Arıqlamaq üçün müsli - sağlam və dadlı

Arıqlamaq üçün müsli - sağlam və dadlı
Arıqlamaq üçün müsli - sağlam və dadlı
Anonim

Müsli kimi məhsul iyirminci əsrin əvvəllərində Maksimilian Birker-Benner (radikal vegetarian cəmiyyətinin aparıcı üzvü) adlı İsveçrədən olan həkim tərəfindən icad edilmişdir. O, almanın onun sarılığını sağ altmasına kömək etdiyinə inanırdı və o, sağlam həyat tərzi sürmək üçün təzə tərəvəz və zülallı qidaları istisna etməklə yanaşı, müslini arıqlamağı təklif etdi. Əslində təqdim olunan pəhriz haqqında rəsmi məlumat yoxdur. Bununla belə, arıqlamaq üçün pəhrizinizə daha çox bitki əsaslı qidalar və müsli əlavə edə bilərsiniz.

arıqlamaq üçün müsli
arıqlamaq üçün müsli

Musli dənli bitkilər, qoz-fındıq və quru meyvələrin xüsusi qarışığıdır. İstənilən mağazada və ya supermarketdə hazır şəkildə satılır. Arıqlamaq üçün klassik müsli, bir kaşığı yulaf taxılları, şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, limon suyu və doğranmış qoz-fındıq ilə qızardılmış alma əsasında hazırlanır. Müasir reseptlərin yaradıcıları yulaf ezmesi, portağal və ya alma şirəsi, əzilmiş qurudulmuş meyvə, qatıq, darçın və muskat qozunu birləşdirərək orijinalı təkmilləşdirib və uyğunlaşdırıblar.

Müsli necə hazırlanır?

Klassik resept: buğda mikrobu və ya yulaf götürüntaxıl, ərinmiş yağ və əzilmiş badam ilə qızardılmış alma (turş yaşıl çeşid) əlavə edin. Pəhrizinizdə arıqlayan müslidən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, özünüzlə gəlin və ya maksimum miqdarda təbii maddələr olanlardan istifadə edin. Şirinləşdiricilər, konservantlar və süni rəngləndiricilər bütün səyləri sıfıra endirəcək və sağlamlığınıza mənfi təsir göstərəcək.

Müsli sağlamdır?
Müsli sağlamdır?

Professor Birker-Benner hesab edirdi ki, təzə meyvə, tərəvəz və digər təbii qidalar bədəni sağalda bilər və onu formada saxlaya bilər. Müasir dietoloqlar və tibb mütəxəssisləri onunla tam razılaşırlar. Doymuş yağ və şəkərsiz arıqlayan müsli pəhrizi sağlam çəki əldə etməyə kömək edəcək. Emal edilmiş un və şirniyyatlardan məhsulları kompleks karbohidratlarla əvəz etmək tövsiyə olunur, onda bu metodun effektivliyini hiss edə bilərsiniz. Trans yağlarla yüklənmiş bütün səhər yeməyi taxılları və peçenyelər bədəninizi sadəcə parçalanan və sonra nifrət verici artıq yağa çevrilən sadə karbohidratlarla yükləyir.

muesli necə bişirilir
muesli necə bişirilir

Müsli sağlamdırmı?

Müslinin tərkibində olan Herkulun tərkibində sağlamlıq üçün lazım olan çoxlu miqdarda təbii liflər var. Kolorado Dövlət Universitetinin qidalanma mütəxəssislərinin fikrincə, təbii liflər qəbizlik, bədən tullantıları və hemoroidlərin müalicəsində, həmçinin bədəninizin təmizlənməsi prosesində danılmaz faydalara malikdir. Yulaf ezmesi və C vitamini birləşdirərkənportağal və ya alma suyu, yulafın tərkibində olan dəmir daha yaxşı mənimsənilir. Qatıq yaxşı kalsium mənbəyidir, qurudulmuş meyvələr pəhriz lifinin, vitaminlərin əla mənbəyidir və həmçinin çox xoş dadı və ətri var.

Tövsiyə: