Ləzzətli və tez toyuq salatı: yemək reseptləri, fotoşəkillər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Toyuq filesi ilə hazırlanmış salatlar istənilən bayram süfrəsini bəzəmək üçün əla seçimdir. Gəlin evdə tətbiq edə biləcəyiniz sürətli toyuq salatları üçün bir neçə reseptə nəzər salaq.

Sehrbaz

Bu reseptə əsasən hazırlanan salat çox parlaq və qeyri-adi dadlı olur, bunun sayəsində o, tez-tez istənilən bayram süfrəsi üçün uyğun bəzəyə çevrilir.

"Sehrbaz" salatını hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• 300q bişmiş toyuq filesi;
• təzə xiyar;
• 200q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 200q vetçina;
• kök;
• bir-iki qaşıq mayonez (sarğı üçün);
• duz, bibər dadmaq;
• kahı - bəzək üçün.

Bu tez salatı qaynadılmış toyuq ilə bişirməyə başlamazdan əvvəl xiyar, yerkökü, vetçina zolaqlara kəsilməlidir, həmçinin fileto liflərə bölünməlidir. Bundan sonra bütün sadalanan komponentlər bir qabda birləşdirilməli, qarğıdalı, mayonez,duz və qarışdırdıqdan sonra yaşıl kahı yarpaqları ilə örtülmüş xidmət qabına qoyun.

Yeni il dueti

Hansı sadə və tez toyuq salatı ziyafətə dəvət olunan qonaqları sevindirə bilər? Soyuq yemək üçün ideal seçim, məşhur Sezarın bir növ analoqu olan Yeni il Duet salatı olacaqdır. Bu yeməyin əsas xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, onun hazırlanması üçün yalnız evdə hazırlanmış krakerlərdən istifadə etmək lazımdır. Parlaq və dadlı yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• 300 q toyuq filesi;
• 100q albalı pomidor;
• 100 q holland pendiri;
• 100 q Çin kələmi;
• bir neçə xörək qaşığı bitki yağı;
• 3-4 dilim ağ çörək;
• bir neçə xörək qaşığı mayonez;
• chive;
• bir çimdik paprika;
• duz.

Sözügedən yeməyin hazırlanmasının lap əvvəlində toyuq filesi bişənə qədər qaynadıb soyumaq lazımdır. Bu baş verərkən, croutons bişirməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün çörək dilimləri kiçik kublara doğranmalı və hər birini bitki yağı və paprika qarışığına yuvarlamalısınız. Bundan sonra, parçalar qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfə qızardılmalı və soyumağa icazə verərək istidən çıxarılmalıdır.

Krutonlar soyuduğu halda, qalan inqrediyentləri hazırlamağın vaxtıdır. Bunu etmək üçün ümumi salat qabında pendir və toyuq ətini kublar şəklində doğramaq, onlara cırılmış Çin kələm yarpaqlarını, sonra isə yarıya bölünmüş albalı pomidorlarını əlavə etmək lazımdır.

Ayrıca lazımdırsousu hazırlayın. Bunun üçün mayonezdə sarımsağı əzib qarışdırın. Hazırlanmış qarışıqla salatı ədviyyat etmək, dadmaq üçün yer bibəri və duz, həmçinin soyudulmuş kraker əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra, kütlə qarışdırılmalı və süfrəyə göndərilmək üçün bir qaba qoyulmalıdır.

Qar Yağışı

Toyuq əti və göbələkdən ibarət tez və asan "Qar yağışı" salatı, şübhəsiz ki, şənlik süfrəsinin əla bəzəyinə çevriləcək. Bu yeməyi yaratmaq üçün götürməlisiniz:

• 300q toyuq filesi;
• 200q konservləşdirilmiş ananas;
• 100q sərt pendir;
• 3-4 xörək qaşığı mayonez (qatları islatmaq üçün);
• 2-3 kartof kök yumruları;
• bir qaşıq qoz ləpəsi.

Qar yağışı salatını hazırlamaq üçün əvvəlcədən fərdi inqrediyentləri hazırlayıb soyumaq lazımdır. Bunun üçün kartof və toyuq ətini bişənə qədər qaynadın, ananasları xırda doğrayın və şoraba onlardan süzülsün.

Sözügedən yeməyin bütün komponentləri hazırlandıqdan sonra onlar aşağıdakı ardıcıllıqla laylara düzülməlidir:

1. İri rəndələnmiş kartof.
2. Kiçik kublara kəsilmiş yarım toyuq filesi.
3. Ananas.
4. Toyuq filesinin ikinci hissəsi.
5. rəndələnmiş pendir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, salatı qoyan zaman hər yeni qata ən incə mayonez qatı sürtülməlidir. Salat bitdikdən sonra onu ən azı bir saat soyuducuya göndərmək lazımdır. Göstərilən vaxtdan sonra salatın üstü olmalıdıristəsəniz qoz və göyərti ilə bəzəyin. Hazır yeməyi süfrəyə vermək lazımdır.

Bu salatın bəzi rəylərində onun tərkibinə daxil olan bütün inqrediyentlər qat-qat qatlanmasa da, sadəcə bir-birinə qarışdırılsa belə, onun əla dadı olduğu deyilir.

Argentina

"Argentina" evdə asanlıqla hazırlana bilən hisə verilmiş toyuq ilə çox dadlı və tez salatdır. Aşağıdakı reseptə tam əməl etməklə, siz ədviyyatlı yeməyin bütün pərəstişkarlarını mütləq cəlb edəcək inanılmaz şirəli və zərif yemək əldə edə bilərsiniz.

"Argentina" salatını hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• 100 q kələm;
• 100q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• orta hisə verilmiş ayaq;
• 100q Koreyalı kök;
• bir neçə yaşıl soğan;
• bir neçə xörək qaşığı mayonez.

Bu sürətli toyuq salatını hazırlayarkən vetçina üzərindəki əti sümükdən ayırıb kiçik kublara kəsmək lazımdır. Bundan sonra, ona incə doğranmış ağ kələm, həmçinin şorabadan ayrılmış qarğıdalı əlavə etməlisiniz. Sadalanan komponentlərə duzlu yerkökü, həmçinin incə doğranmış soğan lələkləri və mayonez əlavə edin. Qarışdırıldıqdan sonra salat süfrəyə verilə bilər.

Zümrüd

Tez toyuq salatı üçün bu resept (şəkilli) zərifliyi və yüngülliyi ilə seçilən ləzzətli soyuq yeməklərin bütün həvəskarlarını mütləq cəlb edəcək. üçünbelə bir salat hazırlamaq lazımdır:

• 200q toyuq göğsü;
• təzə xiyar;
• 100q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• chive;
• təzə toyuq yumurtası;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez;
• şüyüd göyərti;
• duz (dadmaq üçün)

Salatı tamamlamağa başlamazdan əvvəl toyuq döşünü qaynatmaq, həmçinin xiyarları göyərti ilə yumaq lazımdır. Fileto soyuduqdan sonra incə doğranmalı və salat qabına göndərilməlidir. Sonra ətə doğranmış xiyar əlavə etmək lazımdır.

Ayrı qabda yumurtanı azca duzla qarışdırın, sonra yağla qızdırılan tavaya töküb qovurun. Yaranan yumurtalı pancake soyudulmalı və xırda samanlara kəsilərək yuxarıda göstərilən bütün inqrediyentlərlə birlikdə salat qabına göndərilməlidir.

İndi salat qabına doğranmış şüyüd göyərti, həmçinin əzilmiş sarımsaqla qarışdırılmış mayonez qoymaq lazımdır. Lazım gələrsə kütləni duz edin və qarışdırdıqdan sonra hazır salatı süfrəyə vermək olar.

Göbələk çəmənliyi

Toyuq və göbələk ilə gözəl və tez salat bişirmək istəyirsinizsə, orijinal adı olan soyuq yeməyin reseptinə əməl edə bilərsiniz - "Mushroom Glade". Belə bir salat görünüşü ilə hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəmək, həmçinin bir çox gurmeni sevindirməyə qadirdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 100q sərt pendir;
• 200q toyuq göğsü;
• 200 q marinadlanmış şampinonlar;
• 3-4 kiçik kök yumrularıkartof;
• bir neçə yerkökü;
• 2 turşu xiyar;
• 5-6 qaşıq mayonez;
• yaşıl soğan və cəfəri (bəzək üçün);
• duz (dadmaq üçün).

Sözügedən salatın hazırlanmasının ən əvvəlində fərdi inqrediyentləri emal etmək lazımdır. Xüsusilə, kartofu qaynatmalısınız, qabıqlarını təmizlədikdən sonra kök və toyuq filesi ilə də eyni şeyi etmək lazımdır.

Toyuq ilə tez və dadlı salat "Göbələk çəmənliyi" qabartma şəklində təqdim edilən yeməkdir. Onu hazırlamaq üçün, hətta dayaz bir qazan üçün ideal olan yuvarlaq bir salat formasını seçməlisiniz. Onun dibi duzlu göbələklərlə döşənməlidir, şlyapaları aşağı qoyulmalıdır. Sonra bütün digər inqrediyentləri qat-qat yerləşdirərək aşağıdakı ardıcıllıqla əlavə edin:

1. Xırda doğranmış şüyüd və cəfəri qarışığı.
2. Qaba sürtgəcdə rəndələnmiş qaynadılmış kartof.
3. Doğranmış turşu xiyar.
4. rəndələnmiş qaynadılmış yerkökü.
5. Kiçik kublara kəsilmiş qaynadılmış toyuq filesi.
6. rəndələnmiş pendir.

Layları düzən zaman onların hər biri (birinci və sonuncu istisna olmaqla) az miqdarda mayonezlə yağlanmalıdır.

Salatın hazırlanmasının sonunda yığılmış quruluşu bir neçə saat soyuducuya qoymaq lazımdır - göstərilən vaxtdan sonra yeməyi daha şirəli və dadlı olacaq, çünki onun bütün komponentləri keyfiyyətlərini mübadilə etməyə vaxt tapın.

"Göbələk çəmənliyi" dəmləndikdən sonra, əvvəlBirbaşa xidmət etməklə, onunla olan qabı göyərti ilə bəzədilmiş yeməyin üzərinə çevirib süfrəyə göndərmək lazımdır.

Toyuq və göbələk salatı

İstənilən bayram süfrəsi tələsik bişmiş toyuq salatını bəzəyə biləcək. Bu tez salat hazırlamaq asandır və yalnız minimal miqdarda inqrediyentdən istifadə edir.

Sözügedən yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• 100q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 50q sərt pendir;
• bir neçə yumurta;
• 200q toyuq filesi;
• xiyar;
• 5-7 böyük marinadlanmış şampinonlar;
• bir qaşıq günəbaxan yağı;
• 3 qaşıq mayonez;
• istiot və duz (dadmaq üçün).

Belə bir salat hazırlamaq üçün ayrıca qabda yumurtanı duz ilə çalmaq, sonra yumurtalı pancake-i içərisində qızdırılan yağla qızdırılan tavada qovurmaq lazımdır. Hazır pancake soyudulmalı və zolaqlara kəsilməlidir, salat hazırlamaq üçün bir konteynerdə zəhərlənməlidir. Sonra, göstərilən tərkib hissəsinə konservləşdirilmiş qarğıdalı, zolaqlara kəsilmiş təzə xiyar, həmçinin liflərə bölünmüş bişmiş toyuq əlavə etməlisiniz.

Bütün inqrediyentlər yığıldıqdan sonra onlara mayonez əlavə olunmalı, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, üyüdülmüş bibər qarışığı, lazımi miqdarda duz əlavə edilib yaxşıca qarışdırılmalıdır.

Hazır salatı xörək şəklində xörək qabına qoymaq və doğranmış duzlu şampinonlar, həmçinin doğranmış göyərti (isteğe bağlı) ilə bəzəmək lazımdır.

Afrika

Şübhəsiz ki, bütün dəvət olunan qonaqların diqqətini bayram süfrəsindəki Afrika salatı cəlb edəcək. Çox parlaq görünür və heyrətamiz dadı var. Bu dadlı və tez hazırlanan toyuq salatının hazırlanmasının əsas xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin.

"Afrika" salatını hazırlamaq üçün götürməlisiniz:

• 100q B altik pendiri;
• mandarin;
• banan;
• 200q toyuq göğsü;
• servis qablarını bəzəmək üçün bir neçə kahı yarpağı;
• sarğı üçün mayonez.

Toyuq "Afrika" ilə tez salat hazırlamaq üçün filetoyu duzlu suda əvvəlcədən qaynadıb sərinləmək lazımdır. Bundan sonra ət liflərə bölünməlidir və qalan maddələr ona əlavə edilməlidir: qaba sürtgəcdə rəndələnmiş pendir, doğranmış banan və mayonez. Dadmaq üçün duz edin, salatı hamarlanana qədər qarışdırın, sonra kahı yarpaqları ilə örtülmüş yeməyi xidmət etmək üçün bir konteynerə qoyun. Yuxarıdan mandarin dilimlərini yaymaq lazımdır, uzununa yarıya bölün.

Tez toyuq salatı "Afrika" Yeni il süfrəsini bəzəmək üçün mükəmməldir.

Lobya salatı

Toyuq və konservləşdirilmiş lobya ilə hazırlanmış salat inanılmaz dərəcədə doyurucu və çox parlaqdır. Belə bir yeməyi yaratmaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• konservləşdirilmiş lobya;
• 100q Koreyalı kök;
• 200q toyuq filesi;
• bir cütturşu xiyar;
• şüyüd göyərti;
• 3 qaşıq mayonez;
• duz.

Sözügedən salatın yaradılmasının ən əvvəlində fileto bişənə qədər qaynatmaq, sonra soyudub liflərə ayırmaq lazımdır. Bundan sonra ətə lobya (marinadsız), həmçinin zolaqlara doğranmış yerkökü və xiyar əlavə edilməlidir. Hazırlığın son mərhələsində salatın içinə xırda doğranmış şüyüd, həmçinin mayonez və lazım olduqda duz qoyulmalıdır (qeyd etmək lazımdır ki, yeməyin tərkibində artıq turşu var). Qarışdırıldıqdan sonra qəlyan altı yaşıl kahı yarpaqları ilə bəzədilmiş yeməkdə süfrəyə verilməlidir.

Bu yeməklə bağlı bəzi tövsiyələrdə deyilir ki, onu xidmət etməzdən əvvəl dəmləməyə icazə vermək olar - bu halda salat daha şirəli olacaq.

Karnaval

Tez toyuq salatı resepti seçərkən mütləq kifayət qədər tez hazırlanan və çox qısa müddətə öz görünüşü ilə bayram süfrəsini bəzəyən parlaq adı "Karnaval" olan soyuq yeməyə diqqət etməlisiniz..

Karnaval salatını yaratmaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• bir cüt hisə verilmiş toyuq göğsü;
• 50q çəyirdəkli zeytun;
• bir cüt işlənmiş pendir;
• 3 yumurta;
• 3 kartof;
• bir cüt təzə pomidor;
• 4 qaşıq mayonez;
• şüyüd göyərti;
• bir neçə diş sarımsaq;
• qara bibər və duz (dadmaq üçün).

Salat"Karnaval" qabartma yeməyidir, onu hazırlamazdan əvvəl onun fərdi maddələrini əvvəlcədən müalicə etmək lazımdır. Bunu etmək üçün kartofu qaynadın və soyuduqdan sonra qaba sürtgəcdən keçirin. Eyni şey yumurta ilə də edilməlidir. Ət kiçik kublara kəsilməlidir. Bütün əsas inqrediyentlər hazır olduqdan sonra, onun komponentlərini aşağıdakı ardıcıllıqla təbəqələrə düzərək salatı formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz:

1. İri rəndələnmiş qaynadılmış kartof.
2. rəndələnmiş pendirin yarısı.
3. Kiçik kublara kəsilmiş toyuq filesi.
4. Təzə pomidor, doğranmış.

Hisə verilmiş toyuq əti ilə salat hazırlayarkən (tez və asan resept) unutmayın ki, hər təbəqə minimum miqdarda mayonezlə yağlanmalıdır. Üstəlik, təzə inqrediyentləri duzlamaq arzuolunandır.

Hər şeyin üzərinə salatı rəndələnmiş pendir, göyərti və zeytunun qalan hissəsi ilə bəzəyərək kompozisiyanın ortasına düzmək lazımdır.

Cazibə

Bu reseptə əsasən hazırlanan sadə və tez toyuq salatı ziyafətə dəvət olunan bütün qurmanların xoşuna gələcək. Belə bir yeməyi yaratmaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• 200 q iri üzüm (çəyirdəkli);
• 200q toyuq göğsü;
• 100q sərt pendir;
• 50q qoz;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• 5 qaşıq mayonez;
• duz.

Birbaşa davam etməzdən əvvəlBir salat hazırlamaq üçün toyuq filesi bişənə qədər qaynatmaq, sərinləmək və liflərə ayırmaq lazımdır. Sonra, müəyyən bir ardıcıllıqla yerləşdirərək komponentləri təbəqələrə əlavə etməlisiniz:

1. Yarım toyuq filesi.
2. rəndələnmiş yumurta.
3. Dilimlənmiş qoz (toplu).
4. Toyuqun qalan hissəsi.
5. rəndələnmiş pendir.
6. Qalan əzilmiş qoz-fındıq.

Toyuq və pendir ilə hazırlanan tez salatın üstü, əgər varsa, əvvəlcədən toxumları çıxarılan üzümlərin yarısı ilə bəzədilməlidir.

Bişirmənin sonunda yeməyi 15-20 dəqiqə soyuducuya göndərmək, sonra süfrəyə vermək lazımdır. Bəzi tövsiyələrdə deyilir ki, qəlyan altıya daha parlaq və bayram görünüşü vermək üçün onu kahı yarpaqları ilə bəzədilmiş süfrəyə qoymaq tövsiyə olunur.

Ləzzət

Cəld əllər üçün ən yaxşı toyuq salatlarının siyahısını nəzərə alsaq, "Delight" adlı soyuq yeməyə diqqət yetirməlisiniz. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 100 q təzə göbələk (şampignonlardan istifadə etmək daha yaxşıdır);
• 200q toyuq əti;
• bir neçə duzlu xiyar;
• 100q Koreyalı kök;
• soğan;
• 2-3 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez;
• bir az duz;
• yeməyi bəzəmək üçün kahı yarpaqları.

"Ləzzət" salatını hazırlamaq üçün təzə göbələklər dilimlərə kəsilməlidir vəonları yağla qızdırılan tavada qızardın. Onlara paralel olaraq incə doğranmış soğanı qızartmaq lazımdır.

Ayrı-ayrılıqda, toyuq filesi yumşalana qədər qaynatmaq və soyumaq, sonra liflərə ayırmaq və ya kiçik kublara kəsmək lazımdır. Doğranmış filetoya soğan və duzlu yerkökü ilə qızardılmış göbələkləri, həmçinin doğranmış xiyarları əlavə edin və hər şeyi mayonez və duz ilə ədviyyat edərək hamarlanana qədər qarışdırın.

Hazır salatı kahı yarpaqları ilə bəzədilmiş yeməyin üzərinə qoyub süfrəyə vermək lazımdır.

Şahzadə

Tez hisə verilmiş toyuq salatı "Şahzadə" əla soyuq yeməkdir və mütləq bayram süfrəsinin layiqli bəzəyi və ya şam yeməyi üçün əla seçim olacaqdır.

Belə bir salat hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• bir neçə yumurta;
• bir neçə turşu;
• 100q hisə verilmiş toyuq göğsü;
• chive;
• 4 xörək qaşığı qabıqlı qoz;
• bir-iki qaşıq mayonez sarğı üçün.

Salat hazırlamaq üçün əvvəlcədən çiy duzlu yumurtadan pancake bişirmək lazımdır. Soyuduqdan sonra pancake nazik zolaqlara kəsilməlidir və salat qabına qoyulmalıdır. Sonra ona liflərə parçalanmış toyuq göğsü, doğranmış xiyar və doğranmış qoz əlavə etmək lazımdır. Bu komponentlərin kütləsi mayonezdən və əzilmiş sarımsaqdan hazırlanmış sous ilə ədviyyatlı olmalı və sonra hamarlanana qədər qarışdırılmalıdır. İstəyirsinizsə, hazır salat əlavə edilə bilərdoğranmış şüyüd.

Zeytunlu yüngül salat

Bu sürətli toyuq salatı resepti pəhriz yeməkləri yeməyə üstünlük verənlər üçün əladır. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• bir neçə toyuq döşü;
• konservləşdirilmiş zeytun;
• 2-3 yaşıl soğan;
• 3 kərəviz sapı;
• 100q mayonez;
• qaşığı limon suyu;
• istiot və duz.

Salatı tamamlamaq üçün toyuq ətini qaynatmaq və soyuduqdan sonra kiçik kublara kəsmək lazımdır. Bundan sonra bu komponentə doğranmış kərəviz sapı, doğranmış zeytun və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin.

Yeməyin hazırlanmasının sonunda, mayonezdən hazırlanmış sous, limon suyu və zeytun olan bir qaşıq şoraba ilə ədviyyat edilməlidir. Bundan sonra salata duz, istiot vurulmalı və qarışdırıldıqdan sonra süfrəyə verilməlidir.