2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çox nadir hallarda hisə verilmiş ət və ya toyuq sevməyən insana rast gəlmək olar. Mağaza və marketlərin rəflərində müxtəlif hisə verilmiş ətlərə rast gəlmək olar və demək olar ki, hər kəs özünə ən çox bəyəndiyini seçə bilər. Ancaq təəssüf ki, satın alınan məhsulun təzəliyinə əmin olmaq həmişə mümkün deyil və hər cür ətirli əlavələr bədənə fayda vermir. Buna görə də evdə bişirilmiş hisə verilmiş toyuq daha sağlam və dadlıdır.
Toyuq çəkməyə başlamazdan əvvəl toyuq ətini düzgün çəkməyi öyrənməlisiniz. Siqaret çəkən toyuq üçün bir çox resept var, onu bütöv və ya hissə-hissə çəkmək olar. Siqaret çəkmək üçün təzə məhsul seçməlisiniz. Gənc toyuqların əti daha dadlıdır.
Hər kəs toyuq çəkməyi bilmir. Bunu xüsusi olaraq satın alınan elektrik siqaretxanasında edə bilərsiniz, lakin toyuq evdə siqaret çəkəndə daha yaxşı və dadlı çıxacaq. tüstü ilə örtülmüş,unudulmaz dad və ətir əldə edəcək.
Toyuq çəkməyi bilməyənlər nəzərə almalıdırlar ki, əvvəlcə marinadlanmalıdır. Beləliklə, toyuq və ya bir neçə cəmdək alırıq. Əsas odur ki, başa düşmək lazımdır: daha çox məhsul, daha çox marinad. Karkasları yuyub marinad edəcəkləri qaba qoyuruq.
Marinad hazırlamağa başlayın. Suyu bir qaynadək gətirin və sərinləmək üçün kənara qoyun. Toyuqumuzu örtmək üçün kifayət qədər su olmalıdır, onda karkas hər tərəfdən yaxşı marinatlanacaq. Soyudulmuş suya duz, üyüdülmüş qara bibər, üyüdülmüş keşniş, dəfnə yarpağı, dadmaq üçün xırda doğranmış və ya doğranmış sarımsaq əlavə edin. İstəyinizdən asılı olaraq bütün ədviyyatları əlavə edirik. Ədviyyatlı sevənlər üçün daha çox ehtiyac duyacaqlar, əsas odur ki, onu aşmayın. Bundan sonra, şoraba yaxşıca qarışdırın ki, bütün duzlar həll olunsun və bir qaba tökün ki, toyuq cəmdəklərini tamamilə örtsün.
Konteyneri qapaqla bağlayın və sərin yerdə bir gün buraxın. Gün ərzində toyuq yaxşıca isladılacaq, bunun sayəsində gözəl dad və ətir əldə edəcək.
Bir gündən sonra toyuq tüstüsindəki toyuq çəkməzdən əvvəl qarmaqdan asılır və ev siqaretxanasına köçürülür, sonra ocaq yandırılır. Siqaret çəkmək üçün atəş çox güclü olmamalıdır ki, toyuqlarımız yanmasın. Yanğın üçün bir az nəm və daha böyük odun seçmək məsləhətdir ki, çox yanmasın və toyuqların yaxşı bir fürsəti var.siqaret çəkmək.
Siqaret çəkəndə orta istilikdə toyuq çəkmək təxminən altı-yeddi saat çəkir. Bu müddətdən sonra karkas çıxarıla bilər və onun ətri və dadından həzz almaq olar. Ən azı bir dəfə evdə çəkilmiş hisə verilmiş ətləri bu reseptə uyğun bişirməyə cəhd etdikdən sonra artıq toyuq ətini necə çəkməklə bağlı sualınız olmayacaq.
Tütlənmiş toyuq ətini müxtəlif yeməklərə, o cümlədən salatlara əlavə etmək olar. Yalnız tərəvəzlərlə deyil, həm də ananas, göbələk, gavalı, qoz-fındıq və sərt pendirlə yaxşı gedir. Əsas odur ki, başqa məhsullar onun zövqünə kölgə salmasın.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Fındıqlı toyuq. Toyuq satsivi sousunu necə bişirmək olar
Satsivi souslu toyuq (və ya sadəcə toyuq satsivi) milli sevgi və şöhrət qazanmış köhnə gürcü reseptidir. Bir çox evdar qadın ev təsərrüfatlarını və qonaqlarını sevindirmək üçün bişirməyi öyrənir. Bu dadlı yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq! Hələ də toyuq satsivi sousunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Narahat olmayın - məqalədə qoz-fındıq ilə toyuq üçün bu resepti nəzərdən keçirəcəyik
Göbələk və pendirli toyuq rulonu: şəkilli resept. Fırında folqa içərisində göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu necə bişirmək olar?
Məqalədə göbələk və pendir ilə toyuq rulonunun düzgün bişirilməsi haqqında danışılır. Bu füsunkar yeməyin ecazkar dadı istisnasız olaraq hər kəsin yaddaşında uzun müddət qalacaqdır
Toyuq üçün içlik: toyuq, göbələk və kartof ilə reseptlər. Toyuq bişirməyin sirləri
Kurnik rusların bayram tortudur, resepti bizə qədim zamanlardan gəlib. Adının mənşəyinə dair bir çox versiya var. Beləliklə, bəzi tədqiqatçılar onun adını buxarın çıxdığı (tüstülənən) “qapağın” üzərindəki mərkəzi dəliyə görə aldığını düşünürlər. Toyuq üçün doldurulma çox fərqli ola bilər. Məsələn, donuz əti, kartof, toyuq filesi, göbələk, duzlu kələm və hətta giləmeyvə
Şişlərdə toyuq filesi: evdə toyuq şişləri bişirmək üçün reseptlər
Şişlərdəki toyuq filesi ənənəvi manqal üçün yaxşı əvəzedicidir. Yeməyi hava şəraitindən asılı olmayaraq bütün il boyu evdə bişirmək olar. Təbii ki, odda bişmiş kababda olan ətir olmayacaq, amma dadına görə heç də geri qalmır, gözəl görünür, hətta orqanizm üçün daha sağlamdır
