Pomidor sousunda lobya ilə qiymə: dadlı və tez

Mündəricat:

Pomidor sousunda lobya ilə qiymə: dadlı və tez
Pomidor sousunda lobya ilə qiymə: dadlı və tez
Anonim

Sadə, lakin dadlı yeməklər lobya və qiymə ilə hazırlana bilər. Onlara tez-tez souslar əlavə olunur. Ən sadə, lakin daha az dadlı olmayan pomidor. Pomidor sousunda lobya ilə bu kıyılmış ət reseptləri, doyurucu, lakin tez bir şey bişirmək lazım olduqda kömək edə bilər. Üstəlik, bəzi reseptlər orijinal yeməyi əldə etməyə kömək edir.

Döyüş yaşıl lobya

Bu resept həm yan yeməyi, həm də əsas yeməyi tez hazırlamağa imkan verir. Pomidor sousunda qiymə ilə yaşıl lobya bişirmək üçün sizə lazımdır:

  • 300 qram qiymə;
  • soğan başı;
  • 500 qram yaşıl lobya;
  • 4 xörək qaşığı tomat pastası;
  • bir neçə çimdik şəkər;
  • 1 dəfnə yarpağı;
  • yarım stəkan su və ya bulyon.

Duz və sevdiyiniz bibər də götürün. İstəyirsinizsə, ət üçün ədviyyatlar da istifadə olunur. Lakin siz onlarla bağlı olmamalısınız.

kıyılmış ət ilə simli lobya
kıyılmış ət ilə simli lobya

Bişirmə prosesi

Lobya yuyulur, kəsilirat quyruğu. Bir az su qaynadın, əlavə edin. İçinə simli lobya batırın. Təxminən beş dəqiqə bişirin, sonra tərkib hissəsini bir süzgəcə atın. Həddindən artıq nəmin boşaldılması gözlənilir.

Soğan soyulur, kifayət qədər incə doğranır. Bir az bitki yağı ilə tavada qızardın. Tərəvəz rəngini dəyişdikdə, kıyılmış ət təqdim olunur. Tərkibləri qarışdırın. Başqa on dəqiqə bişirin. Qiymə qızardılması üçün qapaq örtülmür.

Zövqə görə ədviyyatlar əlavə edin. Tomat pastası və bir az şəkər əlavə edin, hər şeyi birlikdə bir neçə dəqiqə daha bişirin. Sonra lobya əlavə edin, suya tökün və dəfnə yarpağı qoyun. Kıyılmış əti lobya ilə pomidor sousunda daha on beş dəqiqə, qabıqlar yumşaq olana qədər bişirin. Bu yemək isti verilir.

pomidor sousunda qiymə ilə yaşıl lobya
pomidor sousunda qiymə ilə yaşıl lobya

Ləzzətli konservləşdirilmiş lobya yeməyi

Bu yemək bütün ədviyyatlıları sevəcək. Onun üçün götürməlisiniz:

  • 600 qram qiymə;
  • iki qutu qırmızı lobya;
  • iki qutu doğranmış pomidor;
  • soğan başı;
  • bir acı bibər;
  • üç diş sarımsaq;
  • yarım çay qaşığı şəkər;
  • dadmaq üçün duz və istiot;
  • 70 qram sərt pendir;
  • bir az bitki yağı və təzə otlar.

Başlamaq üçün soğan və sarımsağı soyun, hər iki inqrediyenti xırda doğrayın. Toxumlar bibərdən çıxarılır və həmçinin incə doğranır. Əvvəlcə soğanı yağda qızardın, sonra bibər əlavə edin. Bir dəqiqədən sonra sarımsağı əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.

Kıyılmış ət verildikdən sonra dərhal qarışdırılır. Qızardılmış cəhdki, heç bir topaq olmasın.

Sonra doğranmış pomidor və şəkəri əlavə edin. Duz və sevdiyiniz istiot əlavə edin. Qarışdırın. Maye lobya qabından boşaldılır, istəyə görə paxlalılar yuyulur. Onları qalan maddələrə əlavə edin. Xırda doğranmış göyərti əlavə edin.

pomidor sousunda doğranmış lobya
pomidor sousunda doğranmış lobya

Kıyılmış əti lobya ilə pomidor sousunda daha on dəqiqə bişirin. Artıq nəmin buxarlanması üçün qapaq bağlı deyil.

İnqrediyentləri çörək qabına qoyun, rəndələnmiş pendir səpin. Kıyılmış əti lobya ilə pomidor sousunda orta temperaturda iyirmi dəqiqə bişirin.

Çox vaxt və səy sərf etmədən qonaqları tez yedizdirməyə həmişə kömək edəcək dadlı və sadə reseptlər var. Pomidor sousunda lobya ilə doğranmış ət yalnız buna aid edilə bilər. Həm yaşıl lobya ilə, həm tavada qızardılır, həm də konservləşdirilmiş lobya ilə hazırlanır. Sonuncu pörtlədilə bilər və sonra sobada bişirilə bilər. Sonra dadlı güveç əldə edəcəksiniz.

Tövsiyə: