Tuna və lobya ilə salat: resept, yeməyin hazırlanması, bişirmə proseduru

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Son zamanlar dəniz məhsulları salatlarının bişirilməsi dəb halını alıb. Ən çox yayılmış tərkib hissəsi, digər məhsullarla birləşərək, yeni qəlyan altılar əldə etməyə imkan verən tuna balığıdır. Məlumdur ki, hazırda ən çox yayılmış resept bu məqalədə verilmiş ton balığı və lobya ilə salatdır. Bildiyiniz kimi, bu tərkib hissəsi çox miqdarda iz elementləri və zülalları ehtiva edir. Ya öz şirəsində, ya da yağlı içlikdə satılır. Onun yağ tərkibi bundan asılı olacaq.

Yemək hazırlanması

Resepti olduqca sadə hazırlanan ton balığı və lobya salatı o qədər zəngin hesab olunur ki, onu təkcə nahara əlavə olaraq deyil, həm də müstəqil və ayrıca yemək kimi təqdim etmək olar. Belə bir yemək üçün əsas yemək lazımdırkomponent, daha tez-tez konservləşdirilmiş istifadə edin. Bu, rahatlıqla əsaslandırılır. Axı, yemək bişirmək üçün sadəcə bankanı aça, tuna balığı ala və dərhal salat üçün istifadə edə bilərsiniz.

Təzə tuna ətindən də istifadə edə bilərsiniz, amma əvvəlcə limon və ədviyyatlardan istifadə edərək marinat etməlisiniz, sonra isə ton balığını hər iki tərəfə qızardın. Qızıl qabığın görünməsi üçün qızardılmalıdır. Məhsulun içərisi zərif və çəhrayı, üstü isə xırtıldayan və qırmızı rəngdə olacaq.

Belə iştahaaçan salat hazırlamaq üçün lobya ən çox konservləşdirilmiş olur. Ağ və ya qırmızı ola bilər. Belə bir yeməyi quru lobya ilə bişirmək olar, ancaq bundan sonra əvvəlcə hazırlanmalıdır: isladın və qaynatın. Yalnız bundan sonra quru lobya yeməyə əlavə olunmağa hazır olacaq.

Tuna və yaşıl lobya ilə salat bişirmək üçün istifadə edin. Həmişə zəngin rəngdədir, şirəli olur. Ancaq bu iki məhsula əlavə olaraq, belə bir salata daha iki inqrediyent əlavə edilməlidir. Məsələn, istənilən tərəvəz, pendir, göyərti, kahı və ya yumurta doğraya bilərsiniz. Bu salata adətən mayonez və ya qarışıq yağlarla hazırlana bilən sous qoyulur.

Bişirmə sifarişi

Ton balığı və lobya salatının hazırlanması prosesi adətən bütün lazımi məhsullar əvvəlcədən hazırlanırsa, çox vaxt çəkmir. Adətən onu bişirmək iyirmi və ya otuz dəqiqədən çox çəkmir. Ancaq mütləq bişirmə mərhələləri var, ondan sonra siz ton balığı və lobya ilə vitamin salatı hazırlaya bilərsiniz, reseptini bu məqalədə tapa bilərsiniz.

YerdəMərhələdə qutuları açaraq əsas komponentləri hazırlamalısınız. Bundan sonra, salata əlavə olunan məhsulların qalan hissəsi hazırlanır. Hər bir resept müxtəlif əlavə maddələrlə hazırlana bilər. Hər şeyi duz edin, sərinləyin və xidmət etmək mümkün olacaq.

Lobya və ton balığı ilə salatın faydaları

Tuna salatı həmişə bəyənilir, lakin faydalı xüsusiyyətlərinə görə də hörmətlə qarşılanır. Düzgün və bacarıqla hazırlanmış yeməyin bədənə bir çox fayda gətirəcəyinə, toxunulmazlığını gücləndirəcəyinə və vitamin əlavə edəcəyinə inanılır. Ancaq məlumdur ki, onu bişirmək olar - müxtəlif yollarla. Bu məqalə ən yaxşı reseptləri təqdim edir. Konservləşdirilmiş tuna və lobya ilə salat, ilk növbədə, insan orqanizmini yağlar və zülallarla zənginləşdirir. Belə yemək hətta əlavə funt arıqlamağa imkan verir.

Məlumdur ki, hətta konservləşdirilmiş ton balığı da bütün faydalı xüsusiyyətlərini mükəmməl şəkildə saxlayır. Salata öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı olan bankaları seçmək məsləhətdir. Belə bir məhsul alarkən, tərkibində heç bir çirkin olmadığına diqqət yetirməyə dəyər. Konservləşdirilmiş ton balığının tərkibində adətən balığın özü, duz və su olur.

