomidor və lobya ilə salat

Tərkibi:

• Konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 2 qutu.
• Mayonez - 200 qram.
• Cem - 500 qram.
• Sarımsaq - 4 diş.
• Duz - 0,5 ç.q.
• Pomidor - 4 ədəd.
• Qırmızı soğan - 2 ədəd.

Bişirmə salatı

Qırmızı lobya, vetçina və pomidor ilə ləzzətli və ədviyyatlı salat istisnasız hər kəsin xoşuna gələcək. Sadə və sərfəli məhsullardan hazırlanır, nəticədə çox dadlı və sağlam olur. Vetçina və pomidor və sürətində lobya ilə belə bir salatın böyük bir artısıyemək bişirmək. İyirmi dəqiqədən çox olmayan müddətdə bütün ailə üçün olduqca doyumlu şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Salat üçün alınan məhsulları düzüb bişirməyə başlamaq lazımdır. Dərhal konservləşdirilmiş qırmızı lobya ilə bankaları açmaq və onları bir süzgəcə qoymaq lazımdır. Sonra digər maddələrə keçin. Pomidorlar ətli və sərt növlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yaxşı yuyun və istədiyiniz kublara və ya nazik dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və yarım halqalara doğrayın. Hamı da kiçik parçalara ayırmaq lazımdır. Sarımsaq mixəklərini soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə birbaşa qaba itələyin. Onlara mayonez əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Artıq mayedən süzülmüş konservləşdirilmiş lobyaları süzgəcdən dərin bir qaba tökün. Üzərinə doğranmış pomidor və vetçina əlavə edin. Reseptdə göstərilən duz miqdarı ilə və ya dadmaq üçün ədviyyat edin, yaxşı qarışdırın. Sonra lobya, vetçina və pomidora sarımsaq ilə ədviyyatlı mayonez əlavə edin və son olaraq salatın bütün komponentlərini vetçina, pomidor və lobya ilə qarışdırın. Tərkiblərin islanması üçün hazır yeməyi təxminən iyirmi dəqiqə dayanmasına icazə verməlisiniz. Onda siz bu dadlı, qidalı və şübhəsiz ki, sağlam salatı şam yeməyinə verə bilərsiniz.

Vetçina, kalamar, lobya, göbələk və pomidor ilə salat

Bişirmək üçün inqrediyentlər:

• Cem - 400 qram.
• Konservləşdirilmiş lobya - 450 qram.
• Kalamar - 4 ədəd.
• Zeytun yağı - 20mililitr.
• Pomidor - 2 ədəd.
• Soğan - 2 ədəd.
• Marinasiya edilmiş şampinonlar - 400 qram.
• Mayonez - 300 qram.
• Kök - 2 ədəd.

Bişirmə resepti

Hər cür salatlar və qəlyan altılar hər yerdə hazırlanaraq süfrəyə verilən yeməklərdir. Onların tələbatı istifadə olunan inqrediyentlərin və zövqünüzə uyğun əlavələrin müxtəlifliyi ilə bağlıdır. Qəlyan altı üçün həm qidalandırıcı doyurucu salat, həm də yüngül tərəvəz yeməyi bişirə bilərsiniz. Komponentlərin əksəriyyəti ya evdə soyuducudadır, ya da yaxınlıqdakı hər hansı bir mağazada satın alına bilər. Bu yüngül yeməklərdən biri vetçina və pomidor, kalamar və göbələk ilə lobya ilə salatdır.

Bəzi komponentlər daha diqqətli hazırlıq tələb edir. Konservləşdirilmiş lobyaları salatda lazımsız mayedən təmizləmək üçün onları açıb mətbəx ələkinə qoymaq lazımdır.

Dəniz məhsullarının hazırlanması

Sonra kalamar etmək lazımdır. Əvvəlcə onları xarici filmdən təmizləmək lazımdır, sonra içəriləri, həmçinin xitinli plitələri çıxarın. Sonra kiçik bir qabda suyu qaynadın, yarım çay qaşığı duz əlavə edin və hazırlanmış kalamarları ora batırın. Onları üç dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin, qaynar sudan çıxarın, sərinləyin və nazik halqalara kəsin.

Digər inqrediyentlərin hazırlanması

Növbəti addım duzlu şampinonları açıb süzgəcə qoymaqdır. Marinad drenajdan sonra, göbələk lazımdırnazik dilimlərə kəsin. Pomidorları yaxşıca yuyun və kublara kəsin. Soğanı soyun, axan su ilə yuyun və yarım halqalara doğrayın. Kökləri soyun, yuyun və sürtgəcin böyük deşiklərindən keçirin.

Jambonu əvvəlcə dairələrə, sonra isə zolaqlara kəsin. İndi vetçina və pomidor ilə lobya salatı üçün yerkökü və soğanı zeytun yağında yumşaq olana qədər bişirmək lazımdır. Sonda böyük bir qab götürmək və içindəki bütün inqrediyentləri qarışdırmaq, mayonez, duz əlavə etmək və yumşaq qarışdırmaq lazımdır. Salatın on beş-iyirmi dəqiqə dayanması və süfrəyə verilməsi məsləhətdir.

Vetçina, lobya, pomidor, pendir və kruton salatı

Tələb olunan məhsullar:

• Cem - 250 qram.
• Ağ çörək - 5 dilim.
• Konservləşdirilmiş lobya - 500 qram.
• Mayonez - 200 qram.
• Feta - 150 qram.
• Pomidor - 3 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 300 qram.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Duz - 1/2 çay qaşığı.
• Ağ bibər - 2 çimdik.
• Təzə otlar - bir neçə budaq isteğe bağlıdır.

Salat bişirilir

Müasir mağazaların rəflərində konservləşdirilmiş məhsulların, təzə tərəvəzlərin və meyvələrin geniş çeşidinin olması xüsusilə işləyən qadınlar üçün yemək bişirməyi xeyli asanlaşdırır. Lazımi məhsulları satın alaraq, kifayət qədər vaxt sərf edərək, ailənizi dadlı və doyurucu bir nahar və ya şam yeməyi ilə bəsləyə bilərsiniz. Bu qədər tez hazırlanıryeməklərə müxtəlif salatlar daxildir. Çoxlu sayda reseptlər arasında onlardan birinə dayanmağı təklif edirik, çünki salata daxil olan lobya, vetçina, pomidor, kruton və pendir onu təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam edir.

Bişirmə prosesinin əvvəlində konservləşdirilmiş lobya və qarğıdalı qablarını açmaq lazımdır. Onların məzmununu bir süzgəcə qoyun və kənara qoyun. Bundan sonra, salatın qalan komponentlərini minimum şəkildə hazırlamalısınız. Kəsmə taxtasında ağ çörəyi kiçik kublara kəsin və yağ əlavə etmədən tavada qızılı rəng alana qədər qızardın. Siz həmçinin vetçina və ya pendir dadı olan hazır mağazadan alınmış krakerlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Pomidorları yuyun, sapı kəsin və kiçik kublara kəsin. Jambonu nazik zolaqlara kəsin. Feta kiçik kublara kəsilməlidir.

Bütün hazırlanmış və doğranmış inqrediyentləri böyük bir qabda lobya, vetçina və pomidorla salat reseptinə uyğun birləşdirin. Onları ağ bibər və duz ilə səpin. Mətbuatdan keçən soyulmuş sarımsaq mixəklərini əlavə edin. Mayonez tökün və yaxşı qarışdırın. Bundan sonra qabları vetçina və pendir ilə bişmiş tərəvəz salatı ilə plastik sarğı ilə örtün. Orta rəfdə soyuducuya qoyun və iki saat orada saxlayın.

Salat yaxşıca isladılıb soyuduqda onu salat qabına köçürün, istəsəniz yuyulmuş şüyüd və ya cəfəri budaqları ilə bəzəyin və qida dəyərinə görə ayrıca müstəqil yemək kimi xidmət edin.

Bir neçə kifayət qədər sadə resept qısa müddətdə çoxlarının xoşuna gələcək dadlı salatlar hazırlamağa kömək edəcək. Sadə maddələrin istifadəsi yeməyi darıxdırıcı və maraqsız etmir. Əksinə, tanış məhsulların birləşməsi salata qeyri-adi rəng verir.