Pomidor sousunda lobya salatı: resept, bişirmə proseduru

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pomidor sousunda olan lobya, əsasən tez və asanlıqla hazırlanan salatlar üçün yaxşı tərkib hissəsidir. Nəticə dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Fasulye ət, toyuq, kolbasa, cır çubuqları, pendir ilə yaxşı gedir, buna görə yeməklər üçün çoxlu seçimlər var. Bu məqalədə pomidor sousunda lobya ilə salatlar üçün bir neçə resept təqdim olunur, addım-addım iş verilir.

Toyuq kolbasaları ilə

Bu isti salata aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• 200 q toyuq kolbasa (2 ədəd);
• 400q pomidorda konservləşdirilmiş lobya;
• 1 soğan;
• 200q ispanaq;
• ½ çili;
• bəzək üçün sərt pendir;
• ədviyyatlar.

Necə etmək olar:

1. Toyuq kolbasalarını qızardın, içindən yağ çıxanda soğanı qoyun, incə doğrayın və qızılı rəng alana qədər qovurmağa davam edin.kölgə.
2. Duz, doğranmış çili və ispanaq əlavə edin, daha dörd dəqiqə aşağı odda qovurmağa davam edin.
3. Paxlaları tavaya tökün, qarışdırın, istiliyi azaldın və maye buxarlanana qədər bişirin.

Pomidor sousunda hazır lobya salatı, bərk pendirlə bəzəyin və isti xidmət edin.

Vetçina ilə

Bu yemək bayram süfrəsində gözəl görünəcək. Bu salat üçün sizə lazım olanlar:

• pomidor sousunda ağ lobya - ½ konserv;
• iki pomidor;
• 150q vetçina;
• 50q sərt pendir;
• mayonez;
• təzə göyərti;
• duz, istiot.

Necə etmək olar:

1. Pomidor və vetçina orta ölçülü kublara kəsin.
2. İri rəndələnmiş pendir, təzə göyərti xırda doğrayın.
3. Salat qabının dibinə pomidor qoyun, üzərinə lobya, sonra vetçina, sonra rəndələnmiş pendir qoyun. Hər təbəqəyə duz və istiot səpin və mayonezlə yağlayın.
4. Üstünü doğranmış göyərti ilə doldurun.

Belə sadə və sürətli salat qonaqları qəbul etmək lazım olanda sizə kömək edəcək.

hisə verilmiş toyuq döşü ilə

Pomidor souslu bu sadə lobya salatı 15 dəqiqəyə hazırdır.

Sizə lazım olanlar:

• 100 hisə verilmiş toyuq göğsü;
• sarımsaq mixək;
• 100q Fransız baget;
• pomidor sousunda üç xörək qaşığı konservləşdirilmiş lobya.

Necə etmək olar:

1. Zərə doğranmış hisə verilmiş toyuq göğsü.
2. Baqet əlləri qırır və sobada bir az quruyana qədər quruyurqırmızı vəziyyət.
3. Sarımsağı bıçaqla doğrayın.
4. Toyuq ətini, sonra lobya və krutonları qaba qoyun və yaxşıca qarışdırın ki, paxladan olan pomidor baget parçalarını isladın.

Təzə xiyar və kruton ilə

Pomidor sousunda lobya ilə salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq

• pomidorda ağ lobya;
• ampul;
• üç yumurta;
• təzə xiyar;
• mayonez;
• qablaşdırma krutonları;
• təzə göyərti;
• üyüdülmüş istiot və duz.

Necə etmək olar:

1. Yumurtaları soyuyana qədər qaynadın. Soyuduqda qabığını soyun və kublara kəsin.
2. Təzə otları incə doğrayın.
3. Şalğamın qabığını soyun və kublara kəsin.
4. Xiyar zolaqlara kəsilmiş.
5. Salat qabına yumurta, soğan, sonra konservləşdirilmiş lobya və xiyar qoyun, mayonez, duz, istiot əlavə edin və qarışdırın. 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
6. Krutonları qoyun, qarışdırın və təzə göyərti səpin.

Pomidor sousunda konservləşdirilmiş ağ lobya ilə salata xırtıldayan xırtıldayan qalması üçün krutonlar xidmət etməzdən əvvəl əlavə edilməlidir.

Crab çubuqları ilə

Bu salatın kalorili məzmunu 100 qr üçün 100 kkaldır. Bişirmək üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• bir qutu pomidor sousunda konservləşdirilmiş lobya;
• iki pomidor;
• 250q cır çubuqları;
• üç diş sarımsaq;
• yer bibəri;
• yaşıllar.

Necə etmək olar:

1. Crab çubuqları vəpomidorları doğrayın və salat qabına qoyun.
2. Paxla əvvəlki inqrediyentlərə qoyulur.
3. Zövqə görə doğranmış sarımsaq, üyüdülmüş bibər əlavə edin və qarışdırın.

Pomidor sousunda olan bu lobya salatı sarğı tələb etmir. Onu doğranmış təzə otlarla bəzəmək kifayətdir.

Tərəvəzlə

Pomidor sousunda qırmızı lobya salatı mükəmməl şam yeməyidir. Bunun üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Pekin kələmi (kiçik çəngəllər);
• iki pomidor;
• ampul (tercihen bənövşəyi);
• xiyar;
• ½ qutu qırmızı lobya pomidor sousunda;
• ½ konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• duz, istiot.

Necə etmək olar:

1. Xiyarı kublara, pomidoru dilimlərə, soğanı yarım halqalara kəsin.
2. Pekin kələmini zolaqlara doğrayın.
3. Bütün inqrediyentləri salat qabına qoyun, lobya, yaşıl noxud, duz və istiot əlavə edin.

Salatı yüngül mayonezlə geyinmək olar, lakin bunu edə bilməzsiniz.

Əgər bənövşəyi deyil, adi soğan istifadə edirsinizsə, onu əvvəlcədən duzlamaq daha yaxşıdır:

1. Nazik yarım halqalara kəsin.
2. Dörd xörək qaşığı su, iki xörək qaşığı sirkə, bir çimdik şəkər tozu qarışdırın və soğanı tökün, bir neçə dəqiqə buraxın.

Pomidor sousu və tərəvəzli lobya salatı bişmiş toyuq döşü və ya qızardılmış biftek ilə verilə bilər.

Toyuq filesi və qoz ilə

Sizə lazım olanlar:

• 400q toyuqfileto;
• bir yerkökü;
• iki soğan;
• 100q qoz;
• dörd turşu;
• pomidorda lobya;
• 150q mayonez.

Necə etmək olar:

1. Toyuq göğsü kublara kəsilmiş və yüngülcə qızardılmış.
2. Yerkökü rəndələyin, soğanı yarım halqalara kəsin, qoz-fındıqları doğrayın. Hər komponenti ayrıca qızardın.
3. Turşuları kiçik kublara kəsin.
4. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, lobya əlavə edin və salata mayonez əlavə edin.

Hazır salatı salat qabına qoyun və zövqünüzə uyğun bəzəyin, məsələn, təzə göyərti və təzə xiyar. İstəsəniz, salata bir az rəndələnmiş sarımsaq qoya bilərsiniz.

Göbələk ilə

Belə bir salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

• pomidorda konservləşdirilmiş lobya;
• 300 q təzə göbələk (şampignonlar);
• kök;
• iki soğan;
• təzə cilantro;
• zeytunyağı;
• duz;
• yer bibəri.

Necə etmək olar:

1. Göbələkləri yuyun, qurudun və kublara kəsin. Onları dərin bir qızartma qaba qoyun, yağla əvvəlcədən qızdırın və daim qarışdıraraq qızardın. Ədviyyatlar (istiot və duz) əlavə edin.
2. Göbələklər qaraldıqda və suyu buraxdıqda, doğranmış soğanı tavaya qoyun, bir neçə dəqiqə daha bişirməyə davam edin.
3. Kökləri sürtgəcdən keçirib tavaya da qoyun, bir neçə dəqiqə daha qızardın, sonra ocaqdan götürüb soyudun.
4. Paylaşınqazanın içindəkiləri dərin bir qaba qoyun, lobya əlavə edin və qarışdırın. Doğranmış təzə göyərti ilə səpin.

Salatı heç bir şeylə bulaya bilməzsiniz, amma istəsəniz xama və ya yüngül mayonezlə ədviyyat edə bilərsiniz.

Balıq

Bu konservləşdirilmiş qırmızı lobya salatının pomidor sousunda hazırlanması, bunun üçün 1 banka lazımdır. Fasulye ilə yanaşı, götürməlisiniz:

• yağda duzlu banka;
• yarım stəkan qoz;
• sarımsaq mixək;
• şüyüd və cəfəri;
• mayonez;
• duz və istiot.

Necə etmək olar:

1. Qozları doğrayın və lobya ilə birləşdirin.
2. Saurini parçalara ayırın, sarımsağı doğrayın və lobya və qoz-fındıq olan bir qaba qoyun.
3. Mayonez, istiot, duz əlavə edin və qarışdırın.

Hazır salatı şüyüd və cəfəri ilə bəzəyin.

Düyü ilə

Bu resept üçün sizə lazım olacaq:

• yumurta - 4 ədəd;
• pomidorda lobya - banka;
• şalgam soğan - 1 ədəd;
• düyü - 200 q (uzun taxıl);
• mayonez.

Necə bişirilir:

1. Sərt qaynadılmış yumurta, bişənə qədər düyü qaynadın, sərinləyin.
2. Soğanı kiçik kublara, yumurtaları orta kublara kəsin.
3. Bir banka lobya açın, pomidor sousunu boş altmayın.
4. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, bir az mayonez əlavə edin və salat hazırdır.

Pomidorda lobya öz əllərinizlə

Paxla pomidor sousu ilə əla gedir. O, pomidorda və tək başına yaxşıdırhəm də salatların tərkib hissəsi kimi. Konservləri bir bankada almağın ən asan yolu. Siz salat üçün pomidor sousunda bişmiş lobya hazırlaya bilərsiniz.

Tələb olunan məhsullar:

• bir yarım stəkan lobya;
• üç stəkan su;
• iki xörək qaşığı tomat pastası;
• bir xörək qaşığı un;
• bir lampa;
• iki kiçik yerkökü;
• iki xörək qaşığı bitki yağı;
• bir çay qaşığı şəkər;
• duz.

Bişirmə:

1. Lobyanı yuyun və bir gecədə süzülmüş suda isladın.
2. Səhər suyu boşaldılır, süzgəcdə yuyulur və bişirmə qabına qoyulur.
3. Yarım stəkan su töküb örtün və yarım saat sobaya qoyun. Pişirmə temperaturu - 180 dərəcə.
4. Soğan və yerkökü qabığını soyun, yuyun və xırda doğrayın. Qızartma qabda yağı qızdırın, sonra soğanı yumşaq qədər qızardın, sonra yerkökü əlavə edin və daha üç dəqiqə qızardın. Un əlavə edib qarışdırın.
5. Pomidor sousunu suya (2,5 stəkan) qoyun, duz və şəkər əlavə edin, qarışdırın. Qarışığı tərəvəzlərin üzərinə tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynadın.
6. 30 dəqiqədən sonra lobya sobadan çıxarılır, üzərinə pomidor içliyi tökülür. Qarışdırmaq tövsiyə edilmir: sousu özü ilə paylamaq lazımdır. Kalıbı daha yarım saat sobaya göndərin.

Lobya söndürülmüş sobada dayansın. Pomidorda bişmiş həm isti, həm də soyuq dadlıdır.

Pomidorda evdə hazırlanmış lobya, hələ isti ikən edə bilərsinizdoğranmış sarımsaq və göyərti əlavə edin.