Lobya, ağ, qırmızı və ya yaşıl lobya da aşağı kalorilidir və diyetoloqlar tərəfindən həftədə iki dəfədən çox yemək tövsiyə edilir. Fasulyedə çoxlu miqdarda vitamin və faydalı mikroelementlər və makroelementlər var. Hər hansı bir reseptə görə, əsas məhsulların tuna və lobya olduğu belə bir salata həmişə çox miqdarda təzə tərəvəz əlavə olunur.vitamin. Salataya mayonez və ya əlavə inqrediyentlər əlavə olunmur, ona görə də yüngül və doyurucudur.

Ənənəvi

Klassik resepti bir çox evdar qadına məlum olan tuna və lobya salatını hazırlamaq üçün sizə təxminən qırx qram lobya və bir balaca konserv balıq, təxminən üç yüz qram və ya bir qədər çox lazımdır. Bu yeməyin ənənəvi versiyası üçün sizə otuz qram zeytun yağı, on gilas pomidoru, otuz mililitr limon suyu və bir az yaşıl soğan lazımdır.

İlk addım tuna və lobya qablarını açmaq, duzlu suyu tökməkdir. Tuna balığını çıxarın və çəngəl ilə bir az əzin, ayrı-ayrı liflərə bölün. Balığa lobya əlavə edilir. Albalı pomidorları yuyulmalı və dörddə birinə kəsilməlidir, həmçinin salat kütləsinin qalan hissəsinə əlavə edilməlidir. Yaşıl soğan incə doğranır və növbəti göndərilir. Buraya ədviyyatlar, yağ və limon suyu da əlavə edilməlidir.

Ləzzətli konservləşdirilmiş tuna salatı

Ən iştahaaçan yeməyi hazırlamaq üçün sizə bir qutu lobya və tuna lazımdır. Onlar hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Bu yeməyi qabığında qaynadılmış üç kartof tələb edir. Hansı ki, onlar soyuduqdan sonra, reseptin tələb etdiyi kimi, kublara kəsilməlidir və bir qaba göndərilməlidir. Konservləşdirilmiş ton balığı və lobya ilə salat da turşu ilə hazırlana bilər, bu da əvvəlcədən kəsilməlidir. Onlardan ikisi kifayətdir, kiçikləri isə.

Bu salat kütləsi əlavə edilməlidirəlli qram incə doğranmış soğan, bir kaşığı limon suyu və üç yemək qaşığı yağ. Bütün kütləni kiçik bir çimdik duz ilə səpin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. İndi nahara xidmət edə bilərsiniz.

Ağ lobya salatı

Vitaminli xörəyi hazırlamaq üçün əsas inqrediyentə ehtiyacınız olacaq, tercihen öz şirəsində konservləşdirilmişdir. Bu məşhur ağ lobya və tuna salatı daha iki təzə xiyar və dörd təzə pomidorla hazırlanır.

Bu salatı geyindirmək üçün ayrıca sous hazırlayın. Bunun üçün duz, göyərti və bibər istifadə olunur, bunlar dadmaq üçün əlavə olunur. Amma zeytun yağı 3 xörək qaşığı lazımdır. Yarım limonun suyu da sarğı üçün istifadə olunur.

Resepti 20 dəqiqədən çox olmayan bişmə tələb edən tuna və lobya ilə salat dərhal süfrəyə verilir və həmişə təkcə evdə deyil, qonaqların da bəyənməsinə səbəb olur. Kiçik parçalara kəsilmiş xiyar və pomidor, lobya artıq bankadan qoyulduğu konteynerə əlavə olunur və əvvəlcə parçalara bölünməli olan tuna əlavə olunur. Sos əlavə olunur və ləzzətli salat hazırdır!

Yaşıl lobya salatının hazırlanma üsulu

Tuna salatının hazırlanması üçün yaşıl lobya istifadə etsəniz ətirlidir. Ancaq yalnız bunun üçün əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Məlumdur ki, belə bir salat hazırlamaq üçün üç yüz qram yaşıl lobya tələb olunacaq. Hərtərəfli yuyulmalı və ucları kəsilməlidir. Əgər lobyauzun, sonra hələ də bir neçə hissəyə bölünür. Sonra azca duzlu suda altı dəqiqə qaynadılır və mayeni boş altdıqdan sonra mütləq soyuq su ilə yaxalayın.

Belə bir yeməyin tərkibinə yalnız yaşıl lobya və tuna daxil deyil, salat digər məhsulların əlavə edilməsini tələb edir. Beləliklə, əvvəlcədən qaynadılmış və soyulmuş dörd ədəd kartof lazımdır. Böyük parçalara kəsilməlidir. İki pomidoru dilimlərə kəsin. Bu kütləyə bir banka balıq əlavə edilir, ondan maye əvvəlcədən boşaldılmalıdır.

Tuna və yaşıl lobya ilə salat, resepti çox vaxt evdar qadınlar tərəfindən gizli saxlanılır və sarğı tələb olunur. Onu hazırlamaq üçün iki xörək qaşığı zeytun yağı və bir qaşıq pesto sousu götürməlisiniz. Onları qarışdırın, salata əlavə edin və yenidən hər şeyi diqqətlə hərəkət etdirin. Təxminən on beş dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Balıq İtalyan variantı

Qeyri-adi dadda yaşıl lobya və ton balığı ilə salat olacaq, resepti italyan adlanır. Onun hazırlanması üçün hansı məhsullardan istifadə edildiyinə görə. Beləliklə, yüz qram lobya və 200 qram konservləşdirilmiş ton balığına əlavə olaraq, bu üsulla salat hazırlamaq üçün iki xiyar və iki pomidor lazımdır. Fasulye bir gecədən əvvəl suda isladılır və sonra bir budaq rozmarin və bir diş sarımsaq ilə qaynadılır.

Xiyar, doğranmış, pomidor dilimləri və iki kərəviz sapı ilə qarışdırılmışdır. Bütün məhsullar birləşdirilir və sonra iki yemək qaşığı zeytun yağı, dadmaq üçün kiçik bir çimdik şəkər, duz və istiot, həmçinin yarım çay qaşığı xardal və bir çay qaşığı hazırlanmış sarğı əlavə edilir.şərab sirkəsi. Bundan sonra, yalnız salatı dadmaq, qarışdırmaq və üstünə cəfəri ilə bəzəmək qalır.

Qırmızı lobya ilə balıq salatı

Bu resept üçün bir qutu qırmızı lobya və 200 qram konservləşdirilmiş ton balığı tələb olunur. Onları qarışdırmaq lazımdır. Sadə bir resept olan qırmızı lobya və tuna salatı doğranmış pomidorun əlavə edilməsini tələb edir. İstəsəniz bolqar bibəri ilə əvəz edə bilərsiniz. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə olunur. Belə bir salata küncüt də qoya bilərsiniz.

Bir neçə xörək qaşığı bitki yağı ilə ədviyyatlı qırmızı lobya ilə tuna. Bu maraqlı və sadə seçimdir.

Lobya ilə isti balıq salatı

Bu yeməyin tərkibindəki inqrediyentlərin mükəmməl birləşməsi onu zəngin və iştahaaçan edir. Üç ədəd qaynadılmış kartof kiçik dilimlərə kəsilir və bir qutu lobya ilə qarışdırılır. Bu kütlədə bir qutu tuna və doğranmış beş ədəd albalı pomidoru və yarım qırmızı soğan əlavə etməlisiniz. Soyunma üçün bir neçə xörək qaşığı kapari üç xörək qaşığı zeytun yağı ilə birləşdirin, bir az duz edin, dadmaq üçün istiot və yarım limon əlavə edin. Bu kütləyə yarım çay qaşığı xardal əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Üstü reyhan ilə.

Pəhriz resepti

Paxlalı balıq yeməyi üçün bu resepti hətta bayram süfrəsi üçün hazırlamaq olar. Yüz qram çörək və ya kraker, həmçinin üç diş sarımsaq qızardılmış qızdırılan bir qızartma qabına otuz qram kərə yağı əlavə olunur. Onlar çəhrayılaşan kimi tava ocaqdan götürülməlidir. 170 qram qabıqlobya 10 dəqiqə qaynadılır. Bu zaman iki yumurta qaynatmaq lazımdır.

Yemək bişirilərkən, sousu qabı bəzəmək üçün hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün ayrı bir qabda bir az sarımsaq, 4 yemək qaşığı bitki yağı, dadmaq üçün duz, dörd yemək qaşığı şərab sirkəsi, qara bibər və incə doğranmış cəfəri qarışdırmaq lazımdır. Hər şey yaxşıca qarışdırılmalıdır.

150 qram Pekin kələmi orta dilimlərə kəsilmiş və duzla qarışdırılmışdır. Konservləşdirilmiş lobya əlavə olunur, üzərinə bir az sous tökülməlidir. Buraya bir qutu zeytun da əlavə olunur, onlar ən yaxşı şəkildə yarıya bölünür, sonra bir qutu tuna. Bütün komponentlər hərtərəfli qarışdırılır və yarımda kəsilmiş qaynadılmış yumurta ilə doldurulur. Bütün salatı sarğı ilə səpin. Aşağı kalorili, lakin çox iştahaaçan yemək hazırdır!