2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Krevetlər böyük planetimizin duzlu və şirin sularında məskunlaşan kiçik xərçəngkimilər on ayaqlı canlılardır. Yüngül, eyni zamanda qidalı ətləri sayəsində dünya xalqlarının əksəriyyətinin milli mətbəxində dərin kök salıblar. Bununla belə, belə geniş yayılma ilə belə, karides yeməkləri hələ də bir incəlik hesab olunur. Bu xərçəngkimiləri bişirmək üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirin.
Qızardılmış pələng karidesləri
Bu yeməyin reseptini hazırlamaq çox sadədir və minimum miqdarda inqrediyentlər və ən çox yayılmış hazırlanma üsulu sayəsində bu xərçəngkimilərin incə dadı tam aşkar edilir.
Tərkibi
- 1 paket pələng karidesləri (500q);
- 100 q kərə yağı;
- 3 diş sarımsaq;
- çəkilmiş qırmızı bibər;
- 1/2 limon;
Bişirmə
- Xərçəngkimilər əvvəlcə buzunu əritmədən düzülürlərbir karidesdə nazik bir təbəqə ilə isti quru qızartma qabda. Tencereyi qapaqla örtün və orta istilikdə nəmlənənə qədər bişirin. Mayeni boş altın və nəmlik tamamilə yox olana qədər bişirməyə davam edin.
- Bir parça kərə yağı qoyun və hərdən qarışdıraraq qapağı açıq qızardın. Resepti burada təsvir olunan pələng karidesləri qızılı iştahaaçan ənliklə örtülən kimi yeməyi demək olar ki, hazır hesab etmək olar.
- Sonunda tavaya doğranmış sarımsaq, qırmızı bibər əlavə edib bir neçə dəqiqə odda saxlayın. Bişmiş qızardılmış kreveti qabın üzərinə qoyun və üzərinə limon suyu səpin.
Gül kələm kremində pələng karidesləri
Və burada dərin dənizin sakinlərini bişirməyin başqa bir yolu var. Bu seçim yüngül bir şam yeməyi üçün idealdır. Qaymaqlı gül kələmi ilə birləşdirilmiş zərif buxarda hazırlanmış krevet əti sehrlidir və başqa heç nə yoxdur!
Tərkibi
- 8-10 pələng karidesi;
- 400 q gül kələm;
- 2 cədvəl. qaşıq limon suyu;
- 150 ml süd;
- 3-4 budaq şüyüd, cəfəri;
- duz.
Bişirmə
- Pələng karideslərini qoşa qazanın qabına qoyun (resept bu texnologiya möcüzəsinin mövcudluğunu nəzərdə tutur). Tam hazır olmaq üçün onları orada 6-8 dəqiqə saxlamaq kifayətdir. Qabığı çıxarın və bağırsaq venasından xilas olun.
- Çiçək çiçəklərinə bölünmüş gül kələmini qaynar südə batırın. Hazır olana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Hamar püresi alınana qədər blenderlə döyün. Duz. Şirəsi əlavə edinlimon.
- Hazır kremi süfrəyə qoyun, üzərinə buxarda hazırlanmış pələng karideslərini qoyun, resepti təsvir edilmişdir. İsti xidmət edin.
Krevet sousu
Krevet yalnız qəlyan altı kimi deyil, həm də zərif sous şəklində əsas kursa əlavə olaraq verilə bilər.
Tərkibi
- 250 qram karides;
- 1 cədvəl. un qaşığı;
- 200 ml krem 10%;
- 100 qram emal edilmiş krem pendir;
- 1 çimdik reyhan və oregano.
Bişirmə
- Karidesləri duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Soyudun və qabığı çıxarın.
- Kremanı qaynadək gətirin. Çırparkən unu əlavə edin, tez və hərtərəfli qarışdırın.
- Pendiri kremli kütlədə həll edin, kiçik hissələrə əlavə edin.
- Oregano və reyhan ilə sousu ədviyyat edin. Karides əlavə edin.
Masa vaxtıdır!
Hazır sous düyü və ya makaron üçün mükəmməldir, qaba zəriflik və incə ləzzət verir.
Tövsiyə:
Yukola balığı - bütün ailə üçün inanılmaz delikates
Xüsusi üsulla hazırlanan qurudulmuş balıq "yukola" adlanır. Onu müəyyən bir bölgədə rast gəlinən müxtəlif balıq növlərindən hazırlayırlar. Ən yaxşı və ən dadlı yukola ağ balıqdan, ağ balıqdan alınır, çünki onların tərkibində yüksək yağ var. Bu yemək ovçular arasında çox məşhurdur, çünki çox uzun müddət saxlanılır
Pələng karidesləri - məşhur dəniz məhsulları üçün qeyri-adi reseptlər
Pələng karidesləri yüksək sağlamlıq faydaları ilə məşhur və dadlı məhsuldur. Müxtəlif ölkələr bu dəniz məhsulları üçün öz milli reseptlərini təklif edirlər
Qızardılmış kral karidesləri - fotoşəkilləri olan reseptlər
Kral karidesləri çox keçmədi ki, yalnız cəmiyyətin imtiyazlı təbəqələri üçün mövcud olan ləzzət olmaqdan çıxdı, lakin, əlbəttə ki, istənilən süfrəyə incəlik və qəşənglik qatırlar! Bu gün onları hər hansı bir supermarketdə almaq olar və hər hansı bir evdar qadının soyuducusunda həmişə tapıla bilən ən sadə maddələr yemək üçün uyğundur. Əlbəttə ki, hiylələr var, amma ilk növbədə
Delikates bişirmək: pələng karidesləri üçün resept
Kral karidesləri yaxşıdır, çünki onlar çox tez bişirilir və onları demək olar ki, bütün tərəvəzlər və hətta meyvələrlə birləşdirə bilərsiniz. Pələng karidesləri kimi bir məhsulun soyuducuda olması, sahibə ailənizi qidalandıra biləcəyiniz və dostlarınızla məmnuniyyətlə davrana biləcəyiniz qeyri-adi və ədviyyatlı bir yemək hazırlamağa imkan verəcəkdir. Və bir an. Karides, xüsusilə pələng karidesi afrodizyakdır. Beləliklə, onlar romantik bir şam yeməyi üçün çox uyğundur
Pələng karidesli salat: fotoşəkilli resept
Pələng karidesini necə bişirmək olar? Belə bir incəlikdən istifadə etməyin ən asan yollarından biri, şübhəsiz ki, dadlı və qeyri-adi yeməklərin pərəstişkarlarının qəlbini qazanacaq pələng karidesləri ilə dadlı bir salat yaratmaqdır. Belə bir yeməyi hazırlamaq olduqca asandır, xüsusi səylər və ya kulinariya bacarıqları tələb etmir. Pələng karides salatı reseptlərinin hansı variantları mövcuddur və onların əsas məhsullarının emalı prosesində hansı incəlikləri bilməlisiniz? Bu haqda daha sonra
