2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Blueberries yalnız istilik müalicəsindən faydalanan gözəl ifadəli dada malikdir. Xüsusilə bir cupcake bazasında özünü yaxşı göstərir - sıx və ətirli bir xəmirdə giləmeyvə nəmli ətirli adaları heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Bu yazıda biz ən çox yayılmış keks reseptlərinə baxacağıq.
Qaragiləli keks. Sitrus ətirli klassik resept
Aşağıda təqdim edəcəyimiz reseptə uyğun xəmir universaldır. İstəyirsinizsə, onu istənilən komponentlərlə, istər kakao, şokolad, digər meyvələr və qurudulmuş meyvələrlə əlavə edə bilərsiniz. Siz hətta şəkəri kəsə, duz əlavə edə və eyni vetçina və pendirlə qəlyan altı muffinlər hazırlaya bilərsiniz.
Bu arada, qaragiləli və əhəngli keks (stəkan ölçüsü 240 ml):
- yumurta - 3 ədəd;
- Rafinə edilmiş bitki yağı - 0,75 stəkan;
- şəkər - 1 stəkan;
- vanillin - 1 paket;
- qabartma tozu - 1,5 ç.q;
- duz - 1/2 çay qaşığı;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- xama və yaqalın qatıq - 1,5 stəkan;
- mavi - 1,5 stəkan;
- un - 3 stəkan;
- bir əhəng qabığı.
Bişirmə
Bu miqdarda xəmir 1 böyük keks və ya 24 porsiya üçün kifayətdir.
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Yumurtaları şəkər və duz ilə köpüklənənə qədər döyün. Davamlı olaraq çırpın, yağı tökün. Un, soda və qabartma tozunu ayrı bir qaba ələyin. Yumurta qarışığına alternativ olaraq xama/qatıq və unu əlavə edin, hər dəfə qarışdırın. Xəmirə diqqətlə giləmeyvə əlavə edin.
Xəmiri qəlibə (yaxşı olar ki, ortası deşik olsun - daha yaxşı bişəcək) və ya kiçik porsiyalı qəliblərə tökün, həcmi 2/3-ə qədər doldurun. Saatın üçdə birini bişirin, tamamilə soyudun və xidmət edin.
Bu qaragiləli kekslər üçün resept (xüsusilə birdəfəlik qablarda) vaxt məhdud olduqda əla süfrə bəzəyi olacaq.
SSRİ-dən giləmeyvə əlavəsi ilə salamlar
Birlikdə kəsmik tortlar xüsusi yer tuturdu. Onlar saxlama zamanı əlverişliliyi, əla dadı və iddiasızlığı birləşdirdilər. Biz sizə müasir giləmeyvə əlavəsi ilə qaragilə tortu (QOST üzrə sınaq resepti) hazırlamağı təklif edirik - qaragiləli qanaş.
Xəmir:
- un - 250 qram;
- yağ - 150 q;
- yağlı kəsmik - 250 q;
- şəkər - 300 qram;
- yumurta - 3 ədəd;
- qabartma tozu - 1 ç.q.
Qanache:
- mavi püresi - 70q;
- ağ şokolad - 100 qram.
Bişirmə
Bu reseptblueberry cheesecake əvvəlcədən hazırlanmalı olan maye içliyi nəzərdə tutur.
Bunun üçün şokoladı mikrodalğalı sobada əridin və giləmeyvə püresi ilə hamarlanana qədər qarışdırın. 12 bərabər hissəyə bölün və dondurun (silikon konfet və ya buz qəliblərindən istifadə etmək rahatdır). Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı və şəkəri bir qaba qoyun. 5 dəqiqə çırpın. Kəsmik əlavə edin və hamarlanana qədər yenidən döyün. Kərə yağı qarışığına yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər dəfə döyün. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və xəmirə qatlayın.
Aldığınız qarışığı qəliblərə yayın, yarısına qədər doldurun. Dondurulmuş qaragilə ganajı ilə üstünə qoyun. Üstünü qalan xəmirlə örtün. 35-45 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl tamamilə soyudun.
Çoxdənəli qaragiləli keks. Sağlam həyat tərzi üçün resept
Düzgün qidalanma olmayan yerdə! Bu reseptdə hər şey mükəmməldir - tərkibindən tutmuş pəhrizdən uzaq dadına qədər:
- şəkərsiz meyvə püresi (məsələn, alma) - 0,25 stəkan;
- düz qatıq - 0,5 stəkan;
- yulaf unu - 1 stəkan;
- qarğıdalı unu - 0,3 stəkan;
- düyü unu - 0, 3 yığın;
- vanillin - 1 paket;
- duz - 0,5 çay qaşığı slaydsız;
- qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- dadmaq üçün dadlandırıcı (məsələn, 2 xörək qaşığı bal);
- 1 limon və ya portağal suyu;
- qargilə - 1 stəkan.
Bişirmə
İstiləşməsoba 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bu sadə blueberry muffin resepti kekslərin hazırlanması prinsipinə əsaslanır. Beləliklə, hər cür un, duz və qabartma tozunu bir qabda qarışdırın. Kənara yığmaq. Başqa bir qaba qatıq, tatlandırıcı, şirə, püresi, yumurta, vanilin qoyun. Hamarlanana qədər qarışdırın. Hər iki qabın içindəkiləri birləşdirin. Kütlə xama kimi konsistensiyada çıxacaq.
Yaban mersini (2/3) xəmirə diqqətlə qarışdırın və 2/3 hissəsini dolduraraq qəliblərə düzün. Qalan göyərtiləri xəmirin üstünə qoyun və quru diş çubuğunda sınanana qədər bişirin. Cupcakes isti və ya soyuq ola bilər.
Bunu bilirdinizmi…
Mavi meyvələr təkcə sitrus meyvələri ilə deyil, qara bibərlə də yaxşı gedir. Qaragiləli muffini (istənilən resept) hazırlayarkən xəmirə bir çimdik bibər əlavə etməyə çalışın - nəticə sizi heyran edəcək, zəmanət veririk.
Tövsiyə:
Hər zövqə uyğun resept (wok). Wok reseptləri
Wok manqal dar dibi və hündür divarları olan yuvarlaq, kifayət qədər dərin kanonik tavadır. İçərisində bişirərkən, məhsulların yanmaması üçün daim qarışdırılmalıdır. Bunun sayəsində tərəvəzlər daha ətirli və xırtıldayan olur. Və inqrediyentlərin bərabər qızardılması üçün onlar eyni ölçülü parçalara kəsilməlidir. Məhz bu xüsusiyyət hər bir yeməyi belə tavada unikal və təkrarolunmaz hala gətirməyə imkan verir
Toyuq Piroqu: Hər zövqə uyğun 4 resept
Rusiyada piroqlar yalnız bayramlarda hazırlanan yemək idi. Müasir evdar qadınlar bəzən onları adi şam yeməyi ilə əvəz edirlər. Amma hər iki halda toyuq pastası həmişə ideal variant hesab edilib. Zərif və çox ətirli, görünüşü ilə artıq iştaha səbəb olur. Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün xəmir növü və doldurulma tərkibində fərqlənən bir çox resept məlumdur. Bu məqalə insanlar arasında ən maraqlı və populyar variantlardan bəzilərini müzakirə edir
Dana ürəyi: hər zövqə uyğun resept
Dana ürəyi faydalı və ucuz məhsuldur. Onun hazırlanması üçün resept çətin deyil. Dana ürəyindən çoxlu müxtəlif və dadlı yeməklər yarada bilərsiniz. Bir neçə yemək üsulunu təklif edirik
Hər zövqə uyğun gobi kotletləri üçün resept
Balıq xörəklərinin gözəlliyini həqiqətən dərk etmək üçün siz gobilərdən küftə hazırlamaq üçün istənilən reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Müxtəlif üsullarla bişirilərək, onlar təkcə qastronomik həzz almaq üçün deyil, həm də bədən üçün böyük faydalar əldə etmək imkanı verir
Qulançar üçün hansı sousu seçmək lazımdır: hər zövqə uyğun resept
Qulançar üçün ləzzətli sous hazırlamaq üçün resept öz zövqünüzə uyğun seçilməlidir. Əks halda, variantlardan heç biri əsl zövq gətirməyəcək. Həyəcan axtaranlar sarımsaq, sirkə və ya xardal ilə qarışıqlardan istifadə etməyi üstün tuturlar, digərləri isə yağ, yumurta və təzə kremlə yaxşı ola bilər. Məsələn, bir neçə maraqlı variantı nəzərdən keçirməyə dəyər
