2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
“Massandra” Assosiasiyası (Krım) əsas iri şərab zavodundan və “Gurzuf”, “Livadiya”, “Aluşta”, “Tavrida”, “Privetnıy” adları olan doqquz sovxoz-zavoddan ibarətdir. "Maloreçenski", "Sudak", "Veselovski" və "Dəniz". Üzüm plantasiyaları təxminən 4000 hektar ərazini əhatə edir.
Şərabçılıq haqqında
Dünya şöhrətli Massandra şərab zavodu (Krım) 1894-cü ildə Şahzadə L. Qolitsyn tərəfindən yaradılmışdır. Şərab zirzəmiləri yaratmaq üçün əla mikroiqlimi olan ideal bir yer seçdi - bu, Y alta şəhəri yaxınlığındakı bir dağ yamacıdır. Zavod çox keyfiyyətli tikilib. 1927-ci ildə baş verən zəlzələ zamanı divarları bir dəfə də olsun çatlamadı.
Əsas zirzəmi tonozu 1898-ci ildə qayalara oyulmuşdur və mərkəzi qalereyadan çıxan yeddi tunel var. Onların hər birinin uzunluğu 150 metr, eni isə təxminən 5 metrdir. Zirzəmi dəstəklənirŞərab yetişməsi və yaşlanması üçün optimal temperatur təxminən 10-12 ° C-dir. Massandra bulağından bulaq suyu qablaşdırma qablarını yumaq üçün istifadə olunur.
Krım şərabının faydaları
Şirkətin fərqli cəhəti ondan ibarətdir ki, bütün brendlər şərabların yalnız öz üzümlərindən hazırlanır. Massandra birliyinin (Krım) plantasiyaları Forosdan Sudaka qədər cənub sahilləri boyunca yayılmışdır, burada əzilmiş gil torpaqlar və dağlıq ərazi ilə birləşən unikal subtropik mikroiqlim var. Bu şərtlər unikal dad xüsusiyyətlərinə malik üzüm yetişdirilməsinə şərait yaradır.
Əkinlərdə yunan, fransız, ispan və reyn üzümlərinin ən yaxşı sortları bitir. Ondan cavanlaşdırıcı və müalicəvi xüsusiyyətləri ilə seçilən desert və güclü şərablar hazırlanır. Şərab istehsalının köhnə və sübut olunmuş ənənələrindən istifadə edərək, mütəxəssislər gücləndirilmiş, süfrə və ya kolleksiya şərab markalarının istehsal olunduğu şərab materialına şəkər və kimyəvi əlavələr əlavə etmirlər. Bunun sayəsində Massandra şərabları sağlamlıq üçün faydalıdır. Ancaq bilmək lazımdır ki, onlar yalnız orta dozada fayda gətirirlər: kişi sağlamlığa zərər vermədən 200 ml, qadın isə gündə 150 ml şərab istehlak edə bilər. Alimlər sübut ediblər ki, qırmızı şərabın tərkibində insan həyatı üçün çoxlu vacib elementlər var.
Şərab brendləri
Assosiasiya "Massandra" (Krım) müxtəlif növ şərablar təklif edir: süfrə yarı şirin və quru, möhkəmləndirilmiş, likör və desert. Massandra kolleksiyası hər bir brendin unikal olması ilə məşhurdur. Üstündəbu gün onların sayı altmış növdən çoxdur. Muskatlar xüsusilə məşhurdur. Məsələn, Muscat White Red Stone iki dəfə beynəlxalq sərgilərdə dünyanın ən yaxşı şərabı nominasiyasını aldı. Şərab sortları dad baxımından müxtəlifdir, lakin onların hamısı əla keyfiyyətə və uzunmüddətli yaşlanmaya malikdir. Bunu beynəlxalq sərgilərin və dequstasiyaların çoxsaylı mükafatları sübut edir. Bütün dünyada Krım şərabları ən yaxşı içkilərdən biri hesab olunur.
Massandra şərab zavodu sayəsində təkcə bir çox rusların və ukraynalıların deyil, həm də əcnəbilərin bildiyi kənddir. Onun zirzəmilərində bu ilahi içkinin nadir növləri yetişir. Burada 400 mindən çox nüsxə və yeddi yüzdən çox kolleksiya yerli və xarici şərablar var. Onların bəzilərinin yaşı 200-dən çoxdur. Ümumilikdə təxminən bir milyon butulka var.
Maraqlı faktlar
Müxtəlif beynəlxalq dequstasiya və yarışlarda Massandra Assosiasiyası (Krım) müxtəlif kuboklar qazandı: on Qran Pri və altı Super Qran Pri. Müəssisə həmçinin 225 qızıl və gümüş medala layiq görülüb. Heç bir başqa şərab şirkəti məhsullarına görə daha çox mükafat almamışdır. Massandra şərabları məşhur Sotheby's beynəlxalq auksionunda üç dəfə nümayiş etdirilib. 2001-ci ildə şerinin ən qədim şüşəsi 50.000 dollara satılıb. Bu gün içki zavodunun kolleksiyasındakı ən qədim şərab "Jerez de la Frontera" adlı 1775-ci il İspan şeridir. Yaşı yüz ildən çox olan başqa növlər də var.
Tövsiyə:
Krım şərabları: icmal, istehsalçılar, adlar, qiymət və rəylər. Ən yaxşı Krım şərabları
Krım şərabları yarımadanın hüdudlarından kənarda da tanınır. Krımda bu içkinin istehsalı üçün bir neçə fabrik var, bir çox turist ora ekskursiyalara gedir, dequstasiyada iştirak edir və əlbəttə ki, hədiyyə olaraq bir və ya iki şüşə alır
Faydalı Krım: Massandra şərab zavodu və digər unikal şərab zavodları
Krımın xüsusi mikroiqlimi unikal üzüm sortlarının yetişdirilməsinə imkan verir. Təəccüblü deyil ki, Lev Qolitsın burada şərab zirzəmiləri və fabriklər tikmək qərarına gəlib. Bu gün bütün dünya Krım şərab zavodlarının məhsullarını tanıyır
Məşhur Riqa Balzamı: rəylər, tarix və maraqlı faktlar
Müxtəlif hallarda həm qızdırma, mədə sancısı, diş və baş ağrıları, yanıqlar, donma və çıxıqlar, həmçinin şişlər, zəhərli dişləmələr, sınıq qollar və ayaqlar, xüsusilə qapalı, bıçaqlı və doğranmış halda faydalıdır. yaralar. Ən təhlükəli yaraları beş, ən çoxu altı günə sağaldır
Evdə isti şərab necə hazırlanır? Qızardılmış şərab üçün ədviyyatlar. Qızardılmış şərab üçün hansı şərab daha yaxşıdır
Mulled şərab spirtli istiləşdirici içkidir. Bütün nüfuzlu müəssisələrdə qışda verilir. Amma bu içkidən həzz almaq üçün restorana getmək lazım deyil. Siz asanlıqla özünüz bişirə bilərsiniz. Evdə isti şərabı necə bişirmək məqalədə ətraflı müzakirə olunacaq
Şərab "Qara Doktor". "Massandra" və "Solneçnaya Dolina" şərabı və bu barədə rəylər. Krım şərabları
Hətta qədim zamanlarda Krım yarımadasında yerləşən Yunan müstəmləkə şəhərlərindən olan köçkünlər o qədər çox şərab istehsal edirdilər ki, bu, təkcə daxili ehtiyacları ödəməyə deyil, həm də qonşu bölgələrə ixraca kifayət edirdi. Və bu gün burada istehsal olunan ucuz və dadlı şərablar bütün dünyada tanınır